Користь вітаміну f для організму людини

Свою назву вітамін F отримав від англійського «fat», що в перекладі означає «жир». Пояснюється це тим, що до вітаміну F стали зараховувати ненасичені жирні кислоти: лінолеву, ліноленову, арахідонову. Без цих речовин клітини організму нормально функціонувати не можуть. Отже, яка конкретна користь вітаміну F для організму людини? Детальніше про властивості ненасичених жирних кислот ми розповімо в цій статті.

До вітаміну F відносяться ненасичені жирні кислоти, які мають дуже широкий спектр корисних властивостей. І якщо з терміном «вітамін F» знайомі не всі, то терміни «омега-3» і «омега-6» зараз на слуху. І саме за цими назвами і зриваються речовини, іменовані «вітаміном F». Вони мають витаминоподобное і гормоноподобное дії.

Користь вітаміну F неоціненна, без нього не змогла б нормально функціонувати жодна клітина організму людини.

Як ми вже відзначили, до комплексу речовин, об`єднаних назвою «вітамін F» відносяться поліненасичені жирні кислоти: арахідонова, лінолева і ліноленова, докозагексаеновая, ейкозапентаєнова. Іноді в медичній літературі зустрічається термін «незамінні жирні кислоти». Він повною мірою відображає дійсний стан справ - клітини організму людини можуть нормально існувати тільки за умови постійного надходження зазначених кислот.

Основна користь вітаміну F полягає в його активній участі в ліпідному обміні і в метаболізмі холестерину. До складу мембран клітин входять молекули ненасичених жирних кислот, які захищають клітини від пошкодження, руйнування і переродження в пухлинні клітини.

Крім цього, вітамін F є учасником такого процесу, як синтез простагландинів, у чоловіків він впливає на виробництво насінної рідини, а також має протизапальні і протиалергічні властивості.

Вітамін F допомагає формувати імунітет, посилювати захисні функції організму людини, загоювати шкірні ушкодження. Що входять до складу лінолевої кислоти речовини запобігають склеювання тромбоцитів, це сприятливим чином відбивається на кровообігу і служить хорошою профілактикою хвороб серцево-судинної системи. Крім того, користь вітаміну F виражається його противоатеросклеротическим властивостями. Ця вітамінна група допомагає виводити бляшки холестерину, а значить, сприяє продовженню життя людини.

Корисний вітамін F і людям, які страждають ожирінням. Омега-3 і омега-6 кислоти відповідають за нормалізацію ліпідного обміну, що дозволяє стабілізувати і скидати вагу. Взаємодія ненасичених жирних кислот з вітаміном D робить позитивний вплив на стан кістково-м`язового апарату. До того ж ці речовини беруть участь у відкладенні фосфору і кальцію в кістковій тканині, а тому служать профілактикою ревматизму та остеохондрозу.

Вітамін F володіє і косметичними властивостями. Він входить до складу великої кількості коштів, призначених для догляду за волоссям і за шкірою. Жирні кислоти роблять волосся більш міцними, живлячи їх коріння. До того ж вітамін F має антивікові властивості, що застосовуються при виготовленні кремів для шкіри.

Джерела вітаміну F

Основні джерела ненасичених жирних кислот для організму людини - це рослинні олії (оливкова, лляна, соняшникова, соєва, горіхове, кукурудзяна та інші) і тваринні жири, такі як риб`ячий жир і сало. Крім того, вітамін F містять морська риба, авокадо, волоські горіхи, мигдаль, арахіс, вівсянка, пророщені зерна пшениці.

Брак вітаміну F в організмі

Оскільки ненасичені жирні кислоти надзвичайно важливі для людського організму, їх дефіцит проявляється безліччю різних симптомів: шкірними реакціями, наприклад, екземою, запаленнями, висипаннями, вуграми і сухістю шкіри, а також порушеннями роботи печінки, серцево-судинної системи. До того ж при нестачі ненасичених жирних кислот зростає ризик гіпертонії і атеросклерозу. У дітей дефіцит вітаміну F проявляється симптомами гіповітамінозу, а саме: сухістю, блідістю і лущенням шкіри, поганим ростом, слабким набором маси тіла.

Надлишок вітаміну F

Надлишок ненасичених жирних кислот настільки ж небезпечний, як і їх дефіцит. Якщо омега-3 і омега-6 містяться в організмі в надмірно великих кількостях, у людини можуть з`явитися печія, алергічні висипання на шкірі, болі в шлунку. А при серйозної і тривалої передозуванні діагностуються сильне розрідження крові і кровотечі.