Як не плакати від цибулі?

Ви любите чистити дрібну картоплю? А різати кришиться на льоту хліб? Знаю - любите! Тому що чистити дрібну картоплю - просто пісня в порівнянні з тим моментом, коли доводиться чистити і різати цибулю. Цибуля - Приголомшливий овоч, цей дивовижний продукт є воістину коморою здоров`я! Але при цьому цибуля здатна довести до сліз буквально будь-якого! Навіть здоровенний чолов`яга, який не звик плакати, нарізаючи цибулю, плаче справжніми сльозами. І відбувається це через неповторних летючих їдких речовин, які містяться в цибулі. Як не плакати від цибулі, які є способи ?. Варіантів досить багато. Це прості народні засоби. Ось вони.

• Найпростіше, що можна зробити під час нарізання цибулі - тримати відкритим кран з холодною водою. Нехай холодна вода тече весь час, поки ви ріжете цибулю.
• Попередній рада не настільки ефективний, як наступний: час від часу підставляти ніж під струмінь холодної води або хоча б просто обполіскувати ніж в холодній воді.
• За тим же принципом діє і рада мити руки в холодній воді.
• Всі поради, пов`язані з холодною водою, можуть здатися марнотратними тим, у кого встановлені водолічильники. Для таких економних господарів пропонуємо інший варіант врятуватися від цибулевих сліз. Жувальна гумка, як не дивно, діє в цьому сенсі позитивно: якщо під час нарізання цибулі ви будете жувати жувальну гумку, то сльози литися не будуть. Втім, цілком може статися, що тут грає роль правильне дихання: при жуванні жувальної гумки іноді дихаєш ротом, при цьому дратується горло, а не ніс, а горло стійкіше в цьому відношенні.
• Своєрідний рада наступний: беремо кілька сірників і засовуємо їх в рот, але не повністю, а лише сірчаними головками. Сірка в цибулі і сірка, нанесена на сірник, - близькі родичі. Виходить, що, жуючи сірку, звикаєш до неї, і вона вже не діє так роз`їдає.
• Якщо час літній, відкрите вікно і витяжітель повітря або вентилятор знижують концентрацію цибульних парів, і сльози ллються в меншій кількості.
• Якщо на обробну дошку, на якій ви ріжете цибуля, насипати сіль, вона буде охороняти людину від парів лука.
• Можна надіти окуляри для підводного плавання або марлеву пов`язку.

Пам`ятайте, що вдихати цибульні пари дуже корисно - вони вбивають все хвороботворні мікроби, рятують від зараження вірусами. Недарма існує спосіб профілактики і лікування від грипу за допомогою нюхання нарізаної цибулі. Нюхайте на здоров`я і не хворійте!