Чим корисний морквяний сік, протипоказання

Сучасна наука протягом багатьох років проводить дослідження про користь для організму людини овочевих і фруктових соків, в тому числі морквяного соку.

Питання про його користь обговорювалося в середовищі дослідників неодноразово. Багато хто схильний вважати його досконалим природним лікарем, панацеєю від багатьох захворювань, еліксиром, що повертає молодість. Аргументи інших вказують на різні протипоказання його вживання.

Як завжди, істина десь посередині, мають рацію і ті, і інші. Щоб краще розібратися в цьому питанні, варто поговорити докладніше на тему: чим корисний морквяний сік, протипоказання до його застосування, як правильно його вживати, щоб отримати максимальну користь для здоров`я.

Чим корисний морквяний сік?

Свіжовичавлений морквяний сік багатий на антиоксиданти, вітаміни, мікроелементи. Наявність в його складі великої кількості вітаміну А, робить його надзвичайно корисним для запобігання виникненню, росту злоякісних пухлин. Цей вітамін є сильним антиоксидантом, а найкращою формою його засвоєння організмом людини є саме морквяний сік.

Регулярне вживання морквяного соку значно сприяє поліпшенню травлення, позбавлення від дисбактеріозу. Сік підвищує апетит, благотворно впливає на нервову систему людини, підвищує імунітет і загальний життєвий тонус.

Свіжий натуральний сік моркви позитивним чином впливає на відновлення зору, використовується як сильне профілактичне зір очних хвороб.

Напій знижує рівень шкідливого холестерину, регулює жировий обмін в організмі, позитивно діє на окислювально-відновні процеси в людському організмі.

Цей продукт особливо рекомендується вживати людям страждаючим атеросклерозом, захворюванням щитовидної залози, нирок, серцевими недугами.

Напій корисний людям з нестійкою психікою, хворим, що страждають серйозними нервовими недугами. Його корисно пити підліткам, в період статевого дозрівання, він успішно справляється з виникаючими негативними емоціями, спалахами гніву.

У невеликих кількостях морквяний сік корисний любителям позасмагати на сонечку. Входить до його складу каротин впливає на вироблення меланіну, в результаті виходить гарну засмагу.

Морквяний сік і вагітність

Морквяний сік для вагітних і годуючих жінок дуже корисний. В організмі вагітної жінки він відновлює рівновагу всіх корисних речовин. Особливо корисно пити сік в останні місяці вагітності, так як він є відмінним засобом профілактики сепсису при пологах, допомагає пережити токсикоз.

У жінок, що годують сік моркви покращує якість молока, підвищує лактацію. Для цього слід випивати по склянці соку в день, додаючи в нього 1 ч. Л. сметани. У цьому випадку, малюк з молоком мами отримає необхідне для життя кількість вітамінів і мінералів.

Морквяний сік в дитячому харчуванні

Сік свіжої моркви часто дають немовлятам як м`який проносний засіб. Його використовують при молочниці і запальних процесах в роті. У цих випадках змащують соком ротову порожнину дитини чистим марлевим тампоном.

У невеликих дозах свіжий морквяний сік дуже корисний для малюків. Вже з шестимісячного віку рекомендується вводити його в дитячий раціон. Сік збагачує організм дитини вітамінами, сприяючи правильному фізичному і розумовому розвитку.

Протипоказання щодо застосування морквяного соку

Виявляється, має морквяний сік протипоказання! Хто б подумав ... Слід зазначити, що вживати його можна не всім, а іншим, кому можна, обмежувати кількість випитого соку.

Свіжовичавлений сік моркви потрібно з обережністю пити при захворюванні на цукровий діабет. Слід обмежувати його вживання до 1 ст. в тиждень.

Не можна пити його в період загострення кишкових захворювань і хвороби підшлункової залози. Справа в тому, що при частому вживанні морквяного соку підшлункова залоза відчуває додаткове навантаження.

Надлишок каротину може значно змінити відтінок шкірного покриву, на тлі чого можуть початися негативні процеси в організмі.

Не варто зловживати цим продуктом. Надмірне його вживання часто стає причиною головного болю, загальної слабкості, нудоти і блювоти. У всіх цих випадках вживання морквяного соку слід припинити на деякий час.

Слід пам`ятати, що дієтологи рекомендують пити свіжовичавлений морквяний сік не більше трьох разів на тиждень, по половині літра в день. Адже сокотерапія - сучасний, прогресивний метод профілактики захворювань. Однак, як і інші методи, він потребує правильного дозованому підході.

Тільки правильне застосування соку моркви є запорукою здоров`я. В цьому випадку цей дивовижний напій принесе неоціненну користь, забезпечить довголіття вам і вашим близьким.

Як заготовити морквяний сік на зиму?

При бажанні можете заготовити морквяний сік на зиму. Візьміть зрілу свіжу морква, вимийте, почистіть. Відіжміть сік, дайте йому відстоятися, процідіть через 3 шари марлі. Нагрійте його до 85 С. Гарячим перелийте в чисті банки по плічка. Укупорьте прокіпевшімі кришками і стерилізують в сольовому розчині близько 30 хвилин. 400 грам солі розведеною на літр води в скороварці дозволить досягти температури 108 С.

Пийте сік взимку і будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!