Хлібці їх шкода і користь для здоров'я

Майже кожна людина, що знаходиться на дієті, намагаючись відмовитися від традиційного хліба, перейшов на дієтичні хлібці. Чи справді це дієтичний продукт, який є гарною альтернативою житньому хлібу? А може він більше нам шкодить, і краще обходити стороною магазинні полиці з виробів цього типу? Давайте в усьому цьому розберемося докладніше. Адже багато хто чув або навіть вживали хлібці їх шкода і користь для здоров`я цікавить досить багатьох людей, які дотримуються принципів правильного харчування.

Хрусткий хліб вперше з`явився в Скандинавії. Хлібці часто називають «пінопластом» такий продукт сьогодні можна купити в багатьох супермаркетах в різних формах круглі або довгасті, бувають рисові, кукурудзяні, житні хлібці з добавками, наприклад, з зернами кунжуту або вівсяними пластівцями і т.д. Відгуки про такий хліб є вкрай різними: одні стверджують, що хлібці є корисними і більш дієтичної альтернативою звичайному хлібу. А інші кажуть, що вони мають менше поживних речовин, і там повно консервантів, що тільки шкодить нашому здоров`ю.

Хлібці відносяться до дієтичної їжі. В одному хлібі містить приблизно 30 ккал. Цей вид хліба містить велику кількість клітковини, яка стимулює перистальтику кишечника, покращує травлення і стимулює роботу травної системи, що приносить користь здоров`ю. Завдяки добавці вітамінів і поліненасичених жирних кислот хлібці підтримують правильний розвиток нашого організму.

переваги хлібців

- довго зберігають свіжість, тому їх можна довше зберігати,

- майже не мають жиру, завдяки чому не підвищує рівень холестерину,

- хрусткі, тому можна вибрати їх замість інших, більш шкідливих закусок у вигляді чіпсів, печива, крекерів,

- вони низькокалорійні: один скибочку містить 19-40 ккал,

- хлібці містять менше натрію і більше калію, знижуючи вміст солі в раціоні і будучи тим самим прекрасною альтернативою для людей, які страждають на гіпертонію,

- клітковина, що міститься в хлібці, зберігає надовго відчуття ситості, а також регулює правильну роботу кишечника.

- мають великий вміст вітамінів, білків і мінеральних речовин, відповідальних за зміцнення волосся, нігтів і шкіри

Шкода від вживання

- хрусткий хліб має менше клітковини, ніж, наприклад, хліб з борошна грубого помелу,

- його потрібно з`їсти набагато більше, ніж традиційний хліб, щоб відчути ситість,

- часто містить більше консервантів, ніж звичайний хліб, тому варто читати склад на упаковці,

- часто для виробництва даного виду хліба додають велику кількість цукру,

- думаючи, що цей хліб містить менше калорій, ніж традиційний, люди їдять їх у великих кількостях, вживаючи набагато більше калорій, ніж в разі традиційного хліба.

Хлібці досить хороша альтернатива для традиційного хліба тоді, коли ми хочемо схуднути або коли ми хочемо, щоб наш хліб довше зберігався. Можуть хлібці нашкодити здоров`ю в разі утримання великої кількості консервантів, тому купуючи хлібці завжди читайте склад на етикетці. Також слід бути обережними людям хворим на цукровий діабет. Важливо зберігати помірність у всьому і тоді вживання хлібців принесе тільки користь вашому здоров`ю.