Як варити вівсяну кашу на воді правильно: кращі рецепти приготування смачного і корисного сніданку
Сніданок - основна частина денного раціону. Саме за сніданком ми повинні наситити організм корисними речовинами, вітамінами, мікроелементами, мінералами. Вівсянка вважається традиційним сніданком англійців. У нашій країні такий злаковий продукт люблять далеко не всі. Для того щоб приготувати вівсяну кашу і зробити її не тільки поживною і корисною, але і дуже смачною, необхідні спеціальні навички і знання.
У нашій статті ви дізнаєтеся про те, як варити вівсяну кашу на воді, щоб такий злаковий сніданок став улюбленим ласощами ваших домочадців.
Як правильно варити вівсяну кашу на воді: поради кулінарів
На перший погляд може здатися, що варити вівсяну кашу дуже просто. Однак все господині знають, що навіть для приготування злакових культур потрібні певні навички і знання. Досвідчені кулінари з задоволенням діляться своїми секретами:
- хочете приготувати дієтичне блюдо - варіть вівсянку на воді з мінімальним додаванням солі і вершкового масла;
- для додання каші вершкового смаку додайте молоко (можна згущене) або вершкове масло;
- для вівсяної каші бажано вибирати цільну крупу;
- щоб каша вийшла однорідною і ніжною, спробуйте її відкинути на друшляк після варіння - так все непотрібні частинки підуть;
- по завершенні варіння кашу потрібно залишити на деякий час в каструлі, щоб вона настоялася;
- для додання простий вівсяної каші вишуканості, спробуйте додати сухофрукти, цукати, сиропи або свіжі фрукти;
- тим, хто дотримується дієтичного раціону, з вівсяної каші можна готувати дуже поживне і корисне смузі;
- якщо вам потрібно приготувати сніданок швидко, скористайтеся мультиваркою - ця кухонні помічниця виконає за вас всю роботу, а інгредієнти в ємність можна скласти з вечора і задати потрібний режим;
- для варіння вівсяної каші краще використовувати відфільтровану або мінеральну воду без газу.
Як варити вівсяну кашу на воді: класичний рецепт
Якщо ви раніше не готували вівсяну кашу або її смак не подобався вашим домочадцям, спробуйте її зварити за класичним рецептом. Повірте, жоден з членів вашої сім`ї не залишиться байдужим до такого сніданку, а похвали на вашу адресу будуть литися з їхніх вуст дзвінким струмком.
склад:
- вівсяна крупа - 1 ст .;
- вода відфільтрована або мінеральна - 1,5-2 ст .;
- трохи кухонної солі;
- цукор;
- вершкове масло.
приготування:
- Вибирайте цільну, але оброблену вівсянку, яка не буде надавати смаку гіркоту.
- Вівсяну крупу попередньо замочувати не потрібно, оскільки вона дуже швидко вбирає рідину.
- Влийте в ємність (товстостінну каструлю) потрібну кількість води.
- Поставте ємність на помірний вогонь і доведіть рідину до кипіння, після чого приправте воду сіллю.
- Викладіть в киплячу воду потрібну кількість вівсяної крупи і все добре перемішайте.
- Зменшіть вогонь і продовжуйте варити вівсяну кашу, періодично помішуючи, протягом чверті години.
- Додайте масло вершкове і цукор, а потім все ще раз ретельно перемішайте.
- Готової каші дайте трохи настоятися в посуді із закритою кришкою, а потім подавайте до столу.
Читайте також:
- Як варити геркулесовую кашу на воді і молоці?
- Як варити рисову кашу на воді?
- Як варити манну кашу: рецепти і корисні поради
Як варити геркулесовую кашу на воді в мультиварці?
У багатьох господинь на кухні є різні прилади, які дозволяють спростити процес приготування страв. Останнім часом небувалу популярність придбала мультиварка. За допомогою цього кухонного приладу ви зможете творити кулінарні шедеври і при цьому відпочивати. Від вас буде потрібно тільки викласти інгредієнти в ємність, а все інше зробить мультиварка. Якщо вам потрібно на швидку руку відварити геркулесовую кашу (вівсянку), то ви можете викласти всі компоненти в ємність ввечері і вибрати потрібний режим. До моменту вашого пробудження ароматна і смачна каша буде вже готова.
