Ефективні дієти для хворих на гіпертонію

Правильне дієтичне харчування - це один з найважливіших факторів, що допомагають впоратися з серйозним захворюванням, таким як гіпертонія. Фахівці підтверджують, що добре підібране меню і фізичні вправи невеликої інтенсивності благотворно впливають на стрибки тиску і допомагають його регулювати, не використовуючи при цьому ліків. Якщо все ж вам доводиться використовувати в ході лікування медикаменти, то враховуйте той факт, що без належної дієти, ви не отримаєте бажаного користі. Тому давайте розглянемо дві ефективні дієти для хворих на гіпертонію, які є перевіреними і широко використовуються в багатьох країнах.

Дієта №10 за Певзнером

Дану дієту для «гіпертоніків» вітчизняні фахівці ставлять на перше місце. При виявленні артеріальної гіпертензії 1 ступеня необхідно вжити таких заходів: обмежити вживання солі до 3-5 г в день, значно знизити надходження рідини в організм (не більше 1,5 л. Води або іншої якоїсь рідини).

Найкорисніше було б готувати їжу на пару або в духовці, в такому випадку продукти зберігають в собі всі здорові компоненти. Також не варто забувати про шкоду переїдання. Краще харчуватися часто, але невеликими порціями. Дієтологи радять сідати за стіл 5-6 разів на день.

Такі продукти харчування, як буряк, морква, цвітна капуста, картопля, вівсянка, яловичина, кролятина і окремі різновиди риб зберігають в собі невисокий рівень кухонної солі. Включаючи в своє меню ці продукти, люди страждають гіпертонією негайно відчують на собі користь.

Якщо ж у хворого визначили гіпертонію 2-й або 3-го ступеня, йому наказують більш жорстку дієту. Така дієта радить повністю відмовитися від солі, деяких молочних продуктів, таких як вершки, сметана, а також тваринних жирів, яєць (1-2 штуки в тиждень). Один раз в тиждень можна влаштувати свято, з`ївши трохи рибного або м`ясного супчика. Винятком служать нежирні види м`яса і риби, відварені або запечені в духовці, які можна їсти, не боячись за великих втрат для здоров`я. Але все ж на першому місці стоять фрукти і овочі в сирому вигляді, морепродукти, до складу яких входять жирні кислоти Омега-3.

«Гіпертонікам», які мають зайву вагу, лікарі рекомендують зменшити кількість уживаних борошняних виробів, цукру, картоплі та деяких круп. Також було б корисно не менше разу на тиждень залишати день для розвантаження організму. Такі обмеження послужать ефективною підмогою в боротьбі з гіпертонією.

DASH - особлива дієта

Зарубіжні дієтологи ефективно користуються цією дієтою, допомагаючи людям з проблемним тиском. Дієта включає в себе меню схоже на список рекомендацій по Певзнером. Хворому також слід відмовитися від м`яса і жирів тваринного походження. Повністю виключається зі списку дозволених інгредієнтів сіль і цукор. У раціон харчування слід включити сирі фрукти, ягоди, овочі, злаки, горіхи, рослинне масло і нежирну рибу.

Дослідники цієї недуги радять приймати їжу 4-5 разів на день, при цьому вечеря повинна бути за 2-3 години до нічного відпочинку, найменше насичений калоріями. З огляду на ризик навантаження на серце, варто пам`ятати про помірність у їжі.

Раніше проведені дослідження професіоналів показують, що у вегетаріанців рідко зустрічається підвищений тиск, в порівнянні з людьми, вживали м`ясо у великих кількостях. Також у любителів овочевого способу життя набагато рідше трапляються інсульти та інфаркти.

Незалежно від того, яка дієта вам ближче до душі, результат вас дуже порадує. Правильне дієтичне харчування, розумне фізичне діяльність і позитивний настрій допоможуть вам контролювати ваше здоров`я і навіть не згадувати про те, що ви колись страждали на гіпертонію. Гарного Вам здоров`я!