Правильне харчування для дітей із зайвою вагою

Безумовно, діти - це найдорожче, що є в житті людини. Тому їх проблеми зі здоров`ям багато переживають набагато сильніше, ніж власні. Одна з найпоширеніших - надмірна вага. За статистикою, на сьогодні кожна третя дитина має зайві кілограми, які в майбутньому можуть стати причиною серйозних захворювань. Хто ж винен в ситуації, що склалася? Реклама по телебаченню, яка щодня нав`язує суспільству ідеал пухкого і розгодованого малюка, малорухливий спосіб життя (коли діти весь день проводять за комп`ютером і телевізором), нові традиції харчування (що включають жирні калорійні продукти, фаст-фуд)?

Якщо посадити себе на дієту можна змусити, то обмежити в харчуванні дітей практично неможливо - вважають багато батьків. У більшості випадків таке твердження і є головною помилкою у вихованні дитини. Адже дитяче ожиріння - це, в першу чергу, наслідок неправильного і незбалансованого харчування, а не переїдання. Тому обов`язково знайдіть час, щоб виявити причини надмірної ваги у дитини. Важливо розуміти, що правильне харчування для дітей із зайвою вагою є запорукою здорового і успішного життя в майбутньому. Надмірна вага - це не естетика зовнішнього вигляду дитини, а ряд порушень в організмі, який може вже в недалекому майбутньому привести до гіпертонії, цукрового діабету, інфаркту міокарда, атеросклерозу, безпліддя, порушення сну, збоїв в роботі жовчного міхура і печінки. Також надмірна вага є причиною невпевненості, закомплексованості, заниженої самооцінки і депресій.

Виявити методи для боротьби із зайвою вагою можна після визначення причини, що призвела до такої проблеми. Для цього дайте відповідь на наступні питання:

- Чи дивиться дитина телевізор або грає в комп`ютерні ігри під час їжі?

- Чи не перегодовуєте ви його?

- Чи не часто дитина їсть смажену і висококалорійну їжу, елементи фаст-фуду, напівфабрикати, морозиво і здобне випічку?

- Чи любить ваша дитина є перед сном?

Якщо хоча б на одне питання ви відповіли ствердно, це і може бути причиною ожиріння.

Методи лікування для дітей із зайвою вагою такі ж, як і для дорослих. Найголовніше - це раціональне і правильне харчування. Адже в основному діти з ожирінням щодня споживають більше калорій, ніж потрібно. І винні в цьому їх батьки, які дозволяють їм це робити. Всі зміни в харчуванні потрібно починати з формування правильного раціону харчування самої сім`ї.

По-перше, подбайте про те, щоб на вашому столі завжди були свіжі фрукти і ягоди замість солодких висококалорійних продуктів. Забудьте про напівфабрикати і готуйте тільки здорову їжу. Також важливий і спосіб приготування - запікайте і варіть їжу, корисні страви, приготовані на пару. Значний результат дає навіть зменшення кількості цукру в напоях.

Красиво оформляйте подачу страв, нехай на вашому столі завжди будуть жовті й зелені овочі, хліб з цільного зерна. Постарайтеся обмежити вуглеводи і продукти білого кольору - білий хліб, макарони, цукор, рис. Сідати за стіл краще всією сім`єю, під час їжі розповідайте новини і цікаве, що відбулося за день. Така традиція не тільки зміцнить організм, але і допоможе членам сім`ї стати більш дружними.

Не дозволяйте дитині їсти перед телевізором - це сприяє процесу безглуздого жування. Використовувати їжу не можна в якості покарання або нагороди.

Навіть не думайте посадити дитину на дієту для дорослих. Знижувати вагу потрібно дуже плавно, щоб не нашкодити підростаючому організму. І не сподівайтеся на швидкий ефект, адже основне завдання - це знизити вагу і зберегти здоров`я вашому чаду.

Для дітей із зайвою вагою можна приготувати масу корисних, і в той же час смачних страв. Перше місце займають різноманітні варіації з нежирного м`яса і тушкованих овочів: рагу, овочеві та м`ясні котлети, кабачкова і баклажанна ікра.

Суп бажано готувати з відвару на овочах - капуста, кабачки, морква, селера, цибуля і перець з невеликою кількістю сметани і масла насичують організм вітамінами і дуже містять небагато калорій. Діти дуже люблять страви з картоплі, але захоплюватися ними теж не варто.

Нежирне м`ясо краще загасити або відварити. На гарнір готуйте овочі, а ось про макаронних виробах варто забути. Дуже смачні страви з м`ясного фаршу з овочами - фаршировані перці і голубці, але рис в них замініть гречкою. Шинка, сосиски і ковбаса протипоказана дітям з ожирінням.

Правильне харчування для таких дітей обов`язково має містити рибу. Її також краще гасити або відварювати. Дуже корисні морепродукти - кальмари, креветки, мідії, морська капуста і інше. Молочні продукти купуйте знежирені, без різноманітних ароматизаторів і добавок. У кефір, сир замість цукру додавайте потерті фрукти. Не виключайте з раціону сир, так як він є значущим джерелом кальцію. Постарайтеся забути про білий хліб. Його краще замінити хлібцями з висівок або житнім хлібом.

Правильне харчування для дітей з ожирінням не може виключати каші, але краще готувати каші з додаванням овочів, на сніданок запропонуєте мюслі із знежиреним молоком.

Виключіть консерви, так як вони не корисні як повним, так і худим дітям. Консерви є основною стравою для туристів, а дитині потрібно купувати тільки свіжі продукти.

Якщо ви поставили перед собою мету подбати про здоров`я своєї дитини, готуйтеся правильно харчуватися всією сім`єю. Як пояснити дитині - що бутерброд мамі можна, а йому не можна? Правильне харчування позитивно відіб`ється на здоров`ї всієї сім`ї. Зрозуміло, що «маленької людини» привчити до корисної їжі складно, але, якщо підключити фантазію і перебрати ряд кулінарних рецептів, можна навчитися готувати справжні кулінарні шедеври. Змініть пріоритети спілкування з дитиною, нехай місце солодощів замінять спорт, ігри, прогулянки на свіжому повітрі та спілкування з однолітками.