Корисні властивості різної зелені

З настанням довгоочікуваного весняного періоду, разом з теплом і квітучими деревами, до нас приходить авітаміноз (по науковому сприйняттю, явище це називається нестача вітамінів і загальна слабкість організму), через який саме навесні піднімається рівень різних вірусних захворювань. На щастя, всі необхідні нам вітаміни, ми можемо отримати завдяки зелені, яка починає рости як раз в цей час.

Найкорисніший різновид зелені, така як петрушка, кріп, кінза, базилік, м`ята, тархун, або чебрець, ну або різновид салату, для організму людини будуть набагато корисніше, ніж будь-яке екзотична рослина. Так само на вживанні різної зелені наполягають і дієтологи. Для людини бажає скинути пару трійку зайвих кілограмів, поїдання зелені буде якраз те, що потрібно.

Так які ж корисні властивості різної зелені допоможуть нам наситити наш організм всіма корисними вітамінами, силою і бадьорістю після холодної зими?

Вітаміни, якими багата зелень:

петрушка

Найпопулярніший різновид зелені, яка трапляється на будь-якому святковому столі, в будь-якому салаті. Крім численної кількості вітаміну А, В1, В2, К, вміст вітаміну С у неї в кілька разів перевищує по відношенню до лимону. Багата вона і мінеральними солями, такими як калій і магній. Петрушка необхідна людям, які мають захворювання нирок. Так само лікарі рекомендують вживання петрушки людям, страждаючим гастритом і виразкою шлунка. Її можна вживати при запальних захворюваннях, і при поганому зорі. Корисно знати, тим хто піклуватися про свій зовнішній вигляд, петрушка добре відбілює зуби, і зміцнює ясна! Щоб наситити себе денною нормою вітамінів, вам знадобитися всього лише невеликий пучок цієї трави.

кріп

На відміну від петрушки, кріп має меншу популярність, але за складом в ньому корисних мікроелементів, не поступається. Крім того, що по його смакових якостях, він відмінним чином йде в приготуванні різних різновидів риби, або особливо молодим, відвареною картоплею, так само як і петрушка, він багатий різними корисними властивостями. Вітамін В, С, калій, кальцій, фосфор, залізо. Так само в ньому є різні кислоти, фолієва і нікотинова. Корисні складові кропу, дозволяють людині, швидко знизити тиск, боротися з серцевими проблемами. Його можна застосовувати як сечогінний засіб, при захворюванні нирок. Кріп позбавляє від безсоння, припиняє головний біль. Відвар кропу відмінно допомагає позбавлятися від коліків у немовляти.

салат листовий

Так само як і петрушка з кропом, листя салату багаті різними вітамінами: В1, В2, К, Р, К, Е. так само салат має в своєму складі і мікроелементи, які помітно прискорюють обмін речовин. Так само він зміцнить сосудние стінки, і запобіжить відкладення солей. Так само поїдання салату, поліпшить ваше тиск і позбавить від непотрібного холестерину. Салат має можливість покращувати сон. Дієтологи рекомендують вживати салат, з додаванням деяких фруктів або овочів, заправлений знежиреним йогуртом, як на сніданок, так і протягом дня. А якщо додати в салат м`ясний продукт, вийти чудовий обід, для тих, що худнуть або піклується про своє здоров`я людини.

Зелена цибуля

При перерахуванні зелені багатою різними корисними властивостями, не варто забувати і про перинках зеленої цибулі. Крім змісту в ньому вітамінів, до його складу входить і йод, цибулю можна використовувати, як жовчогінний засіб. Ще він знижує рівень цукру в крові і покращує артеріальний тиск.

Як і будь-яку іншу зелень цибуля можна додавати, як і в приготування різних страв, так і є його вприкуску.

Корисні властивості м`яти

Як відомо, зараз багато медичні препарати мають в своєму змісті ця рослина. Вона містить численні корисні дії на організм людини, на його травлення, при порушенні нервової системи, при захворюванні ротової порожнини: бореться з карієсом, зміцнює ясна, позбавляє від неприємного запаху, прибирає зубний біль, перешкоджає появі різних грибків, в тому числі і на мові . Часте використання м`ятного чаю, позбавить від болю під час менструального циклу у жінок і коліків в кишечнику. Корисні властивості м`яти, можна перераховувати безкінечно, адже це дивовижне рослина. М`ята надає позитивний вплив на весь людський організм в цілому.

Крім того, з різної зелені готують салати, борщі, варену картоплю, різні закуски, і навіть використовують як прикраси святкового столу, із зелені можна готувати всілякі вітамінні коктейлі. Випивши його на сніданок, ви наповніть себе бадьорістю і свіжістю на весь день. Ось приклад одного з них:

вітамінний смузі

Для його приготування візьмемо такий різновид зелені як: кріп, петрушка, селера, шпинат, кропива. Далі нам знадобитися одне яблуко, апельсин і стаканчик, знежиреного йогурту. Все це перемелює в блендері. Готово!

Ну а якщо ви не любитель зелені, то можливі й інші варіанти отримання із зелені поживних елементів і вітамінів. Можна робити всілякі маски для обличчя та області шиї, додаючи стовчену зелень в різні маски і крему. Так само можна робити всілякі відвари з того ж кропу. Налити відвар в формочки для льоду. Він благотворно впливає на ніжну шкіру обличчя. Так само з літа потрібно гарненько запастися всілякої зеленню, упакувавши її або в пакет, або ж в будь-яку пластикову баночку, з щільно закривається кришкою. Тим самим корисні властивості різних рослин, багатих на вітаміни, не пройдуть повз вас стороною, в холодну пору року.