Щавель, ревінь, хрін, салат, кріп. Лікувальні властивості

Як тільки настає літо, овочі, фрукти, ягоди і, звичайно, зелень з`являються на нашому столі. Зібрана з грядок зелень - воістину королева річного раціону, відмінний подарунок для зміцнення і підтримки імунітету. В зелених свіжих пучках містяться амінокислоти, які нейтралізують дії канцерогенів, в них у великій кількості містяться ензими і антиоксиданти, які сприяють омолодженню організму і зміцненню здоров`я. В зелені міститься германій - потужний імуномодулятор, що насичує нас корисними іонами і рятує від шкідливих речовин.

Якщо у вас є свій дачну ділянку, то виростити корисні зелені рослини не складе труднощів. Втім, і без нього, регулярно купувати зелень на ринку або в магазині - ніхто не заважає. Про користь деяких з них я хотіла б вам розповісти.

щавель

Чудове багаторічна рослина, яка може рости зовсім на невеликій ділянці, а користь приносити велику. Лікувальні властивості щавлю визначають містяться в ньому вітаміни групи В, К, С, ефірні масла, каротин, мінеральні речовини (магній, залізо, кальцій, фосфор), органічні кислоти (щавлева, дубильні, пирогалловой, лимонна і яблучна). Листя щавлю застосовують в народній медицині при лікуванні багатьох захворювань. Вони сприяють підвищенню гемоглобіну і прискореному всмоктуванню заліза сприяє вітамін С. Щавлевий сік застосовують як жовчогінний засіб, в невеликих дозах - як проносний засіб, а у великих - як закріплює. Він благотворно впливає на правильну роботу кишечника і печінки. Відвар з листя щавлю - незамінний помічник при лікуванні ангін, гінгівітів, цинги, при деяких видах отруєнь. За допомогою настою листя і коренів зупиняють кровотечі, знімають запалення. З часів Авіценни щавель, властивості рослини використовували при чоловічому і жіночому клімаксі для полегшення неприємних симптомів.

ревінь

Це багаторічна рослина не назвеш особливо популярним продуктом в нашій країні, а ось в східній медицині лікувальні властивості ревеню цінувалися з давніх часів. В ревені містяться фосфор, магній, калій, кальцій, фолієва кислота, вуглеводи, білки, вітаміни С, Е. Можливо, комусь не дуже подобається його смак, але корисні властивості ревеню це переважують, особливо ранньою весною, коли не дозріли інші трави , овочі та фрукти. Це чудове антисептичний та протизапальний засіб, його рекомендують при хронічному катарі кишечника, при сильній застуді, закладеності носа, гаймориті. Настій листя ревеню, застосовуваний щодня, відновлює зір, застосовується як жовчогінний засіб, покращує роботу кишечника, шлунку (якщо у вас знижена кислотність шлункового соку). А дослідження останніх років підтверджують, що ревінь, лікувальні властивості рослини сприяють зміцненню серцевого м`яза. Компреси з цієї рослини допомагають при ударах, частка загоєння ран, при переломах для більш швидкого зрощення кісток.

хрін

Всі відомий хрін як гостра і поживна приправа, рівноцінна гірчиці за смаковими якостями. Лікувальні властивості хрону, приховані в його коренях і листках, давно використовуються в народній медицині як лікарської засіб. У хроні міститься така кількість вітаміну С, що він поступається лише чорній смородині і шипшині, перевершуючи навіть лимон. У ньому міститися ефірні масла, що володіють антисептичними властивостями, фосфор, сірка, натрій, кальцій, калій, залізо та інші мінеральні речовини. У невеликих кількостях його вживають для підвищення апетиту, при лікуванні запалень сечовивідних шляхів. Хрін і його лікувальні властивості можуть допомогти в лікуванні подагри, циститу, сечокам`яної хвороби, ревматизму. Припарки з нього корисні при лицьової невралгії, обмороженні. У цьому багаторічному рослині міститися фітонциди - леткі речовини з сильну протимікробну дію, які захищають нас від інфекційних захворювань.

салат

Ще одна чудова однорічна рослина, оброблені людиною з античних часів, якому знайдеться місце на вашій ділянці. Його листя багаті білками, цукром, калієм, магнієм, вітамінами РР, С, Е, В, провітамін А, що і пояснює лікувальні властивості салату. Це чудовий дієтичний продукт, корисний хворим на цукровий діабет, людям з ожирінням. Він виводить з організму токсини і отрути, нормалізує сон, заспокоює нервову систему, сприяє лактації у годуючих матерів. Салат, лікувальні властивості рослини при вживанні в їжу усувають різні болі, допомагають при загоєнні і рубцювання виразки шлунка, дванадцятипалої кишки. І в народній, і в офіційній медицині рекомендується при запорах, при цинзі, гіпертонії, атеросклерозі, бронхітах, затяжному кашлі.

кріп

Ця рослина одне з найпопулярніших на нашому столі, тому що крім незаперечних смакових якостях у кропу багато корисних властивостей. Його насіння містить солі кальцію, залізо, калій, фосфор, каротин, фолієва і нікотинову кислоту, флавоноїди, вітаміни С, Р, В. Кріп, лікувальні властивості його трави знижують газоутворення і спазми в кишечнику, тиск, розширюють судини, сприяють їх еластичності. Відвар з насіння і зелені приймають при простудних захворюваннях як жарознижуючий і відхаркувальний засіб. Укропную воду дають немовлятам з перших днів життя при метеоризмі, а молодим мамам - для збільшення молока. З насіння кропу роблять масло, що володіє антисептичними властивостями, його застосовують при лікуванні фурункулів, екземи, трофічних виразок, різних запаленнях шкіри. Лікувальні властивості кропу обумовлюють його хороші жовчогінні і сечогінні властивості ...

Ось такі дивовижні смачні і дуже корисні рослини можна вирощувати на своїй ділянці і користуватися ними весь рік для зміцнення і підтримки здоров`я!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!