Корисні низькокалорійні солодощі
Мало кому відомо, що вельми корисним продуктом є ... попкорн, особливо приготований самостійно, без зайвого додавання жиру і солі. Хрустка повітряна кукурудза багата баластними речовинами, клітковиною, калієм, вітамінами В1 і В2. Для підтримки травлення і нормалізації кишкової флори попкорн є одним з найкращих продуктів.
Інше повітряне ласощі, зефір, виявляється, теж не поступається попкорну за кількістю вмісту корисних речовин. Дієтологи рекомендують балувати себе зефіром, так він багатий фосфором, залізом і вуглеводами і практично не містить жирів.
Не менш корисний «родич» зефіру - мармелад. У мармеладі і зефір досить багато пектину, який знижує рівень холестерину в крові, благотворно впливає на роботу підшлункової залози. Також багаті на пектин рахат-лукум, пастила, і джеми.
Про користь меду, мабуть, знає кожен. За калорійністю мед не відстає від цукру, проте, на відміну від цукру, він не викликає карієс, так як знижує рівень кислотності в роті і має легкий дезинфікуючим властивістю. Мед містить велику кількість вуглеводів, багатий амінокислотами, мінералами і вітамінами В1, В2, В6, С, Е, К і А-каротином. У прохолодну, сиру погоду мед - відмінні ліки від застуди і як загальнозміцнюючий організм засіб.
Ще одна корисна низькокалорійна солодкість - сухофрукти. Вони часто використовуються як додатковий засіб для зниження ваги, так як прекрасно пригнічують апетит, що було з`ясовано італійськими дієтологами. Крім того, сухофрукти покращують роботу шлунково-кишкового тракту. І хоча це найкорисніші солодощі для здоров`я, але не варто забувати, що чорнослив, родзинки і курага досить калорійні, а тому вживати їх потрібно в міру, - кілька штучок в день буде цілком достатньо і на фігурі не відіб`ється!
А що ми все про себе, та про себе, а які солодощі корисні для дитини?
З перерахованих корисними будуть: мармелад без верхнього шару цукру, курага, родзинки, чорнослив, зефір, ну і доповню список цукатами з апельсинових кірок (морквини, буряка). Ось тільки поїдати їх все ж потрібно в міру!
Марія