Лляна олія: властивості, застосування

Льон - це воістину унікальна рослина. З нього готують величезну кількість корисних речей, і одна з них - це рослинне масло. У ньому міститься багато речовин, які життєво важливі для людського організму. Також воно використовується в рецептах народної медицини для лікування найрізноманітніших захворювань. Лляна олія застосовували ще в стародавньому Єгипті, тоді з нього готували косметичні засоби. А ось про те чим корисно льняне масло ми зараз і поговоримо.

Заходи щодо профілактики ракових недуг грунтуються на використанні препаратів на основі насіння льону. Насамперед, вони стабілізують метаболічні процеси. Нормалізація обмінних процесів відбувається під впливом лигнинов - це фотохімічні речовини, які містяться в складі харчових добавок, виготовлених з льняного насіння. Крім своєї основної функції ці елементи мають дуже широким діапазоном дії, і надають антибактеріальну і антигрибкову дію.

У США були проведені складні наукові дослідження, які довели, що лігніни уповільнюють процеси клітинного ділення в деяких видах пухлин, а також нейтралізують рецептори естрогену. Відомо, що надлишок цього гормону є провокуючим фактором розвитку раку молочної залози.

Багато рослинних лигнинов міститься саме в волокнах лляного насіння. Канцерогенними властивостями володіє також альфа-ліноленова кислота, яка є важливим компонентом лляної олії.

Його цілющі властивості підтверджені багатьма клінічними дослідженнями. Вони допомагають вилікувати псоріаз, склероз, цукровий діабет другого типу, екзему, астму, ревматичний артрит та інші хронічні недуги. Організм задовольняє всі свої потреби в жирних кислотах з використанням всього лише 30-40гр лляної олії на добу.

Як профілактичний засіб потрібно приймати по чайній або по десертній ложці цього продукту в день. Так всього лише разовий прийом призводить до зниження артеріального тиску на дев`ять одиниць.

Зараз в нашій країні працює програма з назвою «Льон в товари Росії», по якій відбувається активне вирощування цієї рослини в виробничих масштабах. Завдяки цьому продукти з льняного масла все частіше і частіше зустрічаються на полицях аптек і магазинів.

Завдяки високому вмісту слизу насіння льону мають м`який послаблюючу дію. Під час проходження крізь травний тракт вони підсилюють рухову активність кишечника, діючи на його стінки дратівливим чином. Просування вмісту прискорюється також за допомогою жирних олій. Слиз також застосовується для приготування цілющих клізм при колітах.

Препарати з насіння льону діють також як обволікаючий і протизапальний засіб. При різних респіраторних захворюваннях інфекційного та вірусного характеру їх використовують як відхаркувальний препарату.

Свіже лляне масло застосовують для терапії самих різних захворювань, серед яких жовчнокам`яна і нирковокам`яна хвороби, спастичний коліт, дизентерія, геморой. З його допомогою можна позбутися від шкірних недуг (алергічних, запальних і дистрофічних), а також опіків. Льон здавна використовується в рецептах народної медицини для приготування відварів і настоїв.

З лляної олії виготовляють препарат лінетол, який є відмінним засобом, як для лікування, так і для профілактики ожиріння, атеросклерозу і багатьох інших недуг, пов`язаних з патологічними порушеннями в ліпідному обміні і гіперхолестеринемією.

У лляній олії міститься багато каротину і альфа-токоферолу, а також незамінні жирні кислоти - лінолева, ліноленова та ін.

Порошок з насіння використовують для виготовлення компресів при опіках і шкірних захворюваннях, а також запальних процесах на шкірних покривах і в підшкірній клітковині.

Лляна олія є основою для виготовлення різних емульсій, які потім застосовуються в терапії сонячних і променевих опіків, а також всіляких шкірних недуг. Воно є також відмінним противосклеротическим засобом.

У міру розвитку цивілізації лляне масло практично перестало використовуватися завдяки наявності більш простих і дешевих - соняшникової, соєвої та кукурудзяного. Але його популярність дещо почала повертатися. Так у багатьох розвинених країнах цей продукт часто використовують в якості заправки для салатів, в дитячому та шкільному харчуванні, а також в раціоні вагітних жінок. У Канаді його застосовують для виготовлення маргарину.

Дієтологи стверджують, що лляне масло є важливою частиною здорового харчування, так як в ньому зосереджена величезна кількість корисних речовин, серед яких присутні жирні кислоти, що входять до складу клітинних мембран.

Вживати його можна в будь-якій кількості, а надлишок просто виходить з організму сам природним шляхом. Завдяки низькій ціні лляне масло має всі шанси стати популярним продуктом харчування в багатьох країнах, так як воно значно дешевше риб`ячого жиру і має високу корисністю.

Катерина, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!