Морквяний пиріг в мультиварці: рецепти. Морквяний кекс в мультиварці: приготування
категорія Різне / Кулінарія / Смачні рецепти
Морква - звичний коренеплід, який використовується для приготування овочевих рагу, салатів, засмажкою для борщів і супів. Морквяний пиріг - оригінальна, але дуже смачна випічка для дітей і дорослих. До того ж, після теплової обробки, овоч не втрачає корисні властивості, а, навпаки, підсилює їх. Приготувати такий пиріг в мультиварці простіше простого.
Рецепт морквяного пирога в мультиварці
склад:
- Морква - 3 шт.
- Яйця - 2 шт.
- Цукор - 1 ст.
- Борошно - 1 ст.
- Вершкове масло - 100 г
- Розпушувач - 10 г
- Ізюм -frac12- ст.
- Грецькі горіхи - frac12- ст.
- Кориця - 1 ст.л.
- Сіль - 1 щіпка
- Цукрова пудра - для прикраси
- Марципан у вигляді морквин - для прикраси
приготування:
- Почистіть і натріть на крупній тертці моркву.
- В мультиварці розтопіть вершкове масло, використовуючи режим підігрів.
- В окремій мисці збийте в густу піну яйця з цукром. Додайте до яєць терту моркву, розтоплене вершкове масло, корицю і сіль. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.
- Просійте борошно з розпушувачем, засипте інгредієнти в миску з морквою і яйцем. Додайте родзинки і подрібнені горіхи. Все добре розмішайте, щоб в тесті не було грудок.
- У чашу мультиварки залийте тісто, встановіть режим «Випічка» і готуйте протягом години.
- По завершенні випікання дайте пирога трохи постояти в мультиварці, не відкриваючи при цьому кришку. Потім обережно дістаньте і дайте йому охолонути на решітці.
- Готовий пиріг прикрасьте цукровою пудрою і марципаном.
Морквяний пиріг з апельсином: рецепт з фото оформлення
склад:
- Морква 3 шт.
- Борошно - 1 ст.
- Апельсин - 1 шт.
- Яйця - 2 шт.
- Цукор коричневий - frac12-ст.
- Волоські горіхи - 100 г
- Сіль - 1 щіпка
- Вершкове масло - 50 г
- кориця - frac14- ч.л.
- Розпушувач - 10 г
- Рослинна олія
приготування:
- Натріть апельсинову кірку на дрібній тертці, а з самого апельсина вичавіть сік.
- Увімкніть мультиварку в режим «Жарка», додайте трохи рослинного масла і обсмажте волоські горіхи.
- В окремій мисці змішайте апельсиновий сік, трохи рослинного масла, яйця і коричневий цукор. Якщо у Вас немає коричневого цукру, візьміть звичайний і додайте трохи меду.
- В ін. Мисці змішайте корицю, апельсинову цедру, розпушувач і просіяне борошно.
- З`єднайте вміст обох мисок і все добре перемішайте.
- За час приготування тіста, волоські горіхи вже встигли підсмажитися. Посоліть їх трохи і додайте невеликий шматочок вершкового масла. Перемішайте. Дістаньте горіхи з мультиварки.
- Почистіть і натріть моркву на дрібній тертці. Волоські горіхи порубати ножем або подрібніть качалкою.
- Додайте рубані горіхи і терту моркву до тесту і перемішайте.
- Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом, викладіть тісто, встановіть режим «Випічка» на 50 хв. Готовність пирога визначте дерев`яною зубочисткою.
- Подавайте морквяний пиріг з чаєм, кавою або молоком.
Морквяний кекс в мультиварці: приготування
склад:
- Морква - 3 шт.
- Яблука - 2 шт.
- Цукор - 1 ст.
- Борошно - 1 ст.
- Вершкове масло - 100 г
- Яйця - 2 шт.
- Розпушувач - 10 г
- ванілін - frac14-ч.л.
- Сіль - 1 щіпка
приготування:
- Розтопити вершкове масло в мультиварці або в мікрохвильовці.
- Морква і яблука почистіть, натріть на середній терці.
- У глибокій мисці збийте яйця з цукром. Додайте до суміші ванілін, борошно, розпушувач і терті яблука з морквою.
- Влийте розтоплене вершкове ма сло. Замісити тісто.
- Змастіть чашу мультиварки маслом, вилийте тісто.
- Випікайте морквяний кекс в режимі «Випічка» протягом години.
- Готовий пиріг остудіть, розріжте на порційні шматки і подавайте до столу.
Морквяний пиріг зі сметанним кремом в мультиварці,
склад:
- Морква - 2 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Борошно - 1 ст.
- цукор - frac12- ст.
- Розпушувач - 10 г
- Яйця - 2 шт.
- Ванілін - 20 г
- Вершкове масло - 100 г
- Фундук смажений - 100 г
- Сметана - 400 г
- Цукрова пудра - 150 г
- Коньяк або ром - 3 ст.л.
приготування:
- Морква почистіть і натріть на дрібній тертці.
- Натріть шкірку апельсина на дрібній тертці, з м`якоті вичавіть сік. Додайте до тертої моркви апельсинову цедру.
- Збийте міксером яйця з цукром і ваніліном до утворення пишної піни. У яєчну масу влийте апельсиновий сік і перемішайте.
- Потім просійте борошно з розпушувачем в яєчну суміш. Замісити тісто так, щоб не було грудок.
- Порубати фундук в кухонному комбайні або блендері, всипте в тісто.
- Тепер можна покласти в тісто терту моркву, акуратно вимісити суміш. Змастіть чашу мультиварки маслом, вилийте тісто. Увімкніть режим «Випічка» або «Піч» на 45 хв.
- Поки пиріг готується, займіться приготуванням крему. Змішайте сметану з цукровою пудрою, додайте трохи ваніліну і коньяку.
- Збийте крем міксером. При бажанні, можете додати апельсинового соку.
- Готовий морквяний пиріг розрізати вздовж на 3 частини і ретельно промажте сметанним кремом. Поставте пиріг в холодильник не менше ніж на 4 год.
Читайте також:
- Чізкейк в мультиварці
- Банановий пиріг в мультиварці
- Як приготувати хліб в мультиварці?
- Як приготувати гарбузовий пиріг?
Морквяний пиріг - це класичний американський десерт, який був придуманий ще на початку 60-х р р.У той час його вмів приготувати навіть самий недосвідчений кулінар. Зараз морквяний пиріг користується не меншою популярністю, особливо серед батьків, діти яких не їдять моркву в сирому вигляді. Готуйте цю випічку в мультиварці - це дозволить заощадити час.