Лляна олія: користь і шкода всередину

Якщо поцікавитися, яке з представлених на ринку рослинних масел найбільш корисно для здоров`я, на одному з перших місць буде стояти масло з насіння льону. Особливо воно необхідне жінкам. По крайней мере, так стверджують фахівці. Вся справа в корисних жирних кислотах, інших, вкрай корисних речовинах, які містяться в складі цього продукту. Але деякі експерти попереджають про те, що це масло може принести і шкоду.

Так що ж це за продукт - лляне масло користь і шкода всередину його приймати або використовувати зовнішньо? Про все про це ми і поговоримо сьогодні. І ще, звичайно ж, з`ясуємо, як правильно його використовувати і зберігати, щоб воно принесло здоров`ю користь, а не шкоду.

Чому воно корисно?

Потрібно відразу сказати, що цей продукт виробляють методом холодного віджиму свіжих насіння льону. Фахівцям відомо, що саме такий спосіб пресування дозволяє зберігати в ньому всі корисні речовини. У зв`язку з цим лляне масло так цінується медиками, застосовується для оздоровлення організму як народної, так і офіційною медициною. Ну а багато господинь, які стежать за здоров`ям своєї родини, використовують його при приготуванні салатів і холодних закусок.

У складі цього продукту є цінні вітаміни, наприклад - ретинол (провітамін А), а також E, C, F, K. Міститься вся група вітаміну В. Особливу цінність йому надає наявність поліненасичених жирних кислот (омега 3 і омега 6). Ці речовини необхідні для оптимізації і нормалізації всіх, що проходять в організмі людини біологічних процесів. Крім усього перерахованого, масло містить дуже багато мінералів. У їх числі є цинк, калій, магній. Є там також лецитин і цінні амінокислоти.

Як впливає на здоров`я?

Завдяки тому, що масло з насіння льону має багатий склад, наповнене найціннішими речовинами, воно, без сумніву, несе велику користь для здоров`я людини. Відомі його властивості знижувати шкідливий холестерин, запобігати виникненню тромбів в судинах, що робить його незамінним продуктом для профілактики атеросклерозу. Ось, наприклад, якщо вдома готувати хліб з використанням лляного насіння або лляної муки, то всього за місяць рівень шкідливого холестерину знижується на 8%. Це, в свою чергу, запобігає ризику розвитку таких небезпечних патологій, як інфаркт і інсульт.

Дієтологи добре знають про властивості масла з лляного насіння сприяти процесу схуднення. Тому його часто використовують в цих цілях. А вся справа в тому, що регулярне вживання цього продукту в малих дозах, поступово упорядковує обмінні процеси, в тому числі, жировий обмін. Так що, лляне масло - це справжній подарунок природи, що володіє великою кількістю самих корисних речовин, багато з яких необхідні організму для нормальної життєдіяльності.

Наприклад, лляне масло усуває підвищену густоту крові, розріджуючи її, благотворно впливає на серце, судини, шлунково-кишковий тракт. Регулярне вживання невеликих кількість продукту, поступово позбавить від гастритів, колітів, печії і тривалих закрепів. Крім того, відомо, що з його допомогою можна позбутися від глистів.

Що стосується жіночого здоров`я, то користь льону тут просто неоціненна! Регулярне вживання всередину невеликих порцій лляної олії запобігає розвитку онкологічних захворювань молочної залози, прямої кишки, нормалізують розбалансований гормональний фон.

Лікарі рекомендують вживати цей продукт людям, які відновлюються після важких захворювань, масло необхідно приймати вагітним жінкам, дітям, людям похилого віку, а також всім тим, хто збирається схуднути.

Як приймати лляне масло?

Починайте вживати масло всередину з дуже малих доз. Це потрібно, щоб організм звик до нового продукту. Поступово дозу збільшуйте. Оптимальний прийом перший тиждень - по 1 ч. Л. в день. Найкраще вранці, натщесерце, за півгодини до сніданку. Перші дні після початку прийому організм може реагувати негативно. Може виникнути нудота. У цьому випадку, з`їжте невелику часточку лимона.

На другому тижні кількість можна збільшити до 1 ч. Л. масла вранці натщесерце і 1 ч. л. перед сном, запиваючи кефіром. Дві що залишилися тижні місяця збільшуйте дозу до 1 ст. л. 2 рази за день. Наступні 3 міс. приймайте лляне масло саме в цій пропорції.

Чи є шкода від прийому масла?

Так як жирні кислоти, що знаходяться в продукті схильні до окислення, масло потрібно берегти від нагрівання, від прямих сонячних променів, від попадання в посуд з ним повітря. Тобто зберігайте пляшку щільно закритій в темному, прохолодному місці, краще всього - холодильнику. Не готуйте на ньому їжу, піддаючи тепловій обробці.

При купівлі товару, обов`язково зверніть увагу на його термін придатності. Ніколи і ні в якому разі, не смажте на цьому маслі їжу. При сильному нагріванні, відбудеться його моментальне окислення. І замість корисного, цілющого продукту, який можна без жодного побоювання приймати всередину, ви отримаєте отруйну субстанцію, яка не принесе здоров`ю ніякої користі, але надасть істотну шкоду. Зберігайте масло в непрозорій посуді і застосовуйте правильно.

Якщо все робити, згідно з правилами, а саме, правильно зберігати і правильно застосовувати, поступово збільшуючи дозу, то ніякої шкоди масло не завдасть, навпаки, зробить вас сильніше, активніше, підвищить імунітет і поліпшить самопочуття. Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!