Правильне і повноцінне харчування в інституті

Роки студентства - найкращий, чудовий період в житті людини. Ви молоді, знайомитеся, зустрічаєтеся з різними цікавими людьми, перед вами відкриті величезні перспективи і великі можливості. Лекції, семінари, заліки, іспити, курсові - але не тільки це становить життя студента. Юнаки та дівчата відвідують виставки і семінари, участь у громадському житті навчального закладу, іноді в підробітки, але не виключають і розваги. Сьогодні молодь вважає за краще відпочивати в нічних клубах. Веселощі до ранку, вживання алкогольних і слабоалкогольних напоїв і стимулюючих засобів, які їм пропонуються у великому асортименті виснажують, знесилюють їх. В результаті організми молодих людей можуть перебувати в «стресовому» стані, особливо в залікові тижні, і щоб їх підтримати, не дати ослабнути зовсім, необхідне правильне і повноцінне харчування в інституті. Звичайно, це зробити не так просто, адже меню, яке пропонують більшість кафе і столових інститутів, чомусь дуже далеко від раціону, необхідного для підняття сил і підтримки імунітету молодих людей в нормальному стані.

Грамотний раціон.

Погодьтеся, що харчування в інституті, в студентському кафе для студента ні в якому разі не повинно бути основним прийомом їжі. Звичайно, поповнювати організм корисними речовинами, вітамінами, необхідними для повноцінної життєдіяльності, потрібно вдома. А в перерві навчання, щоб не відчувати дискомфорту, звичайно, варто «перекусити», але, не забувайте, що їжа повинна бути правильною, щоб не завдати більшої шкоди здоров`ю.

Що і коли можна вживати в їжу в студентському кафе?

Звичайно, повноцінне і правильне харчування студента не повинно грунтуватися ні на бубликах, ні на рогаликах, тобто ні в якому разі не на хлібобулочних виробах, так як ці продукти мають здатність заспокоювати розумову діяльність, що неприпустимо не тільки в період сесії, але небажано і під час звичайного навчального дня. В ідеальному варіанті для правильного харчування в інституті підійде рідкий питний йогурт, без консервантів. Випити його рекомендується через 2,5 - 3 години після початку занять. Якщо після йогурту у вас з`явиться відчуття спраги, випийте 0,5 л мінеральної води без газу, або стаканчик натурального соку. Не варто замінювати воду (сік) кави або чаєм, ні чорним, ні зеленим, через погану сумісність цих продуктів.

Щоб в інституті харчуватися повноцінно і правильно, можна приносити приготований обід з собою з дому або купувати його в магазині. І ще, милі студентки, вам ні в якому разі не можна «сидіти» на дієтах, голодувати. Ви не уявляєте собі, які жахливі наслідки, які проблеми тягнуть за собою ці «знущання» над організмом. Виснажені, що нагадують мумій фігурки моделей подіуму залишилися в минулому, сьогодні в моді повні сил, живі, життєві образи.

Багато студентів, на жаль, вважають за краще вживати в їжу продукти швидкого приготування, на додачу наївно вірячи в їх поживність і корисні якості. Але повірте, не існує напівфабрикатів, які реально здатні наповнити організм людини потрібними і корисними елементами. Серед них, звичайно, є страви, які відносно нешкідливі, але приплив сил, енергії в необхідній кількості вони забезпечити не можуть.

Вітамінізація організму.

Іноді студентам доводиться дуже рано прокидатися, потім кілька годин висиджувати на лекціях, вникаючи в суть наук, розбираючись в складнощах деяких предметів навчання. Звичайно, це втомлює навіть для міцних молодих хлопців. А в період сесії до стомлення додаються хвилювання, переживання, і тому обов`язково потрібно підживлювати організм вітамінами.

Не варто напихати юнаків і дівчат різними сучасними добавками в великих кількостях. Регулярного прийому аптечних вітамінів, які містять групу С, буде цілком достатньо. Вітамін групи С зміцнює імунну систему, регулює обмін речовин, виводить токсини, впливає на синтез антистресових гормонів, має протизапальну дію і т.д. і т. п. Буває, загострюються випадки осіннього або весняного авітамінозу, занепад сил в зв`язку зі змінами погодних умов, тоді слід звернутися до лікаря, і вже він зробить ефективне призначення. І не варто забувати про алергічні реакції - якщо такі є, то вітаміни слід приймати в мінімальній кількості. Вітамін С можна отримувати, приймаючи в їжу цитрусові на пізню вечерю або на десерт, картопля в «мундирі» на вечерю, також свіжу моркву в салатах в будь-який час.

Отже, підіб`ємо підсумки:

- студент для забезпечення нормальної життєдіяльності повинен харчуватися чотири рази на день;

- якщо він (або вона) страждає недоліком ваги, додаємо до цих чотирьох іще два «перекусу» - перший між сніданком і обідом, і другий після вечері;

Зразкове меню для учня в інституті.

Пропонуємо вам приблизне меню, дотримуючись якого студенту буде легше переносити навантаження, щоб зберегти свій організм міцним і здоровим якомога довше:

Сніданок - каша або макарони з сиром (сиром), стакан кефіру.

Обід - борщ (суп), обов`язково склянку соку.

Вечеря - риба (м`ясо), каша, чай.

Пізня вечеря - овочевий салат.

Природно, до цього списку можна робити невеликі доповнення, але не забувайте, що переїдання теж не дуже корисно.