Органічне молоко - найбільш корисне
25 грудня 2013
органічне молоко, тобто те молоко, яке людям дають корови, які пасуться виключно на луках з травами, - це неймовірно корисний для здоров`я людини продукт. До такого висновку прийшли співробітники університету Вашингтон. Вчені провели дослідження, в процесі яких довели наявність у органічного молока ряду незаперечних переваг, якщо порівнювати його з іншими видами коров`ячого молока.
Фахівці провели ретельний аналіз змісту 400 зразків молока і порівняли вміст в них жирів. В результаті з`ясувалося, що саме в органічному молоці міститься набагато більш високе співвідношення поліненасичених жирних кислот. Саме тому таке «трав`яне» молоко приносить організму людини велику користь. Різницю в складі різних видів молока вчені пояснили помітним відмінністю в складі тих кормів, які отримують корови. Адже якщо тварин годувати в основному кукурудзою, зерном, сухими кормами, то якість молока помітно погіршується.
В органічному молоці вчені виявили оптимальне співвідношення омега-3 і омега-6 жирних кислот. Щоб вплив на організм людини було оптимальним, важливо саме співвідношення цих кислот. адже якщо омега-3 здійснюють позитивний вплив на функціонування судин і серця, то омега-6 можуть спровокувати в організмі запальні процеси, аутоімунні та онкологічні недуги. У порівнянні з органічним молоком співвідношення цих жирів в інших видах молока далеко від ідеалу.
До речі, американські вчені також встигли порівняти вміст жирних кислот в рибі, яка є загальновідомим «криницею» омега-3, і в органічному молоці. Як не дивно, але в добової дозі органічного молока містилося набагато більше омега-3 жирних кислот, ніж в добової дозі рибної страви.
Тому медики з США настійно рекомендують регулярно пити молоко тим людям, які схильні до розвитку серцево-судинних хвороб, а також вагітним жінкам і найменшим дітям.
Раніше дослідники з Сполучених Штатів вже «вмовляли»Жінок пити якомога більше молока, мотивуючи це результатами дослідження раціону харчування приблизно 30 000 жінок в середньому віці. В результаті дослідження медики визначили, що в організмі жінок, які звикли часто пити знежирене молоко, міститься більше кальцію і вітаміну D. Ну а це вже, в свою чергу, сприяє зменшенню ризику виникнення гіпертонії. Щоб знизити ризик серцевих хвороб на 10% і стабілізувати рівень тиску потрібно щодня пити по дві склянки знежиреного молока. З урахуванням останніх досліджень в ідеалі таке молоко має бути органічним.
Омега-3 жирні кислоти покращують пам'ять і знижують артеріальний тиск 16 листопада 2012Статті по темі:фіксаційна амнезіяСтрес погіршує пам`ять людиниНездорова їжа викликає розлади психікиХто більше схильний до недоумства Тим, хто активно працює в сфері розумової праці і постійно вирішує серйозні завдання, необхідно…
Риб'ячий жир запобігає розвитку хвороби альцгеймера 29 січня 2014Статті по темі:Щоденний оргазм захищає чоловіків від раку простатианалоги клопідогрелюІнструкція по застосуванню мемантиномпричини карликовості У людей, у яких відзначається досить високий вміст омега-3 в крові, довше зберігається…
Продукти які покращують функцію дихання Багато продуктів, які людина купує на ринку, можуть допомогти йому позбутися від інгаляторів. Вчені, що працюють в університеті в штаті Індіана, провели ряд досліджень, що підштовхнуло їх до висновку: є продукти які покращують функцію дихання і…
Козяче молоко: користь і шкода, рецепти Молоко кози люди використовували в їжу ще в стародавні часи. Згідно зі старою легендою молоком кози Амалтеі був вигодуваний громовержець Зевс. Цей міф дав силу корисності молока кіз. Як результат Авіценна і Гіппократ вважали козяче молоко дуже…
Риб'ячий жир омега 3 Омега-3 - поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), які надзвичайно корисні, оскільки сприяють нормальному функціонуванню органів зору, перешкоджають розвитку серцево-судинних захворювань, ендокринної та нервової систем. Омега-3 жирні кислоти містяться в…
Чи можна дитині молоко і коли не можна молоко викликає сьогодні серйозні суперечки серед батьків і лікарів - чи можна дитині молоко і коли не можна?Кожна мама повинна розуміти, що звичайне молоко ніколи не замінить грудне. Для немовляти коров`яче молоко просто шкідливо, його організм не…
У чому користь і шкода козячого молока? З давніх-давен широко відомі цілющі властивості козячого молока. В основному лікувальні можливості цього продукту застосовувалися при легеневих і шлункових захворюваннях, крім того, сиром з козиного молока лікували хворих на рахіт дітей. Дійсно, в…