Харчування для зниження тиску

Для нормалізації тиску, зокрема, його зниження, недостатньо застосування одних лише медикаментозних засобів. Необхідно дотримуватися певний спосіб життя, який включає в себе і раціонально харчування. Існують певні продукти, які сприяють нормалізації тиску - про це піде мова на даних сторінках. Зрозуміло, мова не йде про заміну продуктами харчування спеціальних лікарських засобів, призначених лікарем, але вживання одних і відмова від інших продуктів принесе значне полегшення в стані хворого і користь в нормалізації його тиску.

Кальцій. У боротьбі з підвищеним тиском величезне значення має застосування продуктів, багатих кальцієм. Кальцій, як відомо, міститься в досить великій кількості в молочних продуктах, тому гіпертонікам слід пити молоко, найкраще - знежирене. Крім того, молочні продукти містять вітамін D, який також грає свою роль в цьому питанні. Чому знежирені продукти? Тому що хворі на гіпертонію люди повинні стежити за своєю вагою, зайва вага - це зайве навантаження на судини і серце, а відповідно - і на рівень артеріального тиску.

Нормальної жирності продукти, з вмістом кальцію, звичайно, теж сприяють зниженню тиску, але вживання їх повинно бути за правилами: наприклад, сир повинен вживатися з рослинною їжею, сметана і вершки - з салатами з овочів.

Кальцій міститься також в зелених овочах, мигдалі, сардинах і ін.

Магній. Магній - найлютіший ворог високого тиску, тому гіпертонікам варто їсти побільше яблук, грейпфрутів злакових.

Калій. Калій не менш важливий, ніж кальцій і магній в боротьбі з гіпертонією. Калій є в бананах, кавунах, апельсинах, печеному картоплі, куразі, абрикосах, кабачках, томатах, а також в тунці. Картоплю треба їсти разом з шкіркою.

Фітонциди часнику. часник - Найбільш ефективний борець з гіпертонією - він містить речовини, які розширюють кровоносні судини. Якщо ви будете з`їдати щодня по два зубчики часнику, тиск залишиться в нормі.

Вітамін С. Чорноплідна горобина, шипшина, цитрусові - всі ці продукти і багато інших, що містять вітамін С, нормалізують загальний стан судин, а соответствнно, і рівень тиску.

Продукти, які сприяють зниженню тиску

• Які продукти можуть допомогти швидко знизити тиск? Перерахуємо їх: ягоди сливи, агрусу, суниці, журавлини, обліпихи, калини, брусниці, виноград, плоди глоду, персики, абрикоси.
• З напоїв краще пити чаї з часточками яблук - сирих або сушених, а також ягодами чорноплідної горобини, чорної смородини, з липовим цвітом. Ще краще, якщо ви будете варити компот з сухофруктів, які багаті усіма мікроелементами і вітамінами. У будь-який чай найкраще додавати сік журавлини або кілька ягід журавлини з медом. Зелений чай сприяє зниженню тиску, але тільки, якщо він гарячий.
• знижують тиск капуста брокколі, листя кульбаби. Знайте, що брокколі НЕ вариться довго, її можна лише опустити в киплячу воду на кілька хвилин. А свіжі листочки кульбаби - незамінне харчування для гіпертоніків по весні. Можна збирати навесні листя кульбаб, висушувати у споживати в сухому вигляді взимку, додаючи в салати та інші страви.
• Взимку дуже добре їсти варення з чорноплідної горобини.
• Помічниками при підвищеному тиску можна вважати і такі продукти, як гарбуз, морква, авокадо, буряк, патисони, баклажани, капуста білокачанна (свіжа і квашена), огірки, помідори.
• Всілякі каші - вівсяна, гречана, пшоняна, ячмінна, супи з крупами і молочні - повинні бути основою раціону гіпертоніка.
• Можна і потрібно вживати в їжу спеції - лавровий лист, селера, майоран, петрушка, коріандр, кріп.
• Що стосується м`яса і риби, їх потрібно їсти нежирних сортів і в тушкованому, печеному або відварному вигляді.