Вживання цибулі та часнику як профілактика онкологічних хвороб

Загальновідомо, що цибуля і часник є родинними овочевими культурами, які відносяться до одного сімейства лілійних. Незліченні вивчення, які проводилися протягом останніх 50-ти років, підтвердили, що зазначені овочі переважають здатністю уживатися не тільки в кулінарній продукції, а за сумісництвом і в медичному середовищі, надаючи користь для людського здоров`я. Вам буде цікаво дізнатися, що вживання цибулі та часнику як профілактика онкологічних хвороб, є дієвою допомогою.

Дорогоцінні речовини, якими насичені цибулю і часник, сприяють зміцненню імунної системи, попереджають вірусні захворювання, виправляють процес травлення, виганяють з організму токсичні речовини, фіксують судини, регулюють роботу нервової системи і останнє, найголовніше - вони в силі попередити ракові захворювання. Ось чому ми розглянемо, як вживання цибулі та часнику послужить профілактикою онкології.

Проведені дослідження в лабораторіях виявили, що у вмісті часнику і цибулі зберігаються антиоксиданти, які блокують вакантні радикали, не дозволяючи їм завдати пошкодження клітин ДНК, а це і виявляється спусковим пристроєм онкології. В тому числі, стало відомо, що застосування представлених овочевих культур заповнює організм ферментами, а вони ламають канцерогени, раніше, ніж ті завдають ушкодження організму. Надані ферменти стримують дорослішання ракових клітин і до того ж, сприяють, щоб вони мали можливість знищитися мимовільно.

Відомо безліч різноманітних видів ракових хвороб, таких як гепатоцелюлярна карцинома, колоректальний рак, онкологія ротової порожнини, рак грудей, простати, нирковий рак, в тому числі онкологія шлунка або стравоходу. Але їх все можливо ефективно попередити, завдяки застосуванню цибулі і часнику, вживаючи в їжу 1/2 склянки розкришених овочів щодня.

Існують можливості підвищити профілактичні здатності часнику і цибулі проти онкології. Варто зауважити незначна перешкода, яке стоїть на заваді всьому представленому сімейства лілійних овочів висловлювати свої антиканцерогенний властивості на 100%. Всі вони повинні бути незвичайним чином підготовлені для того, щоб виявляти в максимальному ступені вплив на організм. А зараз надамо трохи рекомендацій, які допоможуть розширити можливості часнику і цибулі в боротьбі з онкологічними хворобами.

Способи застосування лука

Незалежно від того, який сорт цибулі ви вибрали, корисніше за все його буде застосовувати в сирому вигляді, тільки заздалегідь порізати або перекрутити на м`ясорубці, а після, дати йому «відпочити» хвилин 20. Цибуля, який ви вже приготували, можна з`єднувати з салатів або з`їдати окремо. Але термообробку використовувати не рекомендується, так як, посмаживши його або протушкувати, все властивості зникають, ферменти, які притаманні цибулі, дуже сприйнятливі до підвищених температур.

Якщо людині огидні смакові якості сирої цибулі, є можливість його підсмажити, але при цьому не можна зловживати. Треба всього лише витримати цибулю на слабкому вогні близько 5-ти хвилин. Даний процес доставить йому славний смак і ароматний запах, до того ж не вб`є всі антиканцерогенний властивості. Якщо ви підготовляє суп і хочете додати цибулю, не допускайте, щоб вода кипіла. Корисніше буде долучити даний інгредієнт через пару хвилин, коли суп прокипить. Застосувавши рекомендований метод, ви врятуєте дорогоцінні властивості овоча і доставите страві приємний ароматний запах. Існує ще один спосіб вірного приготування, такий як запікання лука в печі, температура при цьому повинна не перевищувати 175 градусів, а по часу, не довше, ніж 10-15 хвилин. Рекомендований метод запікання збільшує ступінь речовини званого кверцетином, а він саме і виявляється центральним компонентом в боротьбі з формуванням ракових хвороб.

Як застосовувати часник

Аналогічно з цибулею, попередньо часник перед застосуванням порізати на дрібні шматочки, після чого їсти в приготованому вигляді або можна пропустити його на землянку. А головне в цьому, потрібно відкласти розбитої продукт хвилин на 20, щоб він зміг почати виробляти ферменти, які потрібні в боротьбі з онкологічними клітинами.