Як вибрати зелений чай?
Кількість прекрасних сортів зеленого чаю велике. В одному Китаї культивується їх більше тисячі. Як правильно вибрати зелений чай, на якому з цих сортів зупинитися?
З цією метою варто відвідати спеціалізуються на чаї магазини або ж чайні лавки. У них продавці охоче поділяться своїми секретами, розкажуть у всіх подробицях про будь-якому з сортів. Тут ви зможете ретельно розглядати той сорт, який вам здасться цікавим. Слід звернути увагу, чи не міститься в чаї сміття, а також зайві живці і ламані листки. Допустиме їх кількість - не більше 5% в загальній масі. Якщо ж більше - це свідчить про те, що продукт старий. Зверніть увагу на колір листочків. Вони можуть бути різних відтінків яскраво-зеленого або фісташкового кольору. Але в будь-якому випадку натуральний зелений колір повинен домінувати. Якщо в чаї присутні листочки темно-сірих, а іноді бурих тонів, то це означає, що він зберігався в невідповідних умовах.
Відзначимо, здатність зеленого чаю скручуватися по-різному. Чаїнки можуть бути схожі на траву, якщо вони отримані натуральної природною сушкою. Зустрічаються також щільно скручені спіральки або кульки. Міцний, густий настій дасть сильно скручена спіралька. Однак при слабкій скрутці, чай на смак м`якше і ніжніше, володіє більш інтенсивним ароматом.
Вологість якісного чаю повинна бути в межах від 3 до 6%, в такому чаї зберігаються його корисні якості. Підвищена вологість псує чай, коли ж вона перевищує 20%, він покривається пліснявою і стає дуже шкідливим і навіть отруйним!
Розпізнати надмірно вологий чай легко, уважно оглянувши його. А ось зайва ламкість чаїнок, навпаки, свідчить про те що він пересушений. Розітріть кілька чаїнок пальцями і перевірте його на ламкість. Якщо вони перетворюються в пил, чай краще не купувати. Сам факт того, що чай пересушений, означає тривалий термін його зберігання на складі.
Зайве перезволоження зеленого чаю виявити легко. Для цього відкрийте ємність, в якій він зберігається, заповнена, вона повинна бути, майже під зав`язку. Різко натиснувши зверху пальцем, миттєво його відпустіть і стежте, що відбувається. Коли чай добре просушений, то він швидко розправиться і заповнить колишній обсяг, а вм`ятина затягнеться. Зайве вологий чай піднімається вкрай повільно, на тому місці, де був палець, він спресується.
Повернутися на попередню сторінку
Вплив зеленого чаю на розвиток вагітності і плід дитини в утробі Зелений чай впевнено увійшов в наше повсякденне метушливу життя, адже це не тільки дуже смачний, але і корисний напій. Але в медицині, існують різні думки про вплив його на здоров`я вагітної жінки. Одні експерти бачать в ньому безліч корисних…
Який найкорисніший зелений чай? Китай може по праву пишається своїм національним продуктом - зеленим чаєм. Саме його, справжній китайський зелений чай в усьому світі вважають найкориснішим і найкращим серед усіх видів цього продукту. Це не просто чудової якості ароматний напій,…
З яким кольором поєднується зелений в одязі? Зелений - символ надії, що відроджується землі. Він яскравий і енергійний, викликає радість і активізує перебіг енергії в організмі, народжує бажання творити і діяти. Зазвичай зелений колір присутній в гардеробі тих дівчат, які досить упевнені в…
Тіні для зелених очей За часів святої інквізиції жінки з зеленим кольором очей вважалися відьмами і єретичкою. На думку сучасних психологів, жінки із зеленими очима найбільш благополучні, успішні й стабільні. Вони володіють прекрасним уявою, мрійливі і креативні. Але…
Вплив зеленого чаю на травну систему У нашій країні в звичці більшості людей - пити чай, запиваючи їм бутерброд, печиво, і інші солодощі, і вже тим більше завершувати їм сніданок або обід. Та тільки біда в тому, що вони часто поспішають і п`ють чай, не прожувати їжу, що недобре для…
Користь від пиття зеленого чаю Про зеленому чаї написано багато, тому осягнути цю інформацію досить складно. Я не хочу нікого агітувати пити тільки зелений чай або навпаки відмовляти від цього. Чи є користь від пиття зеленого чаю чи ні, кожен може вирішити сам, ознайомившись з…
Що робити, якщо у новонародженого зелений стілець? Побачивши зелений стілець у новонародженого, будь-яка мама здивується, подумавши, що причиною цього є щось страшне або навіть небезпечне. Кал дитини дійсно змінюється час від часу не тільки по консистенції, але кольором.Ще, будучи в пологовому…