Лисички: користь і шкода грибів, калорійність, лікування грибами лисичками

Їстівний, пластинчастий гриб лисичка придбав свою назву завдяки світло-рудої забарвленні, що нагадує лисячу шкірку. Зростає в хвойних, змішаних лісах нашої країни. Грибники виходять на «полювання» за цим популярним грибом з початку літа до пізньої осені.

За своїми смаковими якостями жовті гриби з різьбленими по краях капелюшками, займають одне з головних місць серед своїх побратимів. Вони смачні в смаженому, маринованому, тушкованому вигляді. Їх них готують легкі, ароматні супи, солять на зиму. Любителі грибів дуже цінують їх за м`який, горіховий присмак. До того ж лисички приносять велику користь здоров`ю людини, надають лікувальну дію на організм. Тому їх часто використовують при лікуванні різних недуг.

Чим ще, окрім чудового смаку цінуються гриби лисички, користь і шкода грибів які, калорійність, лікування грибами лисичками, як проводиться? Про це поговоримо сьогодні з вами:

Гриби лисички - користь

Їх користь обумовлена найціннішим вітамінно-мінеральний склад. Там є велика кількість вітамінів групи В, РР, С, Е і А. Є багатий мінеральний склад. Наприклад, там є залізо, кобальт, фтор, цинк. Багато кальцію, калію, натрію, магнію і міді. Досить марганцю, сірки, хлору. У складі лисичок містяться цінні амінокислоти і інші корисні речовини.

Багатий вітамінний склад наділяє лисички властивостями природного антибіотика.

Їх вживання підсилюють захисні сили організму. Застосування препаратів з них призначають при лікуванні очних захворювань. Лікарські засоби сприяють поліпшенню якості зору, відновлюють вологість слизової оболонки ока, усувають курячу сліпоту.

Руді гриби містять хіноманнозу. Ця речовина здатна розчиняти яйця практично всіх видів глистів, а також паралізувати дорослих особин. Це властивість широко використовується в народній медицині. З грибів виготовляють препарати для позбавлення від глистів заражених ними людей і тварин.

Крім цього, їх використовують при лікуванні кістково-м`язової, серцево-судинної системи, підшлункової залози. Лікують псоріаз, туберкульоз. Зміст речовини ергостеролу, робить їх надзвичайно корисними людям, страждаючим захворюваннями печінки.

Гриби лисички корисні властивості і протипоказання яких вже достатньо вивчені, добре зарекомендували себе при лікуванні ангіни, шкірних наривах, запаленнях, фурункулах. Багато цілителі рекомендують вживати їх, приймати лікувальні засоби з них при комплексному лікуванні онкологічних захворювань.

Кому небезпечні лисички? шкода грибів

Вони можуть завдати шкоди, якщо ви станете збирати їх поблизу від промислових підприємств, великих автотрас, так як там вони накопичують величезну кількість шкідливих речовин, важких металів. Взагалі, це стосується всіх дикоросів: грибів, ягід, лікарських рослин.

Не слід вживати їх часто і багато при вагітності, лактації. Не годуйте стравами з них малюків, віком від трьох років. Сильно обмежте їх вживання при захворюваннях нирок, а також гастриті, виразковій хворобі.

Скільки енергії «укладають» лисички? калорійність грибів

Всі, хто дотримується дієти, можуть спокійно вживати їх в їжу (якщо немає протипоказань). Лисички малокалорійні: на 100 г відвареного продукту припадає лише 19 ккал. Безумовно, смажені гриби більш калорійні: на 100 г продукту припадає приблизно 70 ккал.

лікування лисичками

Настоянка лисичок:

1 рецепт: Для приготування настоянки, насипте в баночку 1 ст. л. подрібнених сушених грибочків. Все залийте склянкою горілки. Приберіть в темний шафка на 10 діб. Періодично збовтувати.

Готове засіб приймають при лікуванні жирового гепатозу, використовують при гемангіома, цирозі печінки, включають до складу лікування підшлункової залози. Використовують для очищення печінки.

Рекомендований прийом: по 1 ч. Л. вранці, ввечері, на протязі 3-4 міс. Для очищення печінки рекомендується приймати по 2 ч. Л. за пару годин до сну, протягом 15 днів.

2 рецепт: Покладіть 2 ст. л. свіжих, дрібно нарізаних грибів в скляну банку. Долийте туди ж 150 мл горілки. Банку приберіть в холодильник. Настоянка буде готова через 2 тижні.

Цю настоянку проціджувати не потрібно. Приймають для позбавлення від глистів (гостриків, аскарид, волосоголовці, їх личинок). Рекомендується приймати по 1 ч. Л. перед сном. З цією ж метою порошок сушених лисичок додають в готові страви - супи, каші, різноманітні паштети, начинки. Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!