Харчування для гарної роботи мозку

Мізкам потрібна така ж регулярне тренування, як і будь-який інший частини або органу нашого тіла. Для хорошої роботи мозку потрібно регулярно його змушувати думати, як кажуть, ворушитися. Важливо робити це не тільки, коли настає пора іспитів в шкільному або студентському віці, а постійно, протягом усього життя, інакше можна завоювати собі славу не надто розумну людину.

Сьогодні модними вважають себе ті, хто постійно дотримуються дієт і змушують свій організм обходитися без їжі тривалий час, вони менше всього і приділяють уваги харчуванню для мозку, вважаючи, що це дурниці. Насправді ж, мозок, частка якого від всього нашого організму становить цілих два відсотки, теж просить їсти. Головне харчування для хорошої роботи мозку - це звичайна глюкоза. Недарма люди, яким доводиться над щось розмірковувати або готуватися до іспитів, запасаються шоколадом або іншими солодощами, після поїдання яких голова починає міркувати краще. Це дійсно доведений ученими факт. Мозок людини складається з кількох частин, одні з яких відповідають за життєво важливі функції, а інші є менш відповідальними, а тому не так гостро мають потребу в регулярному підживленні глюкозою.

Отже, яким же має бути харчування, щоб воно виключно позитивно впливало на роботу головного мозку? Необхідна і така бажана глюкоза може бути здобута з продуктів, які були недавно вжиті в їжу і містять вуглеводи. До таких відносять фрукти, свіжі овочі, хліб, шоколад. Кожен день корисно з`їдати хоча б маленьку жменю волоських горіхів, які є відмінними стимуляторами роботи мізків. Добре підбадьорити і змусити працювати мозок може не газований напій і величезна чашка міцної кави, як звикли багато думати, а звичайна вода з додаванням соку свіжого лимона. Можна вживати і зелений чай, склад якого також є сприятливими для хорошої роботи мозку.

Найоптимальніше харчування на кожен день може бути складено кожною людиною індивідуально, залежно від смакових і особистих пристрастей. Але слід пам`ятати, що організм також є частиною однієї єдиної біологічної системи, і все що відбуваються в ньому процеси підпорядковуються єдиним законам функціонування. Тому є і обов`язкові правила для всіх. Це стосується споживання рослинних продуктів, у тому числі і жирів, які важливі для хорошої роботи мозку. Зовсім відмовлятися від жирів не можна, який би найсуворішої дієти ви не дотримувалися. Рослинна олія, деякі сорти риби і м`яса є необхідними для харчування, а ось жири, які містяться в фаст-фудах, звичайно, небажано пускати в свій організм.

Найважливішими фруктами, які повинні бути присутніми в раціоні харчування, є яблука. Склад цих плодів надає дуже сприятливий вплив на судини, наявні в мозку. Зміцнюючи судини, компоненти яблук дозволяють уникнути інсультів, крововиливів, закупорки судин. Яблука, як стверджують вчені, очищають мізки, роблячи їх роботу більш ефективною.

Харчування, яке для мозку буде надзвичайно корисним, повинно містити в обов`язковому порядку такі мікроелементи як фосфор і цинк, мідь і сірка, кальцій і калій, магній і залізо. Наявність певної дози фосфору сприяє утворенню нових клітин нашого мозку. А тому корисно їсти капусту, огірки, сою, редис, волоські горіхи, бобові. Насичення всіх клітин сірої сприяє тому, що туди ж надходить набагато краще і кисень, а значить, мозкова діяльність поліпшується. Для отримання сірки корисно їсти моркву і капусту, картоплю і часник, а також інжир.

Поліпшенню і стимулювання таких необхідних нам розумових здібностей допомагає цинк. Також він необхідний для зниження ризику виникнення захворювань нервової системи, для поліпшення складу нашої крові. Регулярно в раціон харчування необхідно включати пророщену пшеницю, висівки.

Достатня кількість кальцію в нашому організмі дозволяє стимулювати кровотворення. Він же захищає кров від інфекцій, які можуть спровокувати серйозні захворювання. Кальцій є захистом і для головного мозку і його судин, покращуючи розумовий процес. Тому для хорошої роботи мозку необхідно регулярно вживати абрикоси, буряк, яблука, огірки, мигдаль, цитрусові, персики, полуницю, виноград. Зауважте, що всі ці продукти підійдуть навіть тим, хто слідує дієті, а ось обійтися без цих продуктів не зможе ніхто.

Щоб виключити нервові розлади, які виникають в першу чергу в головному мозку, необхідний організму магній. Його достатня кількість дозволяє уникнути безсоння, нормалізує сон, заспокоює і знижує тривожність. Магній є в картоплі, арахісі, гарбузі, зернах пшениці, сливах.

Для того, щоб мозок нормально функціонував, необхідно не тільки нормалізувати харчування, а наситити організм вітамінами. Для цього також корисно не приймати штучні комплекси вітамінів, а в натуральному вигляді отримувати їх з деяких продуктів. Наприклад, отримати вітамін Е організм зможе з соняшникової олії, горіхів, рису, бананів, шпинату, грейпфрутів, капусти. Корисний для хорошої роботи мозку вітамін В є в цитрусових, зелені, бобових, гірчиці.

Щоб сприяти поліпшенню розумової діяльності, харчування має допомагати насиченню мозку киснем. Для цього рекомендується їсти томати і капусту, цибулю і огірки, петрушку, м`яту, хрін, рибу, чорну смородину. Щоб поліпшити пам`ять, крім різних тренувальних комплексів рекомендується вживати в їжу шавлія.

Дотримуйтесь побажань і потреб свого організму. Пам`ятайте, що витратити своє кількість глюкози ви можете швидше, ніж будь-хто, а тому заповнювати її запаси доведеться частіше. Може, і навпаки, в глюкозі ваш організм не потребує, а ось вітамінчиків поїсти не завадило б. Підтримуйте баланс корисних речовин, щоб завжди бути в формі!