Спіруліна: хімічний склад, користь і шкода, її лікарські властивості
Спіруліна відома людству вже багато десятків років. Не один народ світу застосовував її регулярно в їжу. Але тільки недавно кілька наукових досліджень довели, що спіруліна дійсно впливає на організм цілющим чином. Але що ж вона собою являє? Спіруліна - водорості синьо-зеленого кольору. Вона росте і в прісноводної і морській воді. У водоростях, що ростуть в прісноводної воді не так багато йоду. Раніше племена споживали тільки природну спіруліну, зараз же її культивують штучно.
Ця рослина є біопротектори і біокоректор людського організму, володіючи при цьому системною дією. Це дає лікарську сировину було створено самою природою, протягом багатьох тисячоліть воно видозмінювалася і пристосовувалося до зовнішнього середовища і її мінливих умов. У його клітинах знаходяться всі необхідні для цього елементи, тому склад спіруліни настільки унікальний. Солі, які знаходяться в ній, здатні зберігатися протягом п`яти років, при цьому жоден інший БАД не володіє подібними властивостями.
У десяти грамах цієї водорості міститься 70% білка, для того щоб отримати таку кількість амінокислот вам буде потрібно з`їсти один кілограм яловичини. У стінках спіруліни не присутній целюлози, завдяки чому вона підходить для тих людей, які страждають від недуг травного тракту, і тих, хто знаходиться в похилому віці.
Спіруліна - це єдиний продукт рослинного походження, який містить в собі всі необхідні людині амінокислоти, причому в ідеально збалансованому співвідношенні. Вісім з них є незамінними і не можуть синтезуватися нашим організмом. Сто грам висушеної водорості має в своєму складі вісімнадцять амінокислот.
У спіруліни міститься майже 20% вуглеводів, які представлені полісахаридами і альгинатами. Ці елементи ефективно очищають організм людини від різних солей важких металів, наприклад, від свинцю.
Жири, що містяться в спіруліни, представлені найважливішими жирними кислотами, а також сульфоліпіди, які діють, як імуноукрепляющіе кошти. У цій водорості міститься величезна кількість макро- і мікроелементів, необхідних для нормального обміну речовин в нашому організмі, при цьому містяться вони в легкозасвоюваній формі. Серед них калій, кальцій, цинк, магній, фосфор, селен і мідь.
Крім того в спіруліни присутній холінестераза, а також хлорофіл, який є відмінним джерелом органічного заліза. Прийом всього лише чотирьох грам цієї речовини на добу ефективно відновлює нормальний рівень гемоглобіну в крові. водорості спіруліни багата на нуклеїнові кислоти, які займаються зберіганням і подальшою передачею генетичної інформації.
Що стосується вітамінного складу, то спіруліна містить в собі бета-каротин (провітамін А), ця речовина є сильною природною адаптогеном і антиоксидантом. У ній більше вітамінів групи В, ніж в крупах, печінці та м`ясі. Крім того вона багата на нуклеін, вітамін РР і V-лінолеву кислоту. Так як всі поживні речовини є натуральними і виробляються звичайними живими клітинами, їх ефективність зростає в кілька разів.
Пігментний склад спіруліни представлений хлорофілом, каротиноїдами і Фікоціанін. Ці елементи допомагають людському організму виробляти значну кількість ферментів і беруть активну участь в обмінних процесах.
Найпомітнішу роль при цьому відіграє фикоцианин, це речовин зміцнює і активізує імунну систему, впливає на лімфоцити, захищаючи наш організм від ракових клітин і перешкоджаючи їх росту і розвитку. Також він не дає утворюватися виразок, оптимізує функціональну діяльність лімфатичної системи. Спіруліна, як уже говорилося вище, багата на хлорофіл, якого немає більше ні в одному продукті на землі.
Властивості цього Бада:
- підвищує лібідо у жінок і потенцію у чоловіків;
- знижує рівень холестерину, стабілізує артеріальний тиск, тим самим захищаючи від інсультів та нападів стенокардії;
- оптимізує роботу імунної системи, а це особливо важливо при наявності аутоімунних захворювань;
- відновлює обмінні процеси: сольовий, жировий, вуглеводний і білковий;
- діє як антиоксидант, запобігає розвитку ракових пухлин, знижує ріст ракових клітин при вже розвиненому недугу;
- знижує рівень глюкози в крові;
- очищає організм від шлаків, токсинів, залишків антибіотиків і важких металів;
- сприяє реабілітації після хіміо- та променевої терапії;
- допомагає скинути зайву вагу;
- нормалізує флору травного тракту, сприяє засвоюваності їжі і позбавляє від закрепів;
- скорочує період реабілітації після важких захворювань, пологів та оперативних втручань.
І ще: вживання в їжу водорслі не завдає жодного шкоди нашому організму і не має яких-небудь побічних ефектів. Так що спіруліна - це унікальний БАД, який допоможе позбутися від багатьох хвороб.