Продукти, що підвищують тиск артеріальний

Гіпертонія (підвищений артеріальний тиск) надзвичайно часто зустрічається в наш час стан. Її наслідки можуть бути досить серйозними, а при неприйнятті заходів до своєчасного лікування, можуть привести до інсульту чи інфаркту.

Причин розвитку цього захворювання багато. Тут і часті стресові стани, нервові переживання, вікові зміни судинної системи та ін. Серед найпоширеніших причин розвитку гіпертонії можна відзначити регулярне вживання деяких харчових продуктів, які сприяють підвищенню тиску.

Якщо у людини артеріальний тиск в нормі або навіть знижена (гіпотонія), епізодичне вживання таких продуктів ніякої шкоди не принесе. Але якщо ж спостерігаються ознаки гіпертонії, їх слід обмежити, а то й зовсім виключити з раціону.

Як ви розумієте, наша сьогоднішня розмова ми присвятимо правильному раціону, що сприяє профілактиці даного захворювання. Продукти, що підвищують тиск перерахуємо і обговоримо:

Які продукти підвищують артеріальний тиск?

На найперше місце фахівці ставлять алкогольні напої. Вони наповнені величезною кількістю, так званих порожніх калорій, якими з лишком наповнюють організм людини. Це, в свою чергу веде до збільшення ваги тіла, а іноді до ожиріння. Зайві кілограми в рази підвищують ризик розвитку гіпертонії.

Далі йдуть різноманітні солоності, якими так захоплюються деякі люди.

Наприклад, багато хто не може пройти повз солоної, копченої оселедця, домашніх ласощів: огірочків, помідорів, солоних, маринованих грибів. Багато любителів гострих, солоних ковбасок, сирів, копчених, міцно посолених продуктів нерідко страждають від підвищеного тиску.

Від цих продуктів зовсім відмовлятися не потрібно, якщо ви їх дуже любите, просто обмежте вживання соленостей до мінімуму. А ось від алкоголю краще відмовитися зовсім.

Які ще продукти слід виключити з раціону?

Якщо ви страждаєте від гіпертонії, природно, слід виключити з раціону ті харчові продукти, які сприяють підвищенню тиску. Ось звичайний перелік, де вони перераховані. Саме їх рекомендують виключити з щоденного харчування лікарі:

- Всі напої, що містять велику кількість кофеїну - міцно заварений чорний, зелений чай, чорний міцну каву. Сюди ж можна віднести насичений напій какао.

- Гострі, пряні, копчені продукти, маринади, консерви.

- Будь-яку жирну їжу, наприклад, сало, жирні ковбасні вироби, свинину, особливо смажену. Сюди ж віднесемо жирну рибу, морозиво, особливо пломбір, тваринні жири.

- Здобні, солодкі вироби, без яких не можуть жити на світі все без винятку ласуни. Наприклад, торти, тістечка, особливо з кремом з вершкового масла, згущеного молока.

- Сприяють підвищенню артеріального тиску більшість субпродуктів, зокрема, печінку тварин, нирки, а особливо мізки. Спровокувати скачок тиску може наваристий, міцний м`ясний бульйон.

- Зовсім відмовтеся від напівфабрикатів, фаст-фуду, їжі, наповненою консервантами, підсилювачами смаку, барвниками і т.д.

Продукти, які слід обмежувати?

- Якщо ви схильні до підвищення тиску, маєте початкову, середню стадію гіпертонічної хвороби, обов`язково обмежте вживання солі. Нормальна, нешкідлива доза солі за весь день становить 1 ч. Л. Тоді як зазвичай ми з`їдаємо за день в три рази більше солі. Якщо ж сталося загострення гіпертонії, а також при ризику розвитку гіпертонічної кризи, сіль потрібно взагалі виключити з раціону.

- Обмежте до мінімуму вживання солодкої їжі, наприклад, цукерок, меду, шоколаду та власне, цукру.

- Їжте мало і рідко вершкове масло, купуйте маложирную сметану, сир, кефір, молоко. Тваринні жири замініть рослинним маслом.

- Обмежуєте випиту рідина 1 - 1,5 л. за день. В цю кількість входить також суп, чай, компоти і т. Д.

- Дуже помірно можна їсти відварну картоплю, страви з квасолі, бобів, гороху. Хліб рекомендується чорний або висівковий, не більше 2-3 скибочок за день.

Що включати в раціон при підвищеному тиску?

Якщо ви відчуваєте симптоми підвищеного тиску, і тонометр показує значення вище 140/90, потрібно переходити на певний харчування, дієту, яка допоможе нормалізувати стан. У зв`язку з цим, фахівці зазвичай рекомендують такі продукти:

Відварну, тушковану нежирну яловичину, телятину, птицю, рибу. Корисно вживати знежирене або маложирное молоко, кисломолочні продукти, легкі, нежирні сорти сиру. При підвищеному тиску обов`язково включайте в раціон крупи. Готуйте гречану, пшоняну каші. Не забувайте про вівсянку на сніданок.

При гіпертонічній хворобі корисні овочеві бульйони, молочні, фруктові супи. Обмежити потрібно тільки їх обсяг. Досить невеликої тарілки за день. Супи на нежирному м`ясному, курячому, рибному бульйоні їжте не більше 2 разів за тиждень.

І звичайно, необхідно включати в раціон свіжі, відварені, запечені овочі, фрукти, приправлені оливковою або іншим рослинним маслом. Особливу увагу приділіть продуктів, що містять ліпотропні речовини, калій, магній. До них відносять свіжі абрикоси, курагу, чорнослив, яблука і т.д.

І пам`ятайте, що суворі дієти, а особливо голодування, при підвищеному тиску протипоказані. Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!