Продукти харчування для здорової шкіри

Молода, здорова і красива шкіра - мрія кожної людини. Після 30 років клітини шкіри починають повільніше оновлюватися, особливо в умовах сучасних міст. Забрудненість повітря шкідливими речовинами і сучасні продукти харчування не можуть забезпечити нашій шкірі повноцінне харчування і надати їй здоров`я. Багатьох радує, що на полицях супермаркетів так багато готової продукції, які набагато скорочують процес приготування їжі. Однак, швидке приготування і смакові якості - це єдина перевага рафінованої їжі. Таке нездорове харчування з часом призводить шкіру до тьмяного виду, вона виглядає втомленою і постарілий.

Сучасна косметологія багата різноманітними засобами по догляду за шкірою, однак, ті вітаміни і мінерали, які містяться в дорогих кремах і лосьйонах, не допоможуть повернути здоров`я шкірі зсередини. Тому, особливу увагу потрібно звернути на ті продукти харчування,які допоможуть залишатися якомога довше здоровими і молодими.

Насправді, продукти харчування для здорової шкіри не відрізняються великою різноманітністю. Існують недорогі продукти і давно всім знайомі - наприклад, морква або гречана крупа, є екзотичні - ківі, авокадо, папайя, а є улюблена їжа вегетаріанців - зародки пшениці, зелень, горіхи, насіння та ін.

Хоча гречку люблять не всі, саме в цій крупі міститься велика кількість біологічних речовин, які здатні зупинити наш біологічний вік. Це рутин - активний флавоноїд, який запобігає появі ранніх зморшок і зберігає еластичність колагену, а також поліненасичені жирні кислоти, які присутні і в оливковій олії. Так що якщо ви хочете запастися енергією на цілий день і отримати максимум користі для здорової шкіри, віддавайте перевагу сніданку з гречаної каші з морквою і оливковою олією (можна додавати лляне масло).

Морквина дуже багата на вітамін А, який так само необхідний для шкіри. У синтетичному вигляді він засвоюється погано, тому їжте свіжу моркву у всіх її видах. Морквяний сік з вершками або оливковою олією і медом також надає свіжість шкірі всього тіла. Сік пити 3 рази на день за півгодини до їди.

Папайя багата на вітамін С і іншими корисними речовинами, але цей екзотичний фрукт не завжди всім доступний, як манго, ківі, авокадо. Тому, при першій же можливості, включайте їх в свій раціон. З наших плодів дуже корисні полуниця, малина і журавлина. Всі вони володіють сильними антиоксидантними властивостями і містять фолієву кислоту - вона запобігає руйнуванню колагенових волокон і захищає шкіру від ультрафіолетового випромінювання. Авокадо повертає шкірі молодість і пружність. Його можна використовувати у вигляді масок.

Зародки пшениці можна додавати в кефір, йогурт, салати і каші - в них багато вітаміну Е і вітамінів групи В, які сприяють омолодженню організму і шкіри (вона довго залишається сяючою і молодий).

Прості продукти харчування, які також необхідно вживати для здорової шкіри, включають в себе помідори: в них, як і в інших яскравих овочах і фруктах, також міститься сильний антиоксидант - лікопін, який сприяє регенерації клітин і запобігає старінню шкіри-шпинат: містить велику кількість вітаміну С, Е, А, особливо вітаміну К, який просто необхідний не тільки шкірі, але і кісткової тканини, крові і внутрішнім органам- зелені листові овочі, зелені помідори, шипшина, жито, морська капуста, свиняча печінка, вівсянка, волоські горіхи соєва масло з трав - грицики і люцерна - влітку їх можна додавати в салати. У зеленому чаї дуже багато вітаміну К, однак, для молодості шкіри перевагу краще віддавати білому чаю: він запобігає виробленню речовин, які руйнують еластин і колаген. З горіхів краще вибирати мигдаль: у ньому багато вітаміну Е, який зволожує і зберігає цілісність захисного шару шкіри і захищає від передчасного старіння.

Молочні продукти багаті не тільки кальцієм, але і селеном, який в поєднанні з вітаміном Е забезпечує шкірі антиоксидантний захист. Дуже корисний сир, особливо негострий - містить не тільки селен, а й вітаміни, калій, кальцій, магній, фосфор, до 30% цінних жирів. Дуже багато селену в грибах - білих і вешанкі, кокосової м`якоті, фісташки, свинячому салі, часнику, кукурудзяній крупі, морській рибі, висівках, коричневому рисі, насінні, бобових.

Народні рецепти для здорової шкіри

Є індійський рецепт для підтримки краси. Його інгредієнти легко знайти. Необхідно нарізати м`якоть 2-х яблук осіннього врожаю, додати родзинки (25 шт), залити 1 л води, довести до кипіння, і варити на малому вогні до тих пір, поки вода не википить до 1/3 початкового об`єму. Процідити і додати 2 ч.л. цукрової пудри, кориці і кардамон (по frac14- ч.л.). Відвар потрібно готувати кожен день і пити його по склянці щоранку і вечір. Можливо, цей рецепт принесе хороший результат, адже всі знають, що індійські жінки відомі своєю оксамитовою шкірою. Не забувайте також вживати велику кількість свіжих яблук, яблучний сік, а також воду з яблучним оцтом.

Є російський рецепт для здорової шкіри - настоянка з кедрових горіхів. Засипте 1 кг горіхів такою ж кількістю цукру і залийте 1 л горілки (спирту). На 3 дні поставте ємність в темне місце, періодично струшуючи її. Отриманий настій злийте в іншу ємність, а горіхи знову засипте цукром і залийте горілкою (ця процедура повторюється 3 рази). У підсумку вийде 3 л, коли ви змішайте всі настоянки. Розлийте в пляшки з темного скла і зберігайте в темному місці. Настоянку можна приймати як жінкам, так і чоловікам протягом місяця по 1 ст.л. 3 рази на день за півгодини до їди.

Існує і більш простий рецепт. Наріжте дрібно кавунові кірки і висушіть їх. 2 ч.л. сухих кірок залийте 1 склянкою окропу, настояти 15 хвилин і пити як чай по 3 склянки в день. Так можна робити щороку в сезон кавунів. Завдяки цим рецептом ваша шкіра буде виглядати здоровою і молодий.