Прикорм і введення продуктів дитині

У віці 4-6 місяців перед кожним годуванням материнським молоком або сумішшю дитині пропонуються овочеві, фруктові пюре та каші. Потім в раціон піврічного крихти включаються протерті пісне м`ясо і риба. Прикорм вводиться поступово - по певним групам товарів, які відповідають віку малюка.

Це безглютенові каші (з рисової, гречаної і кукурудзяної крупи), овочі, фрукти і фруктові соки, м`ясо і риба. Більшість батьків вибирають в якості першого прикорму овочеві і фруктові пюре - вони найбільш прості для перетравлення і засвоєння дитячим організмом. Однак якщо малюк недобирає у вазі, педіатри радять починати прикорм з багатих на вуглеводи каш. Протерті м`ясо, як правило, вводиться в раціон дитини з педіатричної схемою у віці 8 місяців. У цій статті будуть розглядатися такі теми, як: прикорм і введення продуктів дитині.

Спочатку малюка знайомлять з одним продуктом з групи, наприклад з пюре з брокколі або кабачків. Перша порція нового продукту становить 1-2 ч.л. При гарній переносимості, тобто за відсутності алергії, проносу або запору, обсяг збільшується. Через 5-7 днів додається інший продукт з цієї ж групи, також починаючи з мінімальної дози. Інша група продуктів вводиться через 2-4 тижні. Їжу для традиційного прикорму можна готувати в домашніх умовах, а благається довіритися виробникам дитячого харчування, чиї продукти в банках і коробках у великій кількості стоять на вітринах супермаркетів. У першому випадку мамі необхідно приділяти особливу увагу стерильності продуктів і посуду, в другому - терміну придатності, зазначеного на етикетці будь-якого продукту, і складом, вказаним там же. Педіатри радять для першого прикорму вибирати пюре без крохмалю, борошна, олії та, звичайно, солі. Ці компоненти можуть ускладнити перетравлювання їжі у крихти.

Мама, Прикормлюємо свою дитину за такою традиційною схемою, може бути спокійна за його здоров`я і розвиток: метод перевірений безліччю докторів, фахівців з дитячого харчування, схвалений ними і повсюдно рекомендується. Якщо чітко дотримуватися схеми природного прикорму, можна легко відстежити, які продукти викликають у дитини алергію. Також вдасться корегувати стілець улюбленого чада за допомогою відповідних продуктів (наприклад, при запорах давати багаті клітковиною овочі, при проносі - каші). Дитина отримує в їжу тільки перевірені, придатні для дитячого організму продукти, приготовлені особливим чином, - зварені без солі і протерті.

Досить довгий шлях до «дорослого» раціону: малюкові потрібно кілька місяців, щоб звикнути до всіх нововведень в їжі. Забирає у мами багато часу і сил: адже для приготування навіть самого простого однокомпонентного овочевого пюре потрібно очистити, порізати, зварити, подрібнити, а потім охолодити овочі до кімнатної температури. І так кілька разів на день. Б`є по гаманцю в тому випадку, якщо батьки вирішують годувати малюка готовими продуктами в банках. Дитина з певного віку буде з`їдати по цілій стандартної банку пюре за раз при введенні! Малюкові, що звик до окремої їжі, важче навчитися поводитися за загальним столом і є разом з дорослими.

Крихітці, із задоволенням ласував протерті зварені продукти, складніше буде навчитися жувати і ковтати тверду їжу. Пюреподібна їжа може привести до деякої млявості шлунково-кишкового тракту, який повинен активно працювати. Втім, багато педіатри не згодні з цим, стверджуючи, що саме на таку їжу розрахований стравохід дитини у віці до року. Знайомство дитини з «дорослими» продуктами і його введенням з батьківського стола. У цьому випадку в роботу включаються ферменти, що надходять в організм крихти з грудного молока - воно містить інформацію про з`їдених мамою продуктах. Ці речовини підтримують нормальне функціонування дитячого шлунково-кишкового тракту, а також сприяють виробленню інших ферментів - для перетравлення нової, поки ще складної для дитини їжі.

Знайомство малюка з новою їжею (з їжею з маминої і татової тарілок) починається тільки після появи у крихти інтересу до неї. Як кажуть консультанти по педагогічному прикорму, поява так званого харчового інтересу крихти до певного продукту - тобто бажання пожувати його і проковтнути - свідчить про біологічну готовності організму до його перетравлювання і засвоєнню. Важливо, щоб ініціатива виходила від самого малюка, тобто батьки не пропонували дитині їжу, а лише реагували на його бажання. Дитина, що спостерігає за тим, як їдять члени його сім`ї, поступово починає брати з них приклад: тягнеться до тих же шматочках їжі, що і дорослі, кладе в рот, намагається пережувати. При попаданні цих шматочків в дитячий шлунок починають вироблятися вже згадані ферменти, поступово їжа починає засвоюватися.

Малюкові пропонуються спочатку мінімальні порції введення «дорослого» продукту - мікродози. Це м`яка їжа на кінчику чайної ложки і рідина на дні чашки, на один маленький ковток. Головне завдання батьків в цьому випадку, на відміну від традиційного прикорму - не нагодувати дитину, а дати його шлунку звикнути до нововведення. За один раз малюку можна запропонувати не більше трьох таких мікродоз. Через місяць, коли дитячий організм пройде «харчову» акліматизацію, обсяг прикорму можна збільшувати.