Харчування після видалення шлунка
Наслідком операцій на шлунку є помітне порушення функції травної системи. В тонкий кишечник потрапляє в повному обсязі переварена харчова маса, тому поживні речовини погано всмоктуються і використовуються організмом в значно збідненим вигляді.
Пацієнти, які перенесли резекцію шлунка, навіть після виходу з лікарні обов`язково повинні дотримуватися особливої дієти в період до півроку. Сенс дієти полягає в зменшенні кількості спожитої їжі. За один прийом не рекомендується більше двох страв і склянки рідини. Вміст білків намагаються збільшити до 150 грамів, зростає і кількість вітамінів. Молоко потрібно розводити. Вживання вуглеводів потрібно знизити, вони швидко всмоктуються після таких операцій і може виникнути демпінг-синдром, після прийому їжі виникають пітливість, слабкість, прискорене серцебиття і інші хворобливі ознаки.
Які продукти харчування виключити після резекції шлунка
Обов`язково потрібно знизити споживання солі хоча б в перший місяць-два, щоб знизити запальні явища.
Слід дотримуватися такого складу: білки - 160г, жири - до 90г, вуглеводи - 300г. Загальна енергетична цінність - 3000 ккал. також корисно пити трави.
До заборонених продуктів отсятся чорний хліб і взагалі борошняні вироби, солодка їжа і напої, свіже молоко, жири тваринного походження, жирне м`ясо і риба, консерви, копчення, бобові, гриби, алкоголь.
Дієтичне харчування після видалення шлунка
Зразкове меню для прооперованих може бути таким:
перший сніданок: Відварне м`ясо з відвареної квашеною капустою, рисова каша без цукру на розбавленому молоці, чай.
Другий сніданок: Биточки м`ясні і протерті свіже яблуко.
На обід допускаються тільки півтарілки вегетаріанських щей, відварене м`ясо з вермішеллю, а желе слід готувати без цукру, можна на сорбите або ксиліт.
До вечері тільки м`ясні фрикадельки, на гарнір стушкувати морква.
Перед сном стакан кефіру або свіжий сир.
За весь день дозволяється спожити не більше 250 грамів хліба, двадцяти грамів цукру 25 грамів масла вершкового.
Харчування після видалення шлунка кілька місяців по тому
Через три місяці дієта може вже злегка збагатитися, можна включати не протерту їжу і через півроку - рік, після вказівки лікаря, хворий переходить на повноцінне харчування. Але і при такій дієті необхідно приймати їжу дрібними порціями, а вуглеводи все одно повинні бути обмежені.
Через місяць хворим можуть порекомендувати спиртовий настій рути, настій чебрецю і шавлії.
Сік зі свіжого листя рути заливають спиртом (1: 6), тримають десять днів в темряві, фільтрують. Прийом - десять крапель на ложку води тричі на день перед їжею. Курс - півтора місяця.
Двадцять грамів листя шавлії залити літром окропу, закрити, настояти. Приймати по півсклянки за півгодини до прийому їжі теплим тричі на день, півтора місяці.
Після видалення жовчного міхура - післяопераційний період Цілком природно, що після видалення жовчного міхура організм потребує стимуляції жовчовиділення, тому розробка дієти для харчування хворого після видалення у нього жовчного міхура заснована саме на цьому принципі. Необхідно відновити і нормалізувати…
Збалансована дієта для схуднення, її меню на місяць Відомо, що переважна більшість дієт передбачає значне обмеження раціону харчування людини. В результаті цього, худнуть, зазнають значного стресового впливу, що неминуче позначається на загальному самопочутті та настрої. До того ж нав`язливе і…
Сирна дієта на 10 днів для схуднення Існує велика різноманітність варіацій сирної дієти. Цей пікантний продукт став основою різних програм схуднення від тривалих, до короткострокових. Прийнято вважати, що якщо його їсти, то схуднути неможливо і скинути зайві кілограми не вдасться, але…
Швидка дієта - схуднути швидко Як зрозуміло з назви, швидка дієта спрямована на якнайшвидше позбавлення від зайвої ваги, буквально за короткий проміжок часу людина повинна скинути кілька набридливих кілограмів. Вибираючи цей метод зниження ваги, варто враховувати той факт, що…
Щадна дієта для схуднення Щадна дієта вважається досить - таки популярною серед тих, хто зібрався трохи схуднути, так як, вона сприяє втраті непотрібних зайвих кілограмів, і в той же час організм отримує всі необхідні корисні речовини.Під час її дотримання, не доведеться…
Дієта при цирозі печінки, меню Будь-які ураження печінки вимагають від хворого особливо пильної ставлення до свого способу життя. Обов`язковою корекції підлягає і раціон харчування. Цілком природно, що таке серйозне захворювання, як цироз печінки, вимагає від хворого кардинальних…
Камені в підшлунковій залозі: дієта після видалення каменів Орган витягнутої форми, розташований у верхній частині задньої стінки черевної порожнини і є підшлункова залоза. Вона складається з дрібних проток, за допомогою яких панкреатичний сік виводиться в порожнину кишечника. Головною функцією цього органу…