Морква корисні властивості навесні

Корисні властивості моркви обумовлює наявність в ній таких незамінних для організму речовин, як вітаміни груп В, С, Е, К, РР, каротин, пектини, білки, вуглеводи, а також мінеральні речовини - калій, фосфор, залізо, мідь, кобальт, магній , йод, хром, нікель, фтор, цинк і т.д. У моркви дуже багато ефірних масел. Їдальня морква корисні властивості навесні, у якій використовуються для вітамінізації раціону, дуже смачна і є цінним харчовим продуктом.

Морква - корисні властивості навесні

Бета-каротин, який міститься в моркві, здатний покращувати роботу бронхо -лёгочной системи. Ця речовина, потрапляючи в організм, перетворюється на вітамін А, який потрібен шкірі, очам, волоссю, репродуктивній системі, печінки. Вітамін А дуже корисний для жінок, які планують вагітність. Вітамін А зміцнює сітківку ока і служить відмінною профілактикою короткозорості, блефарити, кон`юнктивіту, «курячої сліпоти», а також втоми і недокрів`я.

Морква, корисні властивості якої особливо актуальні, дуже корисна в харчуванні, як літніх людей, так і маленьких дітей, тому що має властивість зупиняти процес старіння клітин і підсилює метаболізм, сприяти зростанню і формуванню тканин та органів дитини, підтримувати шкіру і слизові оболонки в хорошому стані. При весняному авітамінозі слід частіше в раціон вводити страви з моркви або морквяний сік, тому що вони дуже багаті вітамінами і мікроелементами, які не руйнуються навіть при тривалому зберіганні моркви.

Морква особливо корисна людям, які мають в анамнезі захворювання печінки, серця і судин, шлунково-кишкової системи, нирок. Хворі поліартритом, з недокрів`ям, порушенням мінерального обміну повинні отримувати регулярно свіжовичавлений морквяний сік по половині склянки щоранку натщесерце.

Морква, як джерело вітамінів, навесні є мало не єдиним овочем, який доступний практично кожному і містить в собі такий широкий спектр лікувальних властивостей. Пюре з вареної моркви допомагає в лікуванні онкологічних захворювань, дисбактеріозу кишечника, нефриту.

Морква - лікувальні властивості навесні.

1) Для усунення неприємного запаху в роті і лікування стоматитів та інших інфекційних захворювань порожнини рота потрібно якомога частіше гризти сиру моркву. Морква має протимікробні властивості і містить фітонциди, тому успішно застосовується для лікування інфекційних захворювань слизової оболонки порожнини рота, а також шкіри.

2)при нежиті, особливо у маленьких дітей, в ніс потрібно закопувати кілька крапель свіжовичавленого соку моркви. Такі процедури потрібно проводити 3-4 рази в день.

3) Пюре або салат з відвареної моркви потрібно давати 2-3 рази в тиждень бОльне на цукровий діабет, тому що вона містить не багато цукру, але багата вітамінами. Морква здатна стримувати утворення «запасів» жиру в підшкірній жировій клітковині людини.

4) Годує жінка для посилення лактації та поліпшення якості грудного молока повинна випивати в день до 2 склянок свіжовичавленого морквяного соку.

5) Морквяний сік - перший прикорм для немовляти при досягненні нею віку 4 місяців. Спочатку малюку дають 3-4 крапельки соку, змішаного з грудним молоком в ложечці, потім кількість соку поступово збільшують.

6) При виразкової хвороби, ракових новоутвореннях морквяний сік, що вживається щодня, підвищує захисні сили організму, бореться з інфекцією, загоює виразки, поліпшує діяльність підшлункової залози, зміцнює нервову систему і стримує розвиток пухлин.

7) При ракових захворюваннях потрібно щодня пити свіжовичавлений, добре відфільтрований від клітковини морквяний сік, а з раціону виключити продукти, що містять цукор, крохмаль, борошно, зернові культури.

8) Як проносний засіб морквяний сік потрібно випивати вранці натщесерце в обсязі 100-200 мл.

9) При ангіні в склянку свіжого морквяного соку додати дві столові ложки меду, розбавити теплою водою у співвідношенні 1: 1, полоскати горло кожні півгодини.

10) При молочниці в роті, стоматиті змащувати слизову оболонку порожнини рота морквяним соком, підсолодженим медом, щопівгодини.

11) При гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку потрібно випивати щодня до 1 літра свіжого морквяного соку.

12) При слабкості, авітамінозі, занепаді сил потрібно вранці натирати на тертці одну морквину, посипати ложкою будь-яких подрібнених горішків, додавати 1 столову ложку меду і 1 столову ложку сметани або вершків і з`їдати натщесерце, за півгодини до сніданку.

13)При гнійних ранах, термічних і сонячних опіках, запаленнях шкіри потрібно кожні півгодини накладати на пошкоджені ділянки шкіри пюре зі свіжої моркви.

14) Як глистогінний засіб, потрібно натщесерце вранці випивати півсклянки - склянка морквяного соку, а ввечері перед сном випивати 1 столову ложку конопляного масла.

15) При каменях у нирках. Щодня пити суміш бурякового та морквяного соків в пропорції 1: 1 по півсклянки 3-4 рази на день. Таке лікування дозволить розчинити і вивести камені і пісок з нирок протягом декількох днів.

16)При сухій і запаленій шкірі обличчя потрібно робити маски з моркви: кашку з свіжої моркви змішати з жовтком курячого яйця і столовою ложкою оливкової олії. Нанести на обличчя, маску тримати 15 хвилин, після чого змити теплою водою без мила. Маску рекомендується робити 2-3 рази в тиждень, особливо у весняний час.

17)Для видалення веснянок морквяний сік розвести свіжим соком лимона 1: 1 і протирати обличчя вранці і ввечері, як лосьйоном. Колір обличчя помітно покращиться, а веснянки зникнуть.

18) Маска для волосся з соку моркви, за півгодини до миття волосся, покращує стан шкіри голови і відновлює пошкоджену структуру волосся, надає волоссю блиск і шовковистість, запобігає утворенню лупи і випадання волосся. Маску потрібно робити перед кожним миттям голови не менше 5 разів, потім - 2 рази на місяць.

Морква не слід вживати в їжу при загостреннях виразкової хвороби шлунка, гострих колітах і ентероколітах.

Коренеплоди, найбільш багаті вітамінами і мікроелементами, завжди середнього розміру, вагою до 150 грамів.


Їдальня морква корисні властивості навесні, у якій використовуються для вітамінізації раціону, дуже смачна і є цінним харчовим і дієтичним продуктом, незамінним для весняного столу.

Будьте здорові!