Виноград червоний, чорний: корисні властивості

Природа - справжнє джерело корисних рослин, як правило, володіють цілющими властивостями. Ягоди і фрукти, які ми вживаємо, містять певні комбінації поживних речовин, що приносять користь організму людини. Тому, звичайно ж, потрібно знати, як і в яких життєвих ситуаціях витягти максимум з кожного дару природи. У цій статті сайту likuvati.ru я розповім, про виноград червоний, чорний, корисні властивості, властиві йому.

З ботанічної точки зору виноград відноситься до роду Виноградові. Сортів цієї рослини дуже багато, близько трьох тисяч. Вони розрізняються за зовнішнім виглядом ягід, за смаком, за кольором. Якраз за кольором можна розмежувати сорти винограду на червоний, чорний, білий.

Чорний і червоний виноград поряд з білим містить багато різних речовин:

• швидкозасвоюваних цукру (глюкоза, фруктоза). Молекули цих вуглеводів досить малі, тому розщеплюються організмом без затримок, що проявляється швидким збільшенням рівня цукру в крові. Саме тому виноград не рекомендується вживати тим, хто перебуває на етапі зниження ваги, а також пацієнтам з цукровим діабетом. Однак, в ситуаціях, коли спостерігається зниження цукру в крові, виноград може виявитися своєрідним «швидким засобом» для його підвищення.

• Фруктові органічні кислоти (винна і яблучна);

• Вітаміни групи В, бета-каротин (попередник вітаміну А), аскорбінова кислота (С), вітамін Р, К, фолієву кислоту;

• Мінерали, зокрема, калій, потрібний нашому серцю;

• Біофлавоноїди - природні антиоксиданти, які надають благотворну дію на серцево-судинну систему і організм в цілому.

• Деяка кількість дубильних речовин;

• Клітковина, що дозволяє виводити токсини і інші шкідливі речовин;

• Природні барвники, за рахунок яких і визначається забарвлення винограду.

При яких захворюваннях може бути вкрай корисно вживання червоного і чорного винограду? це:

• Порушення згортання крові (за допомогою вітаміну К);

• Судинні патології - за рахунок вітамінів Р, С, і флавоноїдів;

• Порушення освіти елементів крові - завдяки фолієвої кислоти;

• Захворювання шлунково-кишкового тракту за допомогою фітонцидні впливу на кишкову паличку;

• Порушення рухової активності кишечника (запорах);

• Початкові форми туберкульозу;

• Нервові розлади;

• Безсоння;

Цікаво, що використання корисних властивостей винограду, в тому числі червоного і чорного стало основою лікувальної системи - ампелотерапію, тобто застосування в якості лікування винограду і або виноградного соку. Ця система має певну популярність в тих регіонах, де вирощування винограду досить поширене. Це наші ближні південні сусіди - Крим, Азербайджан, Грузія, Молдова та інші.

Існують санаторії, які практикують ампелотерапію при наступних патологіях:

• Хвороби серцево-судинної системи;

• Хронічні захворювання дихальної системи (бронхітах, астмі);

• патологія печінки і нирок;

• Шлунково-кишкових порушеннях;

• анемія (зниження рівня гемоглобіну в крові);

• психічного виснаження;

З червоних сортів винограду роблять чудове червоне сухе вино, яке нормалізує рівень холестерину крові. Однак, при його споживанні не слід забувати про допустимих дозах (30 мл на добу).

Однак, варто знати, що корисні властивості червоного і чорного винограду будуть ефективні, якщо у вас немає протипоказань до такого лікування. Ампелотерапія використовується для профілактики хвороб і для лікування хронічних патологій. Не можна лікувати виноградом гострі захворювання або загострення хронічних. Крім того, лікування повинно проводитися під контролем лікаря. Не можна виключати виникнення алергічних реакцій у пацієнта, особливо на виноград червоної і чорної забарвлення.

В період лікування виноградом слід дотримуватися певних рекомендації і в харчуванні - не вживати жирну, смажену їжу, спиртні напої, утриматися від куріння.

Як ви бачите, червоний і чорний виноград поряд з білим досить таки широко використовується в лікувальних цілях. Однак, його не можна використовувати як основний метод лікування, а тільки як доповнюючий і профілактичний і, звичайно, дотримуючи міру. Контроль лікаря, звичайно ж, обов`язковий.

Олена, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!