Використання плодів чорниці звичайної

Чорниця звичайна, є одним з представників сімейства брусничних. Плоди чорниці мають форму кулі, колір - чорний з легким сизим нальотом. Ці плоди можна їсти, як в свіжому, так і в сухому вигляді. Іноді сік чорниці використовують для підфарбовування вина. Відвари, киселі і настої з чорниці можна застосовувати в якості вітамінних і в`яжучих засобів.

Чорниця знайшла широке застосування в медицині, і нині в цій галузі використовуються не тільки плоди, а й листя чорниці. Заготівля листя здійснюється в момент цвітіння лікарської рослини. Гілки, вшити з листям, збирають в зв`язки (пучки) і підвішують кімнаті, яка нормально провітрюється і захищена від сонячного світла. Коли пучки висихають, слід відокремити стеблинки від листя і викинути. У самих листі міститься багато речовин дубильного типу, в них є флавоноїди, кислоти органічного походження, алкалоїди, вітамін С, пігменти антоціанового типу і каротиноїди.

Використовувати плоди чорниці звичайної можна як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Якщо їх використовувати взимку, то зібрані ягоди чорниці потрібно сушити в тіні і бажано на відкритому повітрі, укладаючи їх при цьому тонкими шарами. Потім плоди можна досушити в приміщенні, якщо в цьому є необхідність. Висушені ягоди чорниці, можуть зберігатися два роки. У них присутні фруктоза, кислоти органічного походження, глюкоза, ефірні масла, сахароза, речовини дубильного типу, різного роду вітаміни та інші корисні речовини.

Використання плодів чорниці звичайної показано при захворюваннях шлунка, оскільки вони надають антисептичну і в`яжучу дію. Настоянки і киселі зі свіжих плодів можна застосовувати, як засіб огортає типу. Ще свіжі ягоди допомагають при захворюванні на ревматизм, сечокам`яної хвороби, при захворюваннях шкірних покривів і подагрі. Але в той же час, якщо людина страждає порушенням шляхів виводять жовч, захворюванням підшлункової залози і якщо має мляву перистальтику кишечника, то вживання в їжу чорниці може виявитися причиною тимчасового погіршення стану.

Дуже часто висушені плоди чорниці вводять до складу різних чаїв лікарського типу. Як вже говорилося, їх використовують при хворобах шлунка.

відвари з чорниці звичайної і безпосередньо її сік можна використовувати в боротьбі з псоріазом і екземою.

Наші предки застосовували ягоди чорниці, щоб отримати барвник природного походження, який буде мати фіолетовий колір.

До речі з чорничних кущів, виходить великий запас меду, бджолина сім`я може назбирати близько двох з половиною кілограмів меду протягом дня. Мед, який отриманий з чорниці, має світло-червоний відтінок, він дуже смачний і має ароматним запахом.

Своє застосування чорниця знайшла в таких галузях, як дерматологія і косметологія. При лікуванні висипів на шкірі, опіків і виразок некротичного характеру, використовують злегка проварені свіжі чорничні ягоди. На уражені місця кладуть товстий шар ягід і замотують марлею. Процедура повинна виконуватися щодня.

Свіжий сік і відвар з сушених плодів можна використовувати в боротьбі з хворобами ясен і запаленням слизової оболонки в порожнині рота. Також, свіжим соком чорниці лікують бородавки і шкірні грибки.

Якщо людина страждає пітливістю ніг і рук, то можна використовувати відвар з чорничних листя. Ще можна наполягати ванну на ягодах і листі, це допоможе знизити рівень загальної пітливості.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!