Хурма дітям: з якого віку можна їсти?

Ароматна, смачна хурма улюблена багатьма. Особливо її люблять діти, тому мами із задоволенням купують для них корисні, соковиті плоди. Загалом, все правильно, адже взимку так мало вітамінів, а саме в цю пору року хурма з`являється на прилавках наших магазинів.

У складі плодів безліч корисних речовин. Хурма багата вітамінами С, Р, А. Є в ній мінеральні солі фосфору, кальцію, магнію, заліза, калію. Вона містить вуглеводи, білки, органічні кислоти, йод. У ній багато дубильних речовин, природного клітковини і багато іншого. Але багато батьків задаються питанням - а чи корисна хурма дітям, з якого віку можна їсти солодкі плоди? Давайте розберемося:

Корисні властивості хурми

Якщо говорити про корисні властивості солодких плодів, потрібно відзначити головні, а саме: вживання хурми зміцнює стінки судин, запобігає захворюванням нирок, виникнення в них каміння. Хурма містить велику кількість йоду, тому вона необхідна людям з порушенням роботи щитовидної залози. Крім того, вона зміцнює імунну систему, а також використовується в лікувальних цілях при багатьох недугах. Загалом, цей фрукт дуже корисний і його слід обов`язково включати в раціон.

З якого віку можна давати її дітям?

Деякі батьки починають давати дитині потроху солодкої м`якоті, починаючи з року. При цьому ніякого негативного ефекту це не робить. Проте, фахівці рекомендують починати давати дитині хурму, починаючи з трирічного віку. Адже до 3 років у дитини ще не остаточно сформований шлунково-кишковий тракт.

Плоди володіють сильними терпкими властивостями. Потрапляючи в шлунок малюка, змішуючись там з шлунковим соком, формується липкий клубок, який важко перетравлюється. Це може спровокувати непрохідність кишечника. Тому краще не ризикувати, і давати стиглу м`якоть дитині, починаючи з 3 років.

Старшим дітям хурма дуже потрібна. Її вживання підсилює імунітет дитини, активізує мозковий кровообіг, що особливо актуально для школярів, коли навантаження на мозок сильно підвищується. До того ж руді плоди багаті залізом, йодом, калієм, кальцієм, магнієм. Ці мінерали просто необхідні для нормального росту і розвитку організму, що росте.

Але дуже важливо пам`ятати про те, що зловживати цим продуктом теж не можна. Якщо давати дітям більше одного плода за день, можуть розвинутися запори. Особливо це стосується молодих, які не дуже зрілим плодам, в яких багато таніну. Тому дітям можна їсти тільки стиглу м`якоть. Дуже добре переносить дитячий шлунок хурму сорти «корольок» або «шоколадна».

Ще дуже важливо знати, що хурма є досить сильним алергеном, тому дітям зі схильністю до алергічних реакцій, вводите її в раціон дуже обережно. Після першого прикорму, поспостерігайте за реакцією організму дитини протягом доби.

Чи можна їсти хурму дітям, які страждають від цукрового діабету? Ні в якому разі! Плоди багаті величезною кількістю легкозасвоюваних вуглеводів. Вживання хурми при цьому захворювання може значно погіршити стан дитини.

І взагалі, пам`ятайте про те, що надмірне вживання будь-яких продуктів, в тому числі хурми, може завдати шкоди навіть здоровій організму.

Що можна приготувати з хурми для дитини?

З стиглих плодів можна приготувати дуже смачні десерти, які обов`язково сподобаються вашим дітям. Такі страви містять і інші корисні продукти, тому дуже корисні для організму, що росте. Ось, наприклад, рецепти десертів, які можна їсти дітям з 3-4 річного віку:

Фруктово-вершковий десерт

Для приготування нам знадобиться 4 стиглих плодів хурми, 3 ст. л. свіжовичавленого соку апельсина, половину склянки соку ананаса, жменя будь-яких ягід. Можна використовувати заморожені, але попередньо розморожені. Ще знадобляться збиті вершки за смаком, трохи кориці.

Починаємо готувати:

Плоди помийте проточною водою, очистіть від шкірки, поріжте невеликими кубиками. Складіть в глибоку чашку, полийте двома видами соків, перемішайте. Приберіть чашку в холодильник на годину. Після цього розкладіть просякнуті соками шматочки хурми в чашечки, покладіть зверху по кілька ягід, прикрасьте збитими вершками. Злегка посипте корицею.

Легкий фруктовий салат з хурми і банана

Для цього рецепта нам знадобиться: 2 стиглих хурми, 2 стиглих банана, 1 невеликий апельсин, 2 с. л. апельсинового соку, домашній йогурт для заправки.

Починаємо готувати:

Всі плоди очистіть від шкірки, з апельсинів, хурми видаліть кісточки. Все дрібно поріжте, викладіть в салатницю. Збийте йогурт і апельсиновий сік, полийте салат. Прикрасити його можна листочками м`яти або свіжими ягодами.

фруктове желе

Для цього десерту нам знадобиться 2 стиглих солодких хурми, 2 ст. л. натурального меду, пакетик желатину (20 г), півсклянки кип`яченої води.

Починаємо готувати:

Желатин залийте водою, перемішайте, почекайте 20 хвилин. Ще раз перемішайте. Хурму очистите від шкірки і кісточок, дрібно поріжте. Складіть шматочки в емальовану каструльку, додайте мед, акуратно перемішайте, залийте підготовленим розчином желатину. Помістіть на водяну баню, нагрівайте, при постійному помішуванні поки стане гарячим, але не кип`ятіть. Форми застелите харчовою плівкою, щоб звисали краю. Заповніть формочки гарячим желе, остудіть, а потім помістіть в холодильник до повного застигання.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!