склад:
- геркулесовая крупа - 1 мірну склянку;
- кухонна сіль;
- цукор або мед;
- вершкове масло;
- волоські горіхи або цукати;
- вода - 2 мірних склянки.
приготування:
- Візьміть чашу для мультиварки і гарненько змастіть її внутрішню поверхню злегка розм`якшеним маслом вершковим.
- Викладіть в чашу потрібну кількість пластівців «Геркулес», а потім залийте їх відфільтрованої, кип`яченої або мінеральної водою.
- Додайте трохи кухонної солі і цукру відповідно до ваших смаковими уподобаннями.
- Виберіть потрібний програмний режим в залежності від моделі мультиварки. Приготувати геркулесовую кашу можна в наступних режимах: «Каші», «Рис-крупи» або «Молочні каші».
- Встановіть таймер не менше ніж на 25 хвилин, а потім натисніть кнопку старту.
- Готуйте геркулесовую кашу до повного закінчення програми. Після подачі відповідного звукового сигналу в готову геркулесовую кашу можете додати трохи меду, вершкове масло і подрібнені волоські горіхи.
- Після ретельного перемішування залиште кашу в ємності і дайте їй настоятися протягом 7-10 хвилин.
- Після цього геркулесовую кашу можна розкладати по порціях.
Як варити вівсяні пластівці на воді для дітей з фруктами?
Якщо ви готуєте виключно для себе, то можна придбати експрес-пластівці, які досить залити окропом і настояти. Дітям, особливо маленьким, кашу слід гарненько зварити і подрібнити, щоб маса вийшла однорідною. Якщо ваш маленький дитина навідріз відмовляється їсти вівсяну кашу, спробуйте додати в неї свіжі фрукти, які любить малюк. Подрібнена каша зі шматочками фруктів доведеться йому обов`язково за смаком. Крім того, ви можете за таким же рецептом готувати дієтичні смузі.
склад:
- вівсяна крупа - 1 ст .;
- будь-які фрукти (банани, яблука, апельсини, персики та ін.);
- вода відфільтрована або кип`ячена - 1,5-2 ст .;
- цукровий пісок;
- вершкове масло;
- трохи солі.
приготування:
- Викладіть в товстостінну ємність вівсяні пластівці і залийте їх потрібною кількістю відфільтрованої або кип`яченої води.
- Поставте на повільний вогонь і варіть протягом 15-20 хвилин.
- Після закипання в кашу додайте трохи солі і цукру, щоб вони повністю розчинилися.
- Коли вівсяні пластівці будуть майже готові, додайте трохи вершкового масла і все добре перемішайте.
- У цей час подрібніть будь-які фрукти. Для маленьких дітей краще всього вибирати м`які фрукти, наприклад, банани, персики, абрикос і т. П.
- Готові вівсяні пластівці викладіть на сито або друшляк і гарненько перетріть, щоб вийшла однорідна маса.
- Додавати фрукти можна в загальну ємність, при цьому змішуючи їх з кашею, або в окремі порції, викладаючи зверху.
- Для самих маленьких вівсяні пластівці з фруктами можна подрібнити в блендері.
- Подавайте вівсяні пластівці, додавши солодкий сироп або згущене молоко, в гарячому вигляді.
Читайте також:
- Як приготувати смачну вівсяну кашу?
- Каша геркулесова на воді - рецепт
- Вівсяна каша в мультиварці на воді і молоці
Сніданок обов`язково повинен бути максимально насичений вуглеводами, тому вівсянка стане відмінним варіантом, який поповнить запас енергії і додасть вам сили на весь прийдешній день. Не бійтеся експериментувати і додавати нові інгредієнти. Варіть вівсяну кашу відповідно до ваших смаковими уподобаннями, тим більше що такі злакові продукти можна готувати не тільки з фруктами або солодким сиропом, але і як гарнір до м`ясної страви або рибі. Смачного!