Морква: корисні властивості, користь соку і протипоказання моркви

Яка користь від моркви? Морква є найціннішим харчовим продуктом. У ній міститься безліч корисних речовин, необхідних нашому організму. До речі, найбагатшими на корисні речовини вважаються коренеплоди не важчі 150гр. Що в ній міститься? Це різноманітні вітаміни - С, Е, РР, К і групи В, мінеральні речовини - фосфор, калій, залізо, кобальт, мідь, магній, нікель, хром, йод і втор. Крім того морква багата на білки, вуглеводи, пектини і каротин. У ній міститься багато ефірних масел. Столову моркву можна використовувати для вітамінізації раціону, крім того вона є дуже смачним продуктом харчування.

У моркві міститься така речовина, як бета-каротин. Він позитивно впливає на роботу бронхо-легеневої системи. Потрапляючи в організм, цей елемент перетворюється на вітамін А, необхідний для наших очей, волосся, шкіри, репродуктивної системи та печінки.

Він важливий для жінок планують вагітність. Також вітамін А є відмінною профілактикою різних захворювань очей, зміцнюючи сітківку він попереджає кон`юнктивіт, блефарит, короткозорість і «курячу сліпоту». Його споживання також не дає розвиватися хронічної втоми і недокрів`я.

Морква має бути присутня в меню людей різного віку. Вона характеризується високою здатністю зупиняти процеси клітинного старіння і посилювати обмін речовин в нашому організмі.

У дитячому організмі вона сприяє активному росту тканин і формування органів. Морква допомагає підтримувати в хорошому стані нашу шкіру і слизові. Вона є відмінним засобом боротьби з весняним авітамінозом, так як, не дивлячись на тривале зберігання, вона не втрачає харчової цінності.

Морква особливо важлива для тих людей, які страждають від захворювань шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, печінки і нирок. При поліартриті, недокрів`ї і різних порушеннях мінерального обміну рекомендується щоранку випивати по половині склянки свіжовіджатого морквяного соку.

Найкраще це робити натщесерце. Морквяне пюре (з відвареного овоча) допомагає при нефриті, дисбактеріозі і навіть онкологічних захворюваннях.

Морква є овочем, доступним для кожної людини. Вона має широкий спектр лікарських властивостей. Розглянемо деякі варіанти її застосування:

- Для того щоб усунути неприємний запах з рота, а також вилікувати різні інфекційні недуги в ротовій порожнині частіше їжте сиру моркву.

Вона містить безліч фітонцидів, завдяки чому має широкий спектр протимікробних властивостей і з успіхом використовується для лікування захворювань на слизовій і шкірі.

- Користь соку моркви в тому що він є відмінним помічником для лікування нежиті, особливо у малюків. Вам всього-то слід закопувати в ніс по три-чотири рази на день кілька крапель свіжовіджатого морквяного соку.

- Салат або пюре з відвареної моркви можна включити в меню для хворих на діабет, застосовуючи їх не частіше трьох разів на тиждень.

У них практично не міститься цукру, але є дуже багато корисних речовин. Крім того морква не дає утворюватися жирам в підшкірній клітковині у людини.

- Під час годування грудьми мама повинна щодня випивати до двох склянок свіжовіджатого соку з моркви. Це допоможе посилити лактацію і поліпшити якісні показники молока.

- Деякі педіатри рекомендують починати прикорм немовлят саме з декількох крапель морквяного соку, змішавши його з грудним молоком у чайній ложечці. Поступово кількість соку можна збільшувати.

- Щоденне споживання морквяного соку активізує роботу імунної системи, сприяє зміцненню нервової системи і загоєнню виразкових утворень в шлунку і дванадцятипалої кишці.

Також він оптимізує діяльність підшлункової залози і не дає розвиватися раковим пухлинам.

- Онкологічні захворювання вимагають споживання морквяного соку добре відфільтрованого від клітковини. У той же час раціон варто очистити від цукру, борошна, крохмалю, зернових культур і продуктів з їх вмістом.

- Якщо випити натщесерце півсклянки морквяного соку, він надасть легку послаблюючу дію.

- При ангіні рекомендується розвести свіжовіджатий морквяний сік з теплою водою в рівних пропорціях, вмішати пару столових ложок натурального меду і використовувати отримане засіб для полоскань.

- При стоматиті або молочниці на слизовій рота змащуйте місце ураження морквяним соком, змішаним з медом. Повторюйте кожні півгодини.

- Для лікування гастриту з підвищеною кислотністю рекомендується щодня пити по літрі свіжовіджатого соку з моркви.

- Відмінним засобом для боротьби з постійною слабкістю, занепадом сил і авітамінозом є наступний засіб: з ранку натріть на дрібній тертці одну моркву і втрутився в неї столову ложку натурального меду і столову ложку домашньої сметани, все це посипте подрібненими горіхами на ваш смак.

З`їдайте такі ласощі щоранку натщесерце, бажано не менше ніж за півгодини до звичного сніданку.

- Для лікування сонячних і термічних опіків, гнійних ран і шкірних запалень, накладайте на уражені місця пюре зі свіжої моркви. Міняти його слід щопівгодини.

- Для очищення нирок від каміння випивайте щодня суміш морквяного і бурякового соку. Рекомендується пити не менше половини склянки три-чотири рази на день протягом тижня.

Ось ми з вами і поговорили про морква, корисні властивості, користь соку і протипоказання моркви в чому полягають зараз скажу. Пам`ятайте, що морква не варто їсти при колітах і ентероколітах, а також вчасно загострення виразкових хвороб.

Катерина, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!