Інжир - фото, рецепти, склад інжиру, де росте, опис, застосування

Інжир звичайний, в перекладі - Ficus carica, інші назви такі: смоківниця, смоква, винна ягода, фігове дерево, фіга. Рослина це дуже давнє, належить до сімейства тутових. У дикому вигляді воно являє собою деревце або чагарник з великими трьох або пятілопастная листям.

Культурні форми інжиру звичайного представлені у вигляді розлогих дерев, які можуть виростати до чотирьох метрів у висоту. Квітки роздільностатеві, при цьому жіночі зібрані в грушоподібні суцвіття. Після запилення, утворюються плоди у формі дрібних горішків, занурених в соковиту масу, вони покриті тонкуватої шкіркою.

• поширення рослини

Звичайний інжир культивують як плодового дерева, в основному воно виростає на південних територіях, наприклад, в Середземномор`ї, на Кавказі, в Краснодарському краї, і так далі.

• Використана частина, склад

У цього деревця крім його смачних плодів використовуються листя і кора. У всіх цих частинах містяться найрізноманітніші корисні компоненти, перерахую їх: цукру, пектини, протеїни, жири, органічні кислоти, є антоціанові глікозиди, а також слиз, різноманітні вітаміни, каротин. Всі вони позитивно впливають на організм.

Крім цього можна відзначити наявність пантотеновой і фолієвої кислоти, фермент фицин, присутні і мінеральні речовини, наприклад, калій, кальцій, фосфор, залізо, магній. Є фурокумаріни, смоли, дубильні речовини, рутин і ефірне масло.

• Збір і заготівля сировини

Плоди інжиру дуже ніжні, при цьому вони досить швидко псуються, тому їх досить складно транспортувати в далекі країни. В основному їх піддають засушуванні, і вже в підв`яленої вигляді експортують.

Листя заготовляють звичайним способом, їх збирають і розкладають на піддон, який поміщають в вентильованому приміщенні. Щодня сировину перевертають, щоб воно якісніше просохнуло. Після чого його розкладають по тканим мішкам, які поміщають на зберігання в сухе приміщення. Реалізувати його необхідно не пізніше двох років з моменту заготівлі.

• Застосування інжиру звичайного

Плоди фігового дерева надають на організм легку послаблюючу дію, відповідно, їх потрібно вводити в раціон харчування при наявності в анамнезі хронічного запору. При цьому варто враховувати, що сушений інжир досить солодкий, що свідчить про його великий енергетичної цінності. У зв`язку з великою кількістю вуглеводів його слід з обережністю вживати при цукровому діабеті.

Як пом`якшувальну засіб плоди застосовують при наявності бронхіту, при сильному тривка кашлі, а також при пневмонії. Крім цього з нього готують зілля, наприклад, відвари і настої, які використовують зовнішньо як полоскання при болю в горлі, зокрема при фарингіті, а також і при ангіні.

Інжир рекомендується вводити в раціон при наявності серцево-судинної патології, при недокрів`ї, він покращує процес травлення, корисний і літнім людям. Молочний сік цього представника флори використовують лікарі для лікування бородавок.

З листя звичайного інжиру готують лікарський препарат псоберан, його зазвичай призначають при гніздову плешивости, а також при вітіліго. Настій, приготований з листків фігового дерева, застосовують для лікування захворювань органів дихання, використовують його і при патології кишечника, зокрема, при ентериті і коліті, а також він ефективний при хворобах нирок.

• Рецепт від кашлю

Можна приготувати наступний рецепт, який допоможе позбутися від сильного кашлю і трохи пом`якшить протягом бронхіту. Отже, вам буде потрібно дві великі ягоди звичайного інжиру, їх рекомендується зварити в 200 мілілітрах молока. Потім ця суміш повинна настоятися, після чого її необхідно вжити всередину. Таку процедуру слід проводити не менше трьох разів на добу, після чого стан здоров`я має помітно покращитися.

• рецепт настою

Можна приготувати настій на основі листя звичайного інжиру. Для цього вам знадобиться суха сировина фігового дерева в кількості 50 грамів. Його слід ретельно подрібнити в керамічної ступці, а потім його засипають в приготовлену посуд. Далі туди рекомендується влити 500 мілілітрів окропу.

Далі посуд накривають кришкою, після чого настій повинен деякий час постояти, не менше однієї години. Потім можна приступати до фільтрування цього лікарського зілля. Тут вам знадобиться ситечко або ж можна скористатися марлею, так як з її допомогою можна більш якісно процідити рідину.

Який осів на марлі макуха потрібно викинути. Після чого готовий настій застосовують за призначенням при захворюванні органів дихання і при хворобі нирок. Рекомендується вживати його до чотирьох разів на добу приблизно по половині склянки. Зберігати зілля слід неодмінно в прохолодних умовах, тобто в холодильнику.

• Рецепт при наривах

При наявності запальних прищів на обличчі можна прикласти свіжі ягоди фігового дерева до ураженої області, це прискорить дозрівання наривів. Але спочатку краще проконсультуватися з кваліфікованим дерматологом.

висновок

Ми говорили сьогодні про рослину інжир, привели фото, рецепти, розповіли про склад інжиру, де росте, дали опис, не забули і про застосування. Так що вживайте плоди звичайного інжиру, але тільки в помірній кількості. Також застосовуйте зілля, приготовані на основі сировини цієї цілющої рослини, не забувши при цьому попередньо проконсультуватися з кваліфікованим лікарем.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru