Сухофрукти корисні властивості

Сухофрукти є самим натуральним вітамінна мінеральним комплексом, створений природою, який допоможе вам надовго зберегти красу, здоров`я, стрункість і молодість.

Як з`явилися перші сухофрукти? Все дуже просто. Перші із сухофруктів з`явилися завдяки сонячним променям, які, висушивши стиглі плоди, перетворили їх в справжнє джерело мінералів і вітамінів, що є незамінним їх запасом до літа. Крім цього, сухофрукти можуть лікувати, а тому ці ласощі корисно тим, хто страждає ожирінням, нирковими недугами і навіть тим, хто хворий на цукровий діабет.

Існує три способи сушіння фруктів: в тіні, що є найкращим, тому що при цьому зберігаються всі лікувальні властивості сухофруктів, на сонце, ну і, звичайно ж, за допомогою хімії.

Якщо хочете вибрати хороші плоди, без застосування хімії, вирушайте на ринок, адже саме там, нехай навіть не маючи презентабельного вигляду, ви знайдете плоди, від яких буде більше користі. А щоб ви зрозуміли, що сухофрукти дійсно заслуговують вашої уваги, розповім про користь деяких з них:

1. Чорнослив - має оригінальний і насичений смак. Ще в Римській імперії він був відомий як «лікар». У сухий зливі є вітаміни С, В1, В2, А, РР, магній, залізо, цинк, йод, мідь, а баластні речовини допомагають очищенню організму, посилюють перистальтику кишечника, виводять надлишки холестерину, допомагають при жовчнокам`яній хворобі, профілактиці цукрового діабету, ну і звичайно ж дарують молодість;

2. Курага, як і свіжий абрикос солодка, смачна і ситна. Вона містить каротин, який і надає їй помаранчевий колір, однак курагою не варто захоплюватися людям, що мають проблеми з печінкою і щитовидною залозою (Не буде засвоюватися каротин). Для гіпертоніків і людей, які страждають недокрів`ям курага незамінний продукт, адже в ній міститься калій і магній, благотворно впливають на серцево - судинну систему;

3. Ізюм - ці маленькі ягоди сприяють зміцненню практично всіх систем організму: дихальної, нервової, серцево - судинної. Родзинки містять багато бору - мінерал, який підтримує роботу щитовидної залози, а також захищає від остеопорозу, органічні кислоти, легкозасвоюваний цукор, мінеральні солі, вітаміни. Він також корисний і для судин, адже з`їдаючи щодня жменю родзинок, ви ніколи не дізнаєтеся що таке вегетососудістная дистонія;

4. Груші і яблука дають необмежений заряд бадьорості і здоров`я на довгі роки. Корисні властивості сухофруктів з яблук і груш можна пояснити тим, що в сушеному вигляді вони зберігають майже всі свої вітаміни А, С, РР, В1, В2, ну і звичайно ж глюкозу таку необхідну для роботи мозку. Ці сухофрукти є незамінними в раціоні тих, що худнуть, так як містять бромелайн і пектин, які сприяють розщепленню жирів. Солі важких металів виводять з організму груші, але вживання їх в більшій кількості може викликати запор.

А ось тепер тільки уявіть, що б було, якби всі описані мною сухофрукти, вдалося поєднати! Все вірно - вийшов би компот. Сподіваюся, немає потреби пояснювати, які корисні властивості компоту з сухофруктів, званого узвар...