Обліпиховий сік: корисні властивості, рецепт, склад

Напевно, практично кожна людина чув про корисні властивості такого рослини, як обліпиха, так як завдяки їй вирішуються багато проблем зі здоров`ям. Ця яскраво-помаранчева ягода увібрала в себе багато цінних вітаміни і мінеральні речовини, а також органічні кислоти та інші компоненти, які відіграють чималу роль в життєдіяльності організму.

Сьогодні я розповім вам, шановний читачу, про облепиховом соку, який отримують з цих плодів, що відрізняються кислувато-терпким смаком. М`якоть цих ягід настільки насичена, що зриваючи їх з гілки, часто, можна деформувати їх шкірку.

У цьому мультивітамінів соку сконцентрована вся користь обліпиховою ягід. І якщо вживати його із завидною постійністю, то можна наситити свій організм багатьма життєво важливими елементами, які нададуть профілактичну і лікувальну дію в боротьбі з багатьма захворюваннями.

• Про склад соку обліпихи

Що стосується хімічного складу цього помаранчевого напою, то в ньому присутні цінні біологічно активні речовини, серед яких є ненасичені жирні кислоти. Серед вітамінів виявлена практично вся група В, а також Е, F, P, PP, аскорбінова кислота.

У соку присутні багато органічні кислоти, каротин, флавоноїди, є кумарини, стeріни, багато фітонцидів і катехінів. З мінеральних речовин можна виділити залізо, калій, магній, цинк, марганець, бор і деякі інші мікроелементи.

Цей чудовий сік відноситься до категорії дієтичних продуктів, так як не відрізняється високою енергетичною цінністю, так, його калорійність в ккал на сто грамів відповідає цифрі 52.

Окремо варто поговорити про присутніх в соку органічних кислотах, одна з них урсулова, вона надає на організм виражену протизапальну дію, ніж обумовлено застосування соку в лікуванні захворювань шкірних покривів.

Наступна, не менш важлива органічна кислота - бурштинова, вона знижує шкідливий вплив на організм лікарських засобів. Вона мінімізує негативний вплив рентгенівського опромінення, стресових факторів, робить позитивний вплив в боротьбі з атеросклеротичними процесами, покращує діяльність нервової системи.

Олеановая кислота сприяє розширенню периферичних судин, що покращує циркуляцію крові, в цілому нормалізується кровообіг, і відбувається підвищення тонусу організму.

• Лікувальні властивості цього соку

Сік допомагає при порушеній діяльності травної системи, покращує обмінні процеси, покращує стан людини при подагрі і ревматизмі. Його рекомендують вживати при авітамінозі, при деяких шкірних захворюваннях, при запальних процесах, що протікають в організмі.

Він здатний добре загоювати поверхню рани, якщо застосовувати його зовнішньо і робити з ним примочки. Речовини, що містяться в ньому, сприяють епітелізації тканин і підсилюють регенеративні процеси.

Обліпиховий сік вважається еліксиром краси, завдяки чому його активно застосовують в косметичній промисловості, він входить до складу багатьох кремів, тоніків, лосьйонів, шампунів, і інших товарів, так як за рахунок присутності в ньому вітаміну Е, сприяє омолодженню шкірних покривів і підтримання їх краси .

• Застосування соку з косметичною метою

З цим соком готують живильні маски, і застосовують їх регулярно, щоб відчути позитивний ефект. Вам буде потрібно 50 мілілітрів цього цілющого напою, в нього необхідно додати один курячий жовток, чайну ложку меду і зовсім небагато жирних вершків.

Всі перераховані інгредієнти слід довести до гомогенної маси, добре вимішати, після чого можна накласти маску на заздалегідь очищене обличчя хвилин на двадцять, а вже потім рекомендується її змити проточною теплою водою, і накласти живильний крем.
Щоб шкірні покриви були бархатистими, рекомендується протирати їх свіжим обліпихи соком. Для цього рекомендується змочити в цьому напої звичайний ватний диск і зволожити їм шкіру, а приблизно через п`ять хвилин слід умитися прохолодною водою.

Щоб позбутися від розширених шкірних пор, можна приготувати таку маску. Вам буде потрібно сік обліпихи і сир, їх слід змішати до консистенції густої сметани і накласти на обличчя, приблизно на десять хвилин, а потім необхідно вмитися прохолодною водою, і нанести зволожуючий крем.

Щоб шкіра стала гладкою і придбала красивий відтінок, рекомендується приготувати кубики льоду з соку обліпихи. Ними необхідно щодня протирати шкірні покриви, і вже через тиждень таких процедур можна помітити поліпшення кольору.

• Як правильно приготувати цей сік?

Його можна робити як з свіжих, так і з заморожених ягід. Попередньо розім`ятий кілограм плодів слід залити склянкою теплої води, після чого цю масу потрібно нагріти до 50 градусів. Одержаний сік рекомендується профільтрувати і нагріти його до 90 ° С. Після чого його заливають у стерилізовані банки.

Через деякий час сік розділиться на дві фракції, зверху буде локалізуватися яскраво-помаранчеве масло, яке досить-таки корисно, а також володіє приємними органолептичними властивостями. Перед тим як ви вирішите його вживати, слід надати йому однорідність, цього можна досягти за рахунок його перемішування.

висновок

Обов`язково вводите цей сік в свій раціон харчування, щоб підтримувати свій організм в тонусі.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!