Корисні властивості соку обліпихи

Ще з давніх часів були відомі корисні властивості обліпихи. У Стародавній Греції цю ягоду давали воїнам для підвищення витривалості. Обліпиха в древньої кулінарії стала основою для виготовлення напоїв для лікування різних хвороб. Сьогодні обліпиху розводять по всій нашій країні, а унікальні і корисні властивості соку обліпихи застосовують як у народній, так в офіційній медицині для лікування та профілактики багатьох хвороб.

А все тому, що обліпиха багата яблучну кислоту, жирним маслом, каротином, вітамінами С і В і величезною кількістю різних мікроелементів.

По праву обліпиха вважається унікальним рослиною, оскільки вітамін С, який знаходиться в її плодах, не руйнується навіть при тепловій обробці. Подібне пояснюється тим, що в ягодах обліпихи відсутні аскорбіноквідази.

Ця ягода одна з найбагатших на вітаміни. До складу обліпихових плодів входить вся група жиророзчинних вітамінів, здатні при слабкості або хвороби дати необхідні силу і енергію для виснаженого організму.

При виготовленні лікарських засобів застосовують насіння, листя, плоди обліпихи. Ягоди обліпихи кислі на смак, мають специфічний приємний аромат. Обліпиховий сік вичавлюють з плодів. На основі соку роблять компоти, морси, пастилу, джем.

А ось макуха, який залишається при виробництві соку, обов`язково йде на виготовлення найціннішого обліпихової олії. Крім того, ягоди обліпихи можна заморозити або зварити з них компоти і варення.

Обліпиховий сік застосовується для лікування авітамінозів, адже в ньому у великій кількості містяться найцінніші для людини вітаміни і мікроелементи. Розглянемо основні застосування властивості обліпихи і її складових для лікування хвороб:

1) При раку шлунка рекомендується вживати свіжовичавлений сік обліпихи по одній столовій ложці 4-5 разів на день.

2) При захворюваннях серця варто щодня випивати по півсклянки соку. Обліпиховий сік не дасть холестерину осісти на стіночку судин, розріджуючи і нормалізуючи тиск і ритм серця, посилюючи кровообіг.

3) Щоденне вживання соку обліпихи по півсклянки, дозволяє організму отримає хорошу профілактику. Він лікує інсульти і гіпертонію, за рахунок наявного в його складі вітаміну Р, надає пружність і еластичність судин.

4) У складі соку обліпихи міститься вітамін К, що нормалізує згортання крові. Тим самим знижується ризик утворення тромбів в судинах.

5) Обліпиха виводить холестерин з організму.

6) Хворим на гіпертонію дл нормалізації тиску радять пити сік обліпихи кожен день, з розрахунку 1 гр соку на 1 кг ваги хворого.

7) Під час підготовки жінки до пологів і вагітності медики радять приймати сік обліпихи по половині склянки в день. Адже він містить величезну кількість «жіночого» вітаміну Е, що стимулює імунітет, зміцнює організм.

8) Щоб підвищити імунітет малюка з перших місяців життя треба додавати в прикорм обліпиховий сік, починаючи з крапельки, збільшуючи дозу теж краплями при відсутності розлади травлення і алергії.

9) Хворим на ангіну, гайморитом, гінгівітом, стоматитом, глосити, іншими інфекційними та запальними захворюваннями порожнини рота варто полоскати ротову порожнину сумішшю з води і свіжовичавленого соку обліпихи.

10) Обліпиха сприяє загоєнню ранових поверхонь і виведенню радіонуклідів з організму при променевих ураженнях, завдяки високому вмісту бета-каротину. В даному випадку застосовується і сік обліпихи, і найцінніше масло обліпихи.

Однак, не дивлячись на всі плюси соку обліпихи, він має і свої протипоказання. У зв`язку з тим, що в ньому є велика кількість кислот, вони можуть дратуватися стінки запаленого шлунка.

Тому свіжі ягоди і сік обліпихи не можна приймати людям, страждаючим гастритом, виразковою хворобою дванадцятипалої кишки і шлунку, сечокам`яною хворобою, панкреатитом, гострим холециститом, алергією на вітамін А.

Ваан Гаспарян, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!