Омега-3 жирні кислоти покращують пам'ять і знижують артеріальний тиск

Тим, хто активно працює в сфері розумової праці і постійно вирішує серйозні завдання, необхідно переглянути раціон харчування і включити в нього якомога більше різноманітної риби жирних сортів і рослинні масла. Справа в тому, що жирні Омега-3 - кислоти дозволяють помітно підвищити мозкову активність людини, а значить, і якість його роботи. До такого висновку прийшли дослідники, що працюють в університеті Піттсбурга, які довели позитивний вплив жирних кислот Омега-3 на стан пам`яті людини.

Результати дослідження свідчать про те, що постійне вживання в їжу вказаних продуктів веде до помітного поліпшення функцій пам`яті людини. Вчені, які вивчали, як впливали жирні кислоти на організм людини протягом шести місяців, з`ясували, що їх позитивний вплив на гостроту пам`яті людини позначається вже після піврічного регулярного вживання жирної риби і рослинної олії.

Однак і до сьогоднішнього дня вчені не можуть точно визначити, як саме корисні речовини впливають на функції мозку. Існує думка, що ефективність визначає секреція нейромедіатора дофаміну, забезпечує гостроту пам`яті людини.

Піттсбурзького вчені також стверджують, що люди, які страждають гіпертонічною хворобою, повинні приділити особливу увагу забезпеченню високого вмісту в раціоні омега-3 жирних кислот, адже вони здатні приводити в норму артеріальний тиск.

Дослідники зуміли зробити подібний висновок, керуючись результатами клінічного дослідження, проведеного для встановлення зв`язку між рівнем артеріального тиску і прийомом коштів з Омега-3 - жирними кислотами. В даному дослідженні брали участь 265 людей, вік яких коливався між 30 і 54 роками. Всі учасники до дослідження не приймали препарати з гіпотензивним ефектом і препарати з Омега-3 жирними кислотами. У процесі дослідження враховувався моніторинг добового артеріального тиску, а також вік, стать, раса, показники фізичної активності і рівня вживання солі.

Виявилося, що наслідком прийому омега-3 жирних кислот стало зниження систолічного і діастолічного АТ.

У кардіології омега-3 жирні кислоти і раніше використовувалися як засіб для лікування і профілактики атеросклерозу. Ще на початку вісімдесятих років двадцятого століття омега-3 поліненасиченими жирними кислотами зацікавилися вчені, встановивши, що жителі Гренландії мають особливо низькі показники захворюваності на серцево-судинні захворювання. Це пояснювалося відносно частим споживанням дарів моря.

У той же час результати останнього дослідження дозволять значно розширити застосування цієї речовини.