Черноплодка - корисні властивості і протипоказання

Чорноплідна горобина (аронию), або як її називають в народі черноплодки, можна побачити практично на кожному садовій ділянці. Цей чагарник цінують за корисні властивості його плодів, а вони у горобини численні.

Чому так цінується черноплодка корисні властивості і протипоказання її плодів, в чому полягають? Давайте це з`ясуємо і знайдемо відповіді на ці питання:

Корисні властивості плодів

Як встановили вчені, плоди чорноплідної горобини багаті багатьма корисними речовинами, вітамінами, мінералами. Наприклад, в складі ягід є вітаміни А, С, В1, B2, Е, Р, РР. Мається на них каротин, антоціанати, а також такі мінерали, як марганець, мідь, бор, йод, магній, молібден, залізо. Є в них цукор, корисні органічні кислоти, в тому числі - рибофлавін, филлохинон, токофероли, ціанін і ін. Також багато дубильних речовин і пектинів. Потрібно окремо відзначити високий вміст йоду, тому плоди чорноплідної аронії рекомендують вживати при дифузному токсичному зобі.

Черноплодка багата такими речовинами, як амигдалин, кумарин і ін. Листя, суцвіття чагарнику містять похідні речовини кверцетину, неохлорогенова кислоту, рутин, гіпрозід. У 50 г сушених плодах сконцентрована добова доза вітаміну Р. Високий вміст дубильних речовин, пектинів, цінних органічних кислот, про що говорить терпкий смак плодів черноплодки, забезпечує нормальне травлення.
Не можна не відзначити таку властивість свіжого соку плодів аронії, як здатність знижувати концентрацію цукру в крові. Ну, а так як плоди містять природний сорбіт, можна з упевненістю говорити про користь соку і свіжих плодів для хворих на цукровий діабет.

Народна медицина з давніх часів використовує рослина для лікування багатьох недуг. Наприклад, цілющі засоби на основі плодів рекомендують вживати для профілактики, а також лікування хвороб серця, судин. Вони сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину, нормалізують артеріальний тиск, підвищують проникність судинних стінок.

При вживанні свіжовичавленого соку активізується процес кровотворення, виводяться небезпечні радіонукліди, солі важких металів. Тому сік черноплодки необхідний людям, що страждають від променевої хвороби і всім, хто має захворювання щитовидної залози. Крім того чорноплідна аронія поліпшує роботу травної системи, усуває спазми кишечника, а крім того плоди мають жовчогінні властивості.

Рецепти застосування чорноплідної горобини

Відвар для підвищення імунітету

Покладіть 2 ст. л. сушених ягід в невелику емальовану каструльку, додайте до них 300 мл. окропу. Залиште на 10 хв, а потім помістіть на водяну баню. Томіть ще 10 хв. Після чого зніміть з плити, дайте відвару охолонути. Після чого пийте по половині склянки протягом дня.

Засіб для зниження артеріального тиску

Зберіть свіжі ягоди, приготуйте з них свіжовичавлений сік. Для цього можна пропустити їх через соковижималку або гарненько придушити дерев`яною ложкою, і видавити сік через марлю. Пийте сік по 0, 25 склянки після їжі (через 30-40 хв), двічі за день.

Профілактичний засіб від атеросклерозу

Щоб не допустити розвитку цього небезпечного захворювання протягом 1,5 - 2 міс. їжте щодня по 100 г свіжих ягід тричі за добу, найкраще до їжі (за півгодини). Запивайте ягоди відваром шипшини або їжте їх разом зі свіжими ягодами чорної смородини.

Кілька корисних порад щодо вживання черноплодки

Потрібно знати, що користь для вашого здоров`я принесуть тільки стиглі, дозрілі ягоди. Тому найкраще вживати ягоди, зібрані восени, у вересні-жовтні місяці. У цей час вони стають м`якими, при натисканні виділяється темно-червоний сік. Найкраще вживати їх з іншими плодами або ягодами, що містять велику кількість вітаміну С.

Правильно висушені ягоди зберігають всі корисні, цілющі властивості свіжих плодів. Тому їх також можна вживати взимку, коли свіжих ягід уже немає. Найкраще готувати з них дуже корисний настій. Для цього засипте в термос 1 ст. л. сухих плодів, долийте 1 склянку окропу, залиште на всю ніч. Вранці пийте настій протягом дня.

Здоровим людям, як дорослим, так і дітям також дуже корисні ці чорні ягоди. Свіжими, їх можна їсти просто так, а можна приготувати смачне варення на зиму або зварити джем, який потім використовувати для пирогів.

Сушені ягоди можна додавати в компот із сухофруктів, для додання йому гарного кольору, а можна заварити ароматний, вітамінний, фруктовий чай. Тільки до сушеної горобині додайте ще трохи шипшини і шматочки солодких фруктів.

Протипоказання

Потрібно обов`язково знати, що, на жаль, не всім можна вживати черноплодки і приготовані кошти з неї. Крім незаперечних корисних властивостей, її плоди мають серйозні протипоказання.

Наприклад, як свіжі, так і сушені ягоди протипоказані при підвищеній густоті крові, тромбофлебіті, варикозному розширенні вен. Чорноплідна горобина протипоказана при захворюваннях шлунка, коли підвищена кислотність шлункового соку. Її не можна їсти при деяких захворюваннях кишечника.

У будь-якому випадку, перед тим, як використовувати плоди черноплодки для лікування будь-якого недуги, або просто перед вживанням її в їжу, не забудьте порадитися з лікарем на предмет наявності протипоказань. Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!