Ліщина звичайна - корисні властивості, опис

Багато хто з нас любить поласувати смачними горішками, додати їх у різні страви і десерти. Однак далеко не кожна людина знає про корисні якості цього продукту харчування. Так дієтологи стверджують, що різні горіхи повинні в обов`язковому порядку бути присутнім в раціоні кожного з нас. Вони є джерелом корисних речовин і навіть можуть використовуватися для лікування різних хвороб. Сьогодні ми поговоримо про те які у дерева ліщина звичайна - корисні властивості, опис його дамо. У народі цю культуру найчастіше називають ліщиною.

Опис ліщини звичайної

Ліщина є деревом-чагарником, яке може жити до вісімдесяти років. Свою назву ця рослина отримало завдяки формі своїх листочків, що нагадують рибу-ляща.
Ліщина може досягати трьох-семи метрів у висоту, його листя зверху пофарбована в темно-зелений колір, внизу ж вона має світло-зелене забарвлення. Листя є слабоопушенние, у них сердцевидное підставу і кілька загострена верхівка. Гілочки рослини покриті коричневою корою, на якій знаходяться білі чечевички. Молоді гілочки мають більш світле забарвлення, також на них є галявина. Плід ліщини виглядає, як коричнево-жовтий горішок, який укладено всередину листової обгортки, схожою на дзвіночок.

Ліщина можна зустріти на території європейської частини Росії, він любить досить вологі і свіжі ділянки. Найкраще чагарник відчуває себе на родючих ґрунтах, вздовж ярів і посеред чагарників, там він утворює густі зарості.

Корисні властивості ліщини звичайної

Горішки ліщини - це чудовий джерело вітамінів групи В та інших корисних біологічно активних компонентів, серед яких різні мінеральні солі, жирні кислоти (ненасиченого і насиченого типу), а також жирні олії. Горішки характеризуються високою засвоюваністю, вони мають унікальний збалансований склад амінокислоти. Вважається, що цей продукт є повноцінним білком, здатним стати вагомим доповненням до протеїнової складової повсякденного раціону.

Вважається, що максимальне засвоєння білка може відбуватися лише в тому випадку, якщо ви їсте горіхи окремо від інших продуктів харчування. Їх можна комбінувати виключно з фруктами.

У плодах ліщини наявна багато калію, заліза і кобальту. Дані мінеральні компоненти несуть відповідальність за повноцінне відновлення м`язових тканин, необхідне організму після активних фізичних навантажень.

Деякі фахівці стверджують, що ядра таких горіхів мають ступінь поживності, порівнянну з жирної свининою.

Горішки підуть на користь людям, які страждають від судинного атеросклерозу. Вони ефективно запобігають розвитку цього захворювання і стимулюють очищення організму від «поганого» холестерину. Позитивний вплив на серцево-судинну систему робить цей продукт корисним і тим, хто схильний до артеріальної гіпертензії. Вважається, що ліщина здатна принести користь вагітним жінкам. Вона не тільки насичує організм майбутньої мами корисними елементами, але і сприяє становленню лактації.

Горіхи ліщини є унікальним джерелом такої речовини, як паклітасел. Даний компонент має протиракову активність і здатний прискорити одужання або попередити розвиток онкологічного ураження раку яєчників, стравоходу і молочної залози. Також горіхи будуть особливо корисні при лейкозі і саркоми Капоші.

Якщо перетерти ліщину разом з водою, ви отримаєте засіб народної медицини, яке здавна використовувалося для усунення метеоризму, лихоманки, кровохаркання, а також сечокам`яної або сечокам`яної хвороби. Якщо ж ядра перемішати з медом, то така речовина ефективно усуне недокрів`я, зоб і ревматизм. Склад, отриманий з дрібно нарізану горішків, а також яєчного білка, посприяє лікуванню опіків.

Незважаючи на те, що горішки ліщини мають високу калорійність, вони здатні допомогти в позбавленні від зайвої ваги. Однак при цьому потрібно дотримуватися помірності. Цей продукт харчування є джерелом корисних жирів, які прискорюють процеси спалювання жиру, що відклався в організмі. Крім того, невелика жменька горішків здатна дати людині відчуття насичення, а це впоратися з переїданням. Дієтологи радять з`їдати максимум двадцять п`ять горішків під час перекусу.

Ліщина має в своєму складі трошки вуглеводів, відповідно її можуть їсти люди, які страждають від цукрового діабету. Також цей продукт харчування піде на користь діткам, адже він зміцнює імунітет і стимулює процеси розвитку.

Таким чином, позитивні властивості ліщини допомагають оптимізувати діяльність кишечника, стимулюючи його моторні функції. Вони ефективно сприяють розчиненню каменів у нирках, зміцнюють імунну систему, активізують і підсилюють лактацію. Такі горішки стимулюють загоєння ран, усувають лихоманку, підвищують апетит, посилюють тонус вен. Крім того вони здатні зменшити проникність капілярів і не допустити формування холестеринових бляшок. Також ліщина ефективно нормалізує діяльність репродуктивної системи у представників обох статей.

Вона оптимізує обмінні процеси, сповільнює процеси старіння, оптимізує кровообіг, а також очищає печінку від шлаків і токсинів.

Отже, споживання горішків ліщини - це чудова звичка, яка здатна принести користь вашому здоров`ю.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!