Чим корисні кавунові кірки?

Кавун є найбільшою на землі помилковою ягодою овальної або круглої форми, з гладкою поверхнею і щільною кіркою, під якою ховається рожева, солодка і дуже соковита м`якоть. Він відноситься до сімейства гарбузових, і відомий кожній людині, як ласощі, яке ефективно втамовує спрагу в літню спеку. Крім того ця ягода є визнаним засобом народної медицини, при цьому використовують не тільки її м`якоть, але і кірки.

У кавуні міститься близько 12% цукрів і велика їх половина - це фруктоза, а інші - глюкоза і сахароза. У ньому також багато пектинів, клітковини, вітамінів групи В, вітаміну РР і С, провітаміну А і фолієвої кислоти. Крім того ця ягода має в своєму складі багато мікроелементів - заліза, марганцю, калію, нікелю, заліза і магнію. У насінні дуже багато вітаміну D і різних жирних олій.

Найчастіше кавуни їдять свіжими, так влітку вони відмінно втамовують спрагу і служать джерелом мікроелементів, завдяки яким поповнюються елементи, втрачені разом з потом. Також ці ягоди можна солити, під час засолювання і закваски вони не втрачають своїх лікувальних властивостей.

Сік кавуна уварюють для приготування кавунового меду, в якому міститься більше 90% цукрів. З корок готують мармелад, цукати і варення, їх також сушать і застосовують в лікувальних цілях. Насіння використовують для виготовлення особливого кавунового масла.

Кавун можна їсти людям в будь-якому віці, його застосовують також в народній і навіть в офіційній медицині.

Корисні властивості кавуна і його кірки

Ця ягода значно покращує травні процеси. У його м`якоті міститься клітковина, яка стимулює корисну мікрофлору кишечника. Кавун відноситься до лужних продуктів, він здатний нейтралізувати дію шкідливих кислот з м`яса, яєць, риби і хліба. У ньому міститься багато фолієвої кислоти, яка стимулює жировий обмін і має виражену противосклеротическим дією. Її дія значно посилюють холін і вітаміни С і РР. Завдяки тому, що кавун найчастіше їдять сирим, всі запаси фолієвої кислоти доходять до організму в незміненому вигляді, так як термічна обробка призводить до їх руйнування.

Кавун сприяє ліквідації негативних наслідків, що виникли після терапії медикаментами, і після наркозу, крім того його корисно їсти після тривалих хвороб і оперативних втручань.

Як висушити кірки кавуна?

Спосіб їх заготовки на зиму простий - дрібно наріжте кірки і сушіть в духовці при 50С, потім зберігайте в темному місці.

Як можна використовувати кірки кавуна в цілющих цілях?

- Відвар зі свіжих кавунових кірок і насіння володіє відмінним сечогінну дію, якщо висушити кірки - їх можна застосовувати і в зимовий період.

- Кавун і відвар з його корок використовують для позбавлення від набряків, які виникають через ниркових і печінкових недуг, а також захворювань судин і серця.

- При сечокам`яної хвороби необхідно щодня вживати м`якоть кавуна (2,5-3кг), або пити відвар з кірок (по 2 літри). Це допоможе розчинити камені і запобіжить прогрес захворювання.

- При сечокам`яній хворобі лужне середовище сечі, яка виникає через з`їдання кавуна, розчиняє солі, нахлдящіеся як в нирках, так і в сечових шляхах. Щоб отримати лікувальний ефект слід з`їдати щогодини по великому шматку цієї ягоди.

- Зріжте з кавунових кірок верхній твердий шар. Наріжте кірки подрібніше і висушіть в духовці до напівготовності (температура при цьому повинна бути невеликий), пізніше розсипте їх на тканини і досушити при кімнатній температурі. У холодну пору року їх можна споживати як ліки від сечокам`яної хвороби, нефриту і набряків. Для лікування необхідно одну чайну ложку сировини з`їдати перед їжею, запиваючи невеликою кількістю підігрітої води з чайною ложечкою натурального рідкого меду. Приймайте такий засіб по три рази на день. Зберігати висушені кірки в сухому місці, складеними в паперовий пакет або лляної мішечок.

- При колітах візьміть сто грам висушених шкірок і залийте їх півлітра окропу. Настоюйте в термосі протягом двох годин. Приймайте по половинці склянки такого засобу по п`ять разів на день.

- Для лікування ангіни і туберкульозу візьміть свіжі кавунові кірки і обріжте з них щільну шкірку. Наріжте їх і подрібніть на м`ясорубці, після чого відіжміть сік і використовуйте його для полоскання горла через кожну годину.

- Позбутися від пігментації і млявою шкіри обличчя можна з використанням свіжовіджатого соку з кавунових кірок. Його потрібно наносити на обличчя три рази на день і змивати через чверть години чистою водою.

- Для того щоб допомогти відновленню печінки після алкоголізму і гепатиту слід давати хворому по одній столовій ложці соку з інтервалом в одну годину.

- Діабетикам не можна їсти багато м`якоті кавуна, але споживання соку з кірок піде їм на користь. Слід приймати по склянці на день, розподіливши його на чотири прийоми. Він містить всі ті ж мінерали і вітаміни, що і м`якоть, але в ньому практично немає цукру.

- Позбутися від трофічних виразок, фурункулів, вугрів і пролежнів можна за допомогою свіжого соку з кірок, їм потрібно протирати уражені місця або використовувати для примочок.

- При діареї можна розмолоти сухі кірки за допомогою кавомолки і приймати їх через кожні дві години в кількості однієї чайної ложки, запиваючи чистою водою.

- Для лікування сонячних опіків можна наносити на уражені місця кашку, приготовлену з кавунових кірок. Після години змийте її і нанесіть свіжу порцію. Повторюйте цю процедуру, поки запалення не пройде.

Кавун є унікальним природним засобом, яке може допомогти в лікуванні різних захворювань.

Катерина, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!