Інжир сушений: корисні властивості
Інжир - широко відомий плід фігового дерева смоковниці. Цілющі властивості інжиру важко недооцінити. Жителі Кавказу і південних районів Росії знають інжир як маленький фіолетовий грушеподібний плід з ніжною кремовою м`якоттю, а всі інші люблять сухофрукти з інжиру - медові з хрусткою м`якоттю. До речі, якщо Ви купите свіжий інжир в супермаркеті, швидше за все ви розчаруєтеся, насолодитися справжнім ароматним інжиром можна тільки на півдні.
інжир - символ родючості і довголіття. Смоківниця може плодоносити до 200 років. Інжир смачний і корисний, застосовується в кулінарії, дієтології та косметології. Якщо Ви втомилися і погано себе почуваєте - з`їжте смокви, солодка ягода поверне бадьорість і енергію, по крайней мере, так стверджували воїни Олександра Македонського.
Що входить до складу інжиру?
Як свіжий, так і сушений інжир містить фруктозу і інші цукру, оцтову, лимонну і яблучну кислоти, насичені жирні кислоти, вітаміни А, С, В, мікроелементи.
Корисні властивості інжиру
Корисні властивості сушеного інжиру ідентичні корисним властивостям свіжого інжиру.
- Має сечогінну і потогінну дію;
- Відновлює організм після отруєння, так як нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту і покращує роботу печінки і нирок;
- Кашка з інжиру загоює рани;
- Лікує кашель, знімає запалення в горлі;
- Знижує температуру;
- Знижує рівень холестерину;
- Лікує анемію, тому під час менструації слід налягати на інжир;
- Надає профілактичну і лікувальну дію при серцево-судинних захворюваннях;
- Лікує замки;
- Допомагає позбутися від мозолів при зовнішньому застосуванні.
Найкраще лікарські властивості інжиру проявляються при його поєднанні з молоком.
Інжир: корисні властивості при вагітності
Інжир має послаблюючу дію, тому при вагітності можна з`їдати 2 - 3 ягоди інжиру перед їжею на голодний шлунок. Сухофруктами з інжиру при вагітності краще не захоплюватися, навіть настільки корисний продукт може привести до набору зайвої ваги.
Протипоказання інжир:
- Хворим на цукровий діабет;
- При подагрі;
- При гострих захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Корисні властивості інжиру в народній медицині, рецепти
Бронхіт добре лікує інжир, варений в молоці протягом 10 хвилин. На 25 гр. інжиру береться стакан молока. Пити потрібно остиглий настій три рази на день. Залишки суміші молока з інжиром можна використовувати в косметичних цілях - протирати обличчя, використовувати в якості маски для волосся.
Відновити голос допоможе відвар з 2 склянок молока і 6 ягід інжиру. Кип`ятити інжир в молоці потрібно до тих пір, поки з двох склянок залишиться один. Для відновлення голосу потрібно випивати по 60 мл відвару 4 рази на день.
Є два дивовижних рецепта використання інжиру в косметології. золою інжиру в суміші з рослинною олією можна зафарбовувати сивину. Мова, звичайно, не йде про золі сухофруктів. Золою інжиру в суміші з гліцерином можна вибілювати і зміцнювати зуби.
Як сушити інжир?
Заварюють свіжий або сушений інжир. Краще сушити інжир у якого біла м`якоть і золотиста шкірка. Сушаться невеликі плоди інжиру на сонці 4 дня верхівкою вгору. Смачні ягоди містять до 900 насіння. Саме з сушеного інжиру роблять золу, корисну для косметичних процедур. Свіжий інжир довго не зберігається, цим пояснюється неможливість транспортування смачного і ароматного інжиру, тому його доводиться сушити.
Інжир для схуднення
Незважаючи на свої корисні властивості, калорійність інжиру 257 ккал, тому захоплюватися їм не варто, тим більше будувати навколо фіги дієтичний раціон. Єдине, якщо Ви сидите на дієті і Вам захотілося солодкого, з`їжте одну ягоду інжиру. можна додавати сухофрукти з інжиру в мюслі. Однак жителі півдня можуть влаштовувати розвантажувальні дні на свіжих плодах інжиру.
Їжте свіжий інжир, сухофрукти з інжиру, застосовуйте золу інжиру в косметології, особливо, якщо цей казковий плід росте в Вашому саду і будьте здорові.
Молоко з інжиром від кашлю: рецепт приготування і корисні властивості напою Молоко з інжиром - дуже смачний і корисний напій, і з радістю приймається як дорослими, так і дітьми. Однак мало хто знає, що такий відвар застосовують для лікування застуди та кашлю, а також для зміцнення імунітету. До того ж інжир не містить…
Як їсти інжир - з шкіркою або без? Користь і шкода інжиру для організму жінок і чоловіків Про цінність інжиру жителі планети знають вже давно. Фіга (одна з назв плода) налічує велику кількість сортів, що відрізняються формою, кольором, смаком і часом дозрівання. У зв`язку з цим багато хто цікавиться, як їсти інжир. Зазвичай ягоди…
Корисні властивості інжиру Інжир є найдавнішим окультурених деревом. Плоди цього дерева почали вживати в їжу близько п`яти тисяч років тому. Плоди інжирна дерева, або смоківниця, дуже велика кількість разів згадуються в Біблії. Чи корисні однойменні плоди цього дерева? І якщо…
Користь і шкода інжиру інжир - дуже корисний фрукт, який росте на фіговому дереві. Привозять його до нас з Китаю, Вірменії, Узбекистану і Туреччини. сушений інжир - справжня скарбниця вітамінів і мінералів, крім того, інжир можна купити в будь-який час року.склад інжируУ…
Запечена інжир з пармскої шинкою і сиром Солодкий інжир - надбання врожаю золотої осені. У цих південних плодах, стиглих, свіжих, які наповнюють рот ніжною м`якоттю, зберігаються таємниці тих земель, звідки вони родом. Інжир налічує безліч різновидів. Вони розрізняються за смаковими…
Про користь інжиру Чи відомо вам, що інжир і є та сама смоковниця, плоди якої часто згадуються Книзі книг? Існує переказ, що це дерево в достатку росло в Едемі, і заборонений плід, який вкусили цікаві і неслухняні Адам з Євою, був аж ніяк не яблуком, а інжиром. Саме…
Варення з інжиру - корисна солодкість Багато хто називає інжир "фіга", "смоківниця" або "винна ягода". Ті, хто був на морі, неодмінно спробували м`який, соковитий інжир. Смак дозрілого плоду - медово-солодкий, а ось сушений інжир, який продається в магазинах вже інший за смаком.Інжир -…