Лляна олія: корисні властивості протипоказання

Лляна олія вже давно завоювало популярність серед населення завдяки своїм корисним властивостям, про які я сьогодні і розповім, а також розповім, якими протипоказаннями володіє цей продукт.

Видобувають його шляхом холодного віджиму насіння льону. Крім застосування в кулінарії, цей продукт використовують і в медицині, і не тільки в офіційній, а й в народній, а також це масло знаходить своє застосування в лако-фарбової промисловості.

Льон вважається дуже давнім культурним рослиною, в давні часи з нього навчилися видобувати корисне для здоров`я масло і виготовляли міцні тканини. В даний час його вирощування і виробництво досить-таки широко поширене в світі, наприклад, в Індії, в Китаї, в Росії, США, в північній Європі, Середній Азії.

• Корисні властивості лляної олії

Корисні властивості цього продукту обумовлені наявністю в ньому корисних складових, серед яких особливе місце займають поліненасичені жирні кислоти, наприклад, лінолева, ліноленова і олеїнова.

Перераховані поліненасичені кислоти дуже важливі для людського організму, так як вони сприяють правильному протіканню біохімічних процесів в нашому тілі. Зазвичай їх називають «корисними жирами», а частка насичених жирів в цьому маслі становить всього десять відсотків.

Ліноленова жирна кислота відноситься до групи Омега-3, варто сказати, що в інших продуктах вона зустрічається досить-таки рідко, в такій великій кількості як в лляній олії, її більше ніде немає.

Трохи менше ліноленової жирної кислоти міститься в морепродуктах, причому тільки в тих, які не розлучені штучним шляхом. Тому вживання лляної олії дуже бажано, і воно повинно бути обов`язково включено в раціон харчування кожної людини, кому не протипоказаний цей продукт.

Крім жирних кислот, в складі цієї олії присутні вітаміни А, В, Е, К, які теж дуже важливі для життєдіяльності людського організму.

Вживання цієї олії сприяє зниженню рівня холестерину, тим самим відбувається профілактика утворення атеросклеротичних відкладень на інтимі судин. Знижується в`язкість крові, отже, запобігає тромбоутворення.

Вживання лляної олії запобігає розвитку онкологічної патології, зокрема, рак молочних залоз і прямої кишки. Позитивним чином цей продукт впливає на процес травлення, зокрема, швидше відбувається загоєння наявних в шлунку виразок.

Дуже корисно вводити це масло в раціон харчування представницям прекрасної статі перебувають у стані клімактеричного періоду, а також при наявності менструального синдрому. У чоловіків поліпшується репродуктивна функція.

При регулярному вживанні лляної олії зміцнюються захисні сили організму, що призводить до зміцнення імунітету. Налагоджується діяльність опорно-рухового апарату, суглоби стають більш рухливими, в них зменшуються запальні процеси у вигляді артриту. Спостереження показали, що ті пацієнти, хто вводили в свій раціон харчування цей продукт, зменшували дозу протизапальних препаратів.

Корисні властивості олії проявляються і в діяльності травного тракту. Поліпшується перистальтика кишечника, що впливає на нормалізацію евакуаторної функції. Позитивно позначається цей продукт і на печінці, що призводить до виведення з організму токсичних і шкідливих речовин.

Грає роль це масло і в дієтичному плані, поліпшується ліпідний обмін, насичені жири починають утилізуватися, що призводить до повільного, але вірного зниження зайвої ваги.

Свої корисні властивості масло проявляє і в роботі серцево-судинної системи, при регулярному його вживанні, воно може працювати як профілактичний засіб при наступних захворювань: гіпертонічної хвороби, інфарктів, інсультів, атеросклерозу.

У незначній мірі цей продукт надає на організм сечогінну дію, а також сприяє поліпшенню регенеративних і обмінних процесів в організмі людини.

Свої корисні властивості масло надає не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, воно використовується як протизапальний і ранозагоювальний засіб і входить до складу лікувальних мазей для лікування ран, опіків і обморожень. Фармацевтична промисловість виробляє препарат Линетол, який володіє перерахованими вище властивостями.

• Протипоказання до використання лляної олії

Масло льону добре переноситься організмом, отже, досить-таки рідко є причиною появи побічних дій. Слід пам`ятати, що корисний тільки той продукт, який приготовлений методом холодного віджиму. І його не можна термічно обробляти, так як будь-який мінімальний нагрівання може призвести до утворення вільних радикалів, які, як відомо, надають руйнівний вплив на організм, відповідно, продукт стає справжньою отрутою.

Проте, протипоказання, все-таки, є, перерахую їх:

• Патологічні процеси, що протікають в печінці, жовчних шляхах і в підшлунковій залозі в гострому періоде-
• Не можна одночасно вживати масло льону з антидепресантами, оральними контрацептивами, а також і з противірусними препаратамі-
• Під час вагітності і періоду лактації спочатку краще проконсультуватися з доктором-
• Протипоказаний прийом лляної олії при порушенні згортання крові.

висновок

Звичайно ж, замість звичного майонезу та сметани, більш правильно для здоров`я заправляти салати лляною олією, воно дійсно корисно для нашого організму.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!