Низькокалорійні солодощі. Список низькокалорійних солодощів, рецепти приготування

Низькокалорійні солодощі корисні для здоров`я і безпечні для фігури. Ви можете дозволити собі такі ласощі під час будь-якої дієти без докорів совесті.Еті продукти стануть прекрасною альтернативою кремовим тортам, шоколадкам, булочками, морозиву, тістечком і т.д. Низькокалорійні солодощі можна купити в магазині або приготувати самостійно.

Самі низькокалорійні солодощі: список

Ягоди і фрукти - це одні з найбільш низькокалорійних солодощів. Ви можете дозволити собі суницю, ожину, полуницю, грейпфрут і інші цитрусові, диню, кавун, аличу та айву. У цих продуктах міститься близько 40 ккал на 100 г. У яблуках, брусниці, вишні, персики, гранати, ананасі, малині, чорниці, хурмі, ківі, грушах, зливі, агрус, черешні міститься близько 50 ккал на 100 г.

Ви можете їсти фрукти і ягоди не тільки в свіжому вигляді, а й готувати смузі, салати, пудинги, сорбети, желе, муси, компоти і коктейлі. Фрукти і овочі дуже корисні для здоров`я: вони багаті вітамінами, мікроелементами і ферментами.

Натуральний йогурт нормалізує кишкову флору, підвищує імунну систему, стимулює засвоєння вітамінів і амінокислот. Найкраще готувати такі йогурти будинку, т. К. Якість і натуральність магазинних йогуртів бажає залишатися кращим.

Сухофрукти швидко насичують шлунок, нормалізують травлення, стимулюють роботу кишечника і очищають його. Крім того, вони є багатим джерелом вітамінів і мінералів. До сухофруктам можна віднести родзинки, фініки, курагу, чорнослив, інжир, в`ялена вишня, сушені яблука і груші. У 100 г сухофруктів міститься 200 - 300 ккал.

Цукати, пастила, зефір, мед і мармелад - всі ці солодощі не тільки низькокалорійні, але і допомагають травленню. Головне, щоб продукти були натуральними і не містили різні домішки, емульгатори і барвники. Енергетична цінність цих солодощів коливається від 200 до 350 ккал за 100 м

Сиркові десерти - смачне і поживне ласощі, яке не містить багато калорій. Приготувати такий десерт можна в домашніх умовах, додавши до нежирного сиру шматочки ягід, фруктів, цукат, сухофруктів, рубані горіхи і розтоплений гіркий шоколад. До речі, гіркий шоколад теж є низькокалорійної солодкістю, тому Ви можете собі їх дозволити. Сиркові десерти можна готувати різними способами: запікати, готувати суфле, пудинги, муси і тістечка.

Низькокалорійні солодощі: рецепти

• Печені яблука. Такий десерт легко приготувати в домашніх умовах, витративши мінімум часу і інгредієнтів. Візьміть кілька яблук, помийте їх, видаліть серцевину, заповніть медом, покладіть невеликий шматочок вершкового масла і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хв. У начинку за бажанням можна покласти сухофрукти, заповнити низькокалорійним сиром або вершками, горіхами, шоколадом або карамеллю. У 100 г печених яблук міститься 50 - 150 ккал, залежно від начинки.
• Фруктовий салат. Візьміть ківі, ананас (можна консервований), полуницю, чорницю, малину і яблука. Наріжте фрукти на невеликі шматочки, покладіть в миску, заправте натуральним йогуртом, лаймовим соком і медом. Все перемішайте.
• Морозиво з ківі. Очистіть 10 ківі, подрібніть їх у блендері. Додайте в блендер 2 ст.л. лимонного соку, 2 ст.л. білого рому і 50 г коричневого цукру. Збийте всі інгредієнти до однорідної маси, перелийте в формочки і помістіть в морозилку мінімум на 8 год.
• Желейні цукерки. Розмочити 10 г желатину в 200 мл вишневого соку. Поставте каструлю з розмоченим желе на 3 хв на водяну баню, постійно помішуючи. Не доводьте масу до кипіння. Розлийте желе по формах, посипте зверху кокосовою стружкою і поставте в холодильник на кілька годин, щоб цукерки застигли. У 100 г такого десерту міститься всього 86 ккал.
• Цитрусовий сорбет. Змішайте цедру одного лимона зі склянкою цукру, залийте frac12- ст. води і поставте на вогонь. Після закипання варіть суміш ще 5 хв. Охолодіть отриманий сироп, додайте сік мандарина і апельсина. Поставте суміш у морозилку мінімум на 6 год. Коли маса замерзне, збийте її блендером і розкладіть по десертним тарілочках, прикрасивши свіжими ягодами і листочками м`яти.

• Фруктовий смузі. Очистіть грушу, яблуко, апельсин, мандарин і ківі від шкірки. Збийте все фрукти в блендері і додайте подрібнений лід. Це найпростіший спосіб приготування фруктового смузі, який стане ідеальним варіантом перекусу під час дієти.

Читайте також:

• Бурфи: рецепт
• Рецепти низькокалорійної випічки
• Як відмовитися від мучного та солодкого?

Низькокалорійні солодощі - мрія всіх ласунів, які до всього іншого хочуть скинути пару зайвих кілограм. Але це не означає, що такі продукти можна їсти в необмежених кількостях, адже все добре, тільки в міру.