Способи перемогти залежність від солодкого

Опинившись в стресовій ситуації, ми мимоволі тягнемося за шоколадом, заїдаючи свої неприємності. Чи часто ви задаєте собі питання: «Чи можу я не їсти солодкого?» Багато людей щиро вірять, що існує залежність від солодкого. Чи так це насправді?

Дамські форуми все частіше переповнені вигуками типу: «Рятуйте! Не можу нічого вдіяти, постійно їм плюшки-цукерки-шоколадки! »Представниці прекрасної статі спільно шукають способи перемогти залежність від солодкого. І найчастіше безуспішно.

Безперечно, жіночі тривоги цілком обгрунтовані, адже солодке - це причина появи прищів, карієсу, поганого кольору обличчя, ожиріння, целюліту, запорів. І звичайно, непогано було б від нього відмовитися, але як сказати собі категоричну «ні»? Намагаючись знайти способи перемогти солодку манію і відмовляючись від звичайної кількості поглинаються цукерок, багато пані стають дратівливими, у них псується настрій, настає занепад сил. І нерідко все закінчується тим, що вони йдуть в магазин за новою порцією задоволення.

Чи необхідно людині солодке?
Звичайно ж, організм людини потребує вуглеводах, до яких відноситься, в тому числі, і солодке, так вони є головним видом клітинного палива, складовою частиною клітинних структур і помічниками в підтримці імунітету.
Процес розщеплення цукрів в людському організмі вченими вивчений давно. Його кінцевий продукт - молочна кислота, а значення - освіту фосфорних сполук, багатих енергією. Але перш ніж вони утворюються, надходять разом з їжею вуглеводи в шлунково-кишковому тракті розщеплюються до моносахаридів, які і всмоктуються з кишечника в кров. Потім велика їх частина надходить в клітини печінки. Тут відбувається перетворення глюкози в глікоген, або запас резервних вуглеводів. Вони будуть витрачатися організмом, якщо в результаті порушення центральної нервової системи знадобитися збільшити енергетичні витрати.

Що ми знаємо про харчові залежностях?
В реальності такого різновиду харчових залежностей, як залежність від солодкого, ви не знайдете ні в одній з існуючих сьогодні класифікацій. А все харчові розлади вважаються прикордонними станами, які вимагають коректування психолога й дієтолога.
Наприклад, таким розладом вважається переїдання, яке нерідко призводить до нервової булімії. Існує гіпотеза, що залежність від їжі виникає в тих випадках, якщо в ній у великих кількостях міститься карбонгідрат, який посилює утворення серотоніну в мозку і присутній в основному в висококалорійних продуктах. Однак ця гіпотеза вважається дольной спірною.

А ось той факт, що часто повторюються напади переїдання стають причиною нервової булімії, безсумнівний. Справа в тому, що посилення апетиту призводить до ожиріння. Людина, страждаючи соромом за зовнішній вигляд і обжерливість, викликає у себе блювоту, приймає проносні. Такий розлад діагностувати дуже непросто, оскільки через почуття провини хворі не звертаються до фахівців, приховують свої проблеми від близьких, так і за зовнішнім виглядом їх важко вирахувати, так як їх вага часто не надто відрізняється від нормального. Тривала хвороба дається взнаки лише поганий шкірою, землистим кольором обличчя, поганими нігтями і зубами.

Деякий час назад було висунуто припущення про аддикции до шоколаду. Однак вживання цих солодощів разом з викидом гормону радості і отриманням позитивних емоцій може принести почуття провини і депресію. Тобто, шоколадна аддикция як одна з форм харчової залежності - це, швидше за все, міф. Тяга до цього продукту з`являється через суспільний табу. Шоколад дуже смачний, але при цьому шкідливий і насичений калоріями, тому його слід їсти в невеликій кількості. А заборони, як відомо, лише підсилюють бажання.
Відповідаючи на питання, чи існує психологічна залежність від солодкого, відзначимо, що вона дуже і дуже сумнівна. Трапляється, що поїдання цукерок, шоколадок і тістечок часто нагадує гру в асоціації. Оскільки солодке не подається до столу кожен день, а супроводжує зазвичай якимось урочистим подіям, святам, вечірок, то підсвідомість нерідко грає з людиною злий жарт, коли він за допомогою десерту намагається повернути собі позитивні емоції і відчуття свята.

Способи перемогти надмірний апетит
Поки чарівні пігулки не винайдено, єдиним виходом для тих, хто страждає від надмірного апетиту і переїдання залишається правильне харчування укупі з активним способом життя.
Щоб відмовитися від великої кількості солодощів, необхідно просто поступово його скоротити і віддати перевагу здоровим продуктам. Ідеальним варіантом стануть мед, трохи гіркого шоколаду, сухофрукти. Та й серед солодких продуктів можна вибрати найменш шкідливі, наприклад, мармелад або зефір. У першому міститься пектин, який сприяє виведенню солей важких металів, а в складі другого знаходяться залізо, білок і фосфор.
При застосуванні методів перемогти надмірне вживання солодкого, спробуйте цукерки з подрібнених в м`ясорубці і обваляти в какао або в кокосовій стружці кураги і чорносливу. Однак завжди пам`ятайте, що і такими «невинними» солодощами зловживати не варто, так вони містять чимало калорій.