Якими властивостями володіє грейпфрут?

Найбільшим деревом з цитрусових вважається грейпфрут. При цьому його висота варіює від десяти, до дванадцяти метрів. Росте воно в тропічній місцевості, але також зустрічається і в нашій країні на Чорноморському узбережжі Кавказу.

Є припущення, що грейпфрут - це гібрид помело і солодкого апельсина. Англійці його називають виноградним плодом, пояснюючи це тим, що ці фрукти ростуть гронами.

Вони досить великі, вага одного представника досягає до 500 грамів, з товстою яскраво-оранжевою або жовтою шкіркою, на смак він кисло - солодкий, з гіркуватим присмаком.

• Склад грейпфрута, його корисні властивості

До складу цього соковитого і ароматного фрукта входить безліч цінних і корисних речовин, наприклад, в ньому присутні багато вітаміни і мінерали, які необхідні нашому організму. Це досить - таки дієтичний продукт, так, його енергетична цінність становить 35 кілокалорій на сто грамів.

Присутні в ньому і протеїни, є вуглеводи, харчові волокна, зовсім небагато жирів, фітонциди, деякі корисні органічні кислоти.

Вітамінний склад представлений бета-каротином, аскорбінової кислотою, групою А, Е, РР, В. Що стосується мінерального складу, то в грейпфруті присутній калій, кальцій, кобальт, мідь, магній, натрій, фосфор, залізо, йод, цинк, фтор, марганець.

Є деякі корисні ефірні масла, пектини, натуральних цукрів в цих фруктах набагато більше, ніж в звичайних апельсинах. Грейпфрути містять в своєму складі клітковину, яка покращує процес травлення.

Є в них і глікозиди, саме завдяки їм забезпечується гіркуватий смак, ці речовини покращують травлення, позитивно впливають на діяльність серцево-судинної системи, запобігають розвитку атеросклерозу. Найбільше їх міститься в плівці, якою покрита кожна часточка цього фрукта, тому її небажано видаляти.

Для профілактики серцево - судинних захворювань рекомендується три рази на тиждень їсти цілий грейпфрут, найкраще на сніданок. Сьогодні вони дуже часто застосовують в дієтичному харчуванні.

Для людей, хворих на цукровий діабет, вживання грейпфрута дуже важливо, так як, він здатний зменшувати рівень цукру, при цьому знижуючи потребу в інсуліні, тому його слід обов`язково вводити в раціон харчування.

З огляду на той факт, що цей фрукт активно бере участь у травному процесі, впливає на прискорене розщеплення жирів, допомагає позбавитися від зайвої ваги, фахівці рекомендують вводити його в свій раціон харчування.

Ці плоди здатні протягом тривалого часу зберігати свої цілющі властивості. Вони не псуються при транспортуванні, зберігатися можуть близько одного року, при цьому залишаючись такими ж ароматними, смачними і корисними.

Найчастіше, їх прийнято вживати свіжими, але також їх можна додавати в різні страви, наприклад, у фруктові та овочеві салати, їх подають до м`яса і дичини у вигляді пікантного низькокалорійного гарніру.

• Народні рецепти лікування грейпфрутом

При деяких патологічних процесах шлунково - кишкового тракту, грейпфрути допомагають нормалізувати діяльність всіх відділів кишечника, позитивно впливають на роботу печінки і жовчного міхура, впливають на зниження артеріального тиску.

- Отже, якщо натщесерце випити склянку свіжовичавленого ароматного соку, приготовленого з цього фрукта, таким чином, можна стимулювати роботу органів травлення, тим самим, попереджаючи появу запорів та інших проблем.

Свіжовичавлений сік надасть на організм тонізуючу дію, зміцнить імунітет і поліпшить діяльність всіх органів і систем, тому його рекомендують вживати ослабленим людям після перенесених інфекцій і проведених операцій, а також при надмірних фізичних і розумових навантаженнях.

Особливо корисний сік людям, які мало рухаються, і проводять весь день за комп`ютером. В цьому випадку його необхідно випивати за двадцять хвилин до початку сніданку, можна додати в нього цукрову пудру або ложечку меду.

- Щоб позбавити жовчний міхур від каменів, рекомендується вранці випивати по тридцять мілілітрів оливкової олії, яке слід запивати половиною склянки грейпфрутового соку.

- При безсонні можна з`їсти один стиглий плід на ніч, в цьому випадку сон стане досить міцним і глибоким.

- При печії і больових відчуттях в області шлунка рекомендується приймати по чайній ложці цедри грейпфрута, яку необхідно попередньо висушити і подрібнити до консистенції порошку. Причому необхідно її повільно розсмоктувати під язиком.

- З шкірки цього плоду можна заварювати чай, який допоможе полегшити стан при ендокринної патології, зокрема, при цукровому діабеті. Для цього вам буде потрібно чайна ложка попередньо подрібненої сировини, яку потрібно заварити склянкою окропу. Вживати такий напій бажано два рази в день.

• кісточки грейпфрута

Властивості кісточок були вивчені не так давно американськими дослідниками, і виявилося, що в них присутні речовини, які здатні знищувати багато бактерії, віруси і грибки.

Наприклад, діючи спільно, флавоноїди і аскорбінова кислота можуть істотно підвищувати опірність організму до різних захворювань.

• Протипоказання

Його не варто вживати людям з підвищеною кислотністю шлунка і виразкою. Краще не заважати цей плід і протизаплідні таблетки. Вони нейтралізують один одного. Погано впливає грейпфрут і на препарати для зниження тиску. Шкодить він зубної емалі і печінки.

висновок

Цей ароматний фрукт, безперечно, має корисні властивості, і надає на організм тільки позитивний вплив, насичуючи його цінними речовинами.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Далі відео «Продукт дня. грейпфрут »

Увага, тільки СЬОГОДНІ!