Антихолестеринова дієта, меню

Як відомо, ризик розвитку серцево - судинних захворювань збільшується при високому рівні холестерину в кров`яному руслі. І щоб не доводити ситуацію до застосування медикаментів, тим, у кого ці показники відхилені від норми в більшу сторону, необхідно дотримуватися особливої харчування, в даному випадку буде актуальна антихолестеринова дієта.

Подібні дієти засновані на обмеженій вживанні жирів тваринного походження, які, власне кажучи, і є основною причиною підвищення рівня, так званого, поганого холестерину. Сьогодні я познайомлю вас з делікатної методикою, за допомогою якої, можна знизити цей біохімічний параметр, приблизно на 10 відсотків.

Ця дієта спрямована як на профілактичний, так і на лікувальну дію, тому ні про яке обмеження кількості їжі, що вживається мова йти не буде. Дотримуючись усіх правил цієї методики, цілком можна схуднути на пару кілограмів.

Варто нагадати, що холестерин в невеликих кількостях повинен надходити в організм, так як він бере участь в біосинтезі багатьох гормонів і в процесі побудови клітин, отже, без нього неможлива нормальна життєдіяльність організму.

Всі знають, що зайвий холестерин може з`явитися при неправильному харчуванні, наприклад, при частому вживанні продукції фаст - фуд, як відомо, хот - доги, чізбургери, картопля фрі, та інша шкідлива їжа, містить велику кількість шкідливих жирів, а вони не роблять позитивного впливу на організм.

Весь цей жир бере участь у формуванні атеросклеротичних бляшок, які з часом звужують просвіт судин, і порушують життєдіяльність організму. Також і люди, які схильні до гіподинамії і ведуть не дуже - то активний спосіб життя, цілком схильні до збільшення показників холестерину.

• Що пропонує антихолестеринова дієта?

Дотримуючись цю дієту, доведеться переглянути свої харчові пристрасті. Жирні молочні продукти слід замінити на більш дієтичні, знежирені. Замість свинини слід їсти куряче м`ясо, краще всього грудки без шкірки, а улюблений білий хліб замінити корисної висівковий булочкою.

Вершкове масло, соняшникова олія, а також і маргарин, слід повністю виключити зі свого раціону, дозволяється тільки оливкове. Всілякі паштети і тушонки, які просто - таки нашпиговані консервантами, теж будуть перебувати під забороною.

У раціон харчування рекомендується включити вівсяні висівки, так як вони мають властивість знижувати рівень надлишкового холестерину в людському організмі. Як відомо, куріння і алкоголь також сприяють його підвищенню, отже, від цих шкідливих звичок слід відмовитися.

Під час цієї дієти, немає необхідності в повному виключенні жирів з меню, можна додавати в блюдо невелику кількість оливкової олії, рекомендується їсти горіхи, деякі сорти риби, авокадо.

Так як в цих продуктах містяться, так звані, корисні омега три жирні кислоти, які йдуть тільки на благо організму, і задіюються в багатьох фізіологічних процесах, а не беруть участь у формуванні атеросклеротичних бляшок.

Щоб дотримуватися цю дієту, необхідно розбиратися в тому, чим відрізняються шкідливі жири від корисних. Вживання курячих яєць слід скоротити, тому що жовток багатий холестерином, дозволено їсти їх до трьох штук в тиждень. А білки можна їсти щодня.

Вивести зайвий холестерин допоможуть бобові, потрібно їсти більше фруктів, які містять пектин, грейпфрут вважається чудовим варіантом, а також підійде сира морква, ріпчаста цибуля і капуста брокколі.

Щоб підвищити результативність цієї методики, слід включати в раціон харчування аскорбінову кислоту, ергокальциферол і кальцій. Допоможуть привести рівень холестерину в норму рисові висівки, ячмінь, зелений чай, водорість спіруліна і навіть активоване вугілля.

Пропоную Вашій увазі що пропонує антихолестеринова дієта - рецепти по днях:

• Перший день

Сніданок: з`їжте сто грамів вівсянки, яку слід приготувати на воді, і ще два яблука.
Обід: відваріть сто грамів курки, найкраще використовувати грудку, з`їжте шматочок хліба, приготованого з висівок, а також овочевий салат і мандарини.
Вечеря: з`їжте знежирений йогурт, а також порцію овочевого бульйону, тост, і трохи легкого салату.

• Другий день

Сніданок: відваріть сто грамів квасолі, і з`їжте тост.
Обід: зваріть куряче яйце некруто і з`їжте його з шматочком хліба, можна з`їсти двісті грамів макаронів твердого сорту з додаванням томатного соусу.
Вечеря: відваріть сто грамів минтая і пару картоплин середнього розміру, приготуйте овочевий салат.

• Третій день

Сніданок: випийте склянку молока з ложечкою меду і вживайте один тост.
Обід: відваріть 200 грамів картоплі і 100 грамів квасолі, приготуйте овочевий салат, з`їжте грушу.
Вечеря: з`їжте 75 грамів відвареної курки і стільки ж картоплі, приготуйте овочевий салат, і поласуйте шматочком дині.

висновок

Під час дотримання цієї дієти можна їсти знежирені десерти, наприклад, зефір, пастилу, але в розумних кількостях, зовсім небагато, щоб не забути смак цих кондитерських виробів.

Таке харчування, з обмеженням жирних продуктів, повинна дотримуватися постійно, не можна споживати у великих кількостях продукцію фаст - фуду, звичайно, зовсім її виключати не потрібно, якщо ви з`їсте один чізбургер в місяць - нічого страшного не станеться. Пам`ятайте, у всьому хороша помірність.

Будьте здорові і стрункі!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!