Горіхи кешью: корисні властивості

Горіхи кешью - не новинка на нашому ринку. Багато вже розсмакували цей екзотичний продукт і оцінили його ніжний делікатний смак. Родом рослина з Бразилії і належить до тропічного сімейства сумахових, будучи родичем фісташки і манго. Завдяки заповзятливим португальцям, колись вивіз його за межі Нового Світу, сьогодні вони вирощується більш ніж в 30 країнах. Найбільші виробники кешью - В`єтнам, Індія, Нігерія і Бразилія.

Про користь горіхів вчені знають чимало і відводять їм у майбутньому чи не ключову роль в харчуванні. І кешью не виняток. Висока ціна - ось що поки стримує купівельний попит. А тим часом корисні властивості горішків цілком її виправдовують. Саме тому ми з редакцією сайту likuvati.ru і вирішили поговорити про горіхи кеш`ю, корисні властивості укладені в них природою.

Горіхи кешью - це енергетично цінний продукт, що містить білки, вуглеводи, жири, вітаміни групи В і С, а також корисний набір макро- і мікроелементів, таких як: калій, магній, фосфор, залізо, цинк, натрій і кальцій.

Серцевих справ магній

У 100 грамах кешью міститься близько добової норми магнію. Цей, як його часто називають, найважливіший для серця мінерал сприяє зняттю спазмів кровоносних судин і більш вільному кровотоку, поліпшує показники кров`яного тиску, знижує ймовірність утворення тромбів, зменшує концентрацію холестерину низької щільності ( «поганого» холестерину) за рахунок підвищення рівня «хорошого» холестерину.

Переконливі результати масштабних досліджень британських вчених, опубліковані в 2006 році в British Journal of Nutrition. Виявилося, що ризик серцево-судинних захворювань у людей, які вживали горіхи як мінімум чотири рази на тиждень, був майже на 40% менше в порівнянні з тими, хто їх їв мало або взагалі не їв.

серцевий дует

В кешью міститься калій - ще один важливий для серцево-судинної системи мінерал. Калій бере участь у нормалізації водного балансу в організмі. Деякі лікарі вважають, що при лікуванні гіпертонії споживання калію в достатніх кількостях важливіше, ніж обмеження або повна відмова від вживання солі. Існує пряма залежність між калієм і магнієм: якщо рівень одного з них в крові знижений, то і концентрація іншого незадовільна.

Три мушкетери

Особливу цінність надає кешью міститься в них мононенасичених олеїнова кислота, або інакше Омега-9. Її частка - більше половини в загальній кількості жирів. Саме олеїнової кислоти зобов`язані своєю популярністю страви середземноморської кухні. У менших кількостях в кешью містяться незамінні жирні кислоти Омега-3 і Омега-6. Ці «три мушкетери» зміцнюють імунітет, сприяють зниженню рівня холестерину, зменшують ризик розвитку діабету і, за результатами багатьох досліджень, є стримуючим фактором розвитку раку молочної залози і товстої кишки.

Таблетки на гілці

Завдяки антиоксидантним властивостям плоди кешью надають стимулюючу дію на імунітет, мають жарознижуючу, бактерицидну і антисептичну дію. На своїй історичній батьківщині, в Південній Америці, горішки здавна використовуються при простудних захворюваннях, грипі, бронхіті, астмі та інших хворобах дихальної системи. Вміщені в них речовини ефективні також і при зубному болю.

Всіх вилікує, зцілить!

Застосування кешью допомагає в комплексному лікуванні різних захворювань шкіри, включаючи псоріаз і вугровий висип, а також в якнайшвидшому загоєнні ран. Корисний він при анемії, дистрофії, неправильному обміні речовин, стомлюваності і м`язової слабкості. А для здорових людей, що займаються спортом, це природний безпечний допінг, що дозволяє швидко відновитися після інтенсивних фізичних навантажень.

енергійні вітамінчики

Незаперечна гідність кешью - набір вітамінів групи В, а саме: В1, В2, В3, В5, В6, В9. Всі вони - важливі учасники обмінних процесів і енергетичного підживлення організму. Найбільше міститься вітаміну В3 (ніацину) і В5 (пантотенової кислоти). Ніацин грає вирішальну роль у виробленні енергії та особливо необхідний для здоров`я серця і оптимального кровообігу. А пантотенова кислота має потужний антихолестеринові ефектом.

сніданок чемпіонів

Для правильного формування скелета, нормального функціонування опорно-рухового апарату і нервової системи, міцних здорових зубів і ясен потрібен фосфор. У 100 грамах кешью міститься половина денної норми мікроелемента. Також в горіхах присутній кальцій - невтомний будівельник наших кісток, зубів і нігтів.

сильні елементи

Зміст фосфору і цинку робить кешью визнаним афродизіаком. Як відомо, саме ці два мікроелемента впливають більшою мірою на статевий потяг і потенцію у чоловіків. До того ж, цинк допомагає при проблемах аденоми передміхурової залози.

Позитивний вплив цинку відзначено і щодо жіночого лібідо. Брак цього мікроелементу в період вагітності може призвести до викидня, токсикозу, затримки росту плода і тяжких пологів. Досвідчені лікарі радять в передменструальний період збільшувати вживання містять цинк продуктів.

Висновок напрошується сам собою. Кешью - цінний продукт, подарований нам природою, регулярне вживання якого є профілактикою цілого ряду серйозних захворювань. Купівля цих екзотичних горіхів стає інвестицією у власне здоров`я і добре самопочуття близьких.

Олена, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!