Часник - корисні властивості. Лікування

Часник - це звичне для нас овочева рослина, яке вже багато років культивується на території нашої країни. Він володіє не тільки цікавим вельми специфічним смаком, але і є відмінним лікарським засобом. У ньому міститься маса корисних речовин, і він з успіхом застосовується в рецептах народної медицини. У цій статті ми поговоримо про цілющі властивості часнику і методах його використання.

Склад і властивості

Часник містить в собі азотисті речовини, калій, натрій, магній, кальцій, сірчану, кремнієву та фосфорну кислоти, фітостерини, ефірні масла фітонциди, вітаміни групи В, вітамін С і D.

Завдяки такому багатому складу ця рослина має масу корисних властивостей. Воно надає ранозагоювальну, знеболюючу, протимікробну, антитоксичну, протиглисний дію. Часник є хорошим сечогінним і потогінну засобом. Крім того він здатний знижувати артеріальний тиск і не дає утворюватися онкологічним пухлин. Цей продукт особливо корисний при авітамінозах. У ньому міститься багато селену, відомого своїми антиоксидантними властивостями. Крім того часник непогано розріджує кров і діє як натуральний антибіотик. Особливо важливо те, що він ефективно зміцнює імунну систему, збільшуючи природну здатність нашого організму до протистояння різних шкідливих впливів навколишнього середовища. За допомогою часнику можна знищити масу самих різних бактерій.

Як позбутися від часникового запаху?

Багато людей не їдять часник, так як він надає неприємний запах диханню і поту. Це пояснюється наявністю в цьому продукті сірчистих речовин. Для того щоб освіжити дихання після споживання часнику потрібно лише з`їсти гілку петрушки, невеликий шматочок лимона, насіння кориці або кардамону. Непоганий ефект надає також полоскання ротової порожнини звичайним молоком.

Протипоказання

Часник не варто їсти тим, хто страждає від загострення виразкової поразки шлунка або ж дванадцятипалої кишки. Крім того він протипоказаний при гломерулонефриті, так називають хвороба нирок при якій виникає запалення гломерул, її ще часто називають клубочкової нефритом.

Багато хто вважає, що часник не можна їсти годуючим матерій, це аргументується тим, що молоко може вбирати в себе неприємний запах, і малюк від нього відмовиться. Але насправді - це всього лише міф, який не має під собою ніякого наукового підгрунтя.

Часникова олія

Цей продукт зберігає всі цілющі властивості рослини. Щоб його отримати проводять перегонку водяної пари часнику. У готовому маслі міститься від 0.2 і до 0.5% ефірних масел.

Цілісні цибулини часнику занурюють в гарячу дистильовану воду, іноді використовується органічний розчинник, наприклад, гексан. Таким чином, проводиться отримання масляної фракції. Всі водорозчинні компоненти при цьому повністю видаляються, так само як і алліцин. Капсули часникової олії можна придбати в аптеках і деяких магазинах. У них міститься рослинна олія і невелика домішка часникового, що пояснюється дуже різким запахом останнього.

Клінічні випробування довели, що часникова олія ефективно підвищує опірність організму людини до різних інфекційних недуг. Воно особливо ефективно при грипі, бронхіті і туберкульозі. Цей продукт має непогані бронхолітичними властивостями, сприяє розрідженню і подальшого відділенню мокротиння. Він діє як рефлекторне, секреторное і подразнюючу засіб, завдяки чому підвищується апетит, поліпшується функціональна діяльність травного тракту, збільшується секреція шлункового соку і жовчі. Крім того часникова олія пригнічує процеси бродіння і гниття всередині нашого кишечника, а також сприяє розвитку нормальної мікрофлори. Цей продукт є відмінним спазмолитиком, що особливо ефективно при розладах травлення, що супроводжуються проносами.

Способи застосування в терапевтичних цілях

Зубний біль

Розріжте вздовж часточку часнику і розташуйте її зрізом на руці в тому місці, де прощупується пульс. У тому випадку, якщо хворий зуб розташовується зліва, то і часник потрібно прив`язати на ліву руку, і навпаки. Буквально через чверть години хворобливі відчуття пройдуть. Червона пляма, що утворилася на місці додатка часнику, змастіть маслом або ж вазеліном.

Задишка і стенокардія.

Приймайте часник з медом. Для приготування суміші відіжміть сік з десятка лимонів, а п`ять головок часнику натріть на тертці або ж подрібніть за допомогою блендера. Змішайте ці інгредієнти з одним кілограмом натурального рідкого меду, щільно закрийте в скляній ємності та залиште на тиждень в прохолодному місці. Після закінчення цього терміну приймайте по чотири столові ложки один раз на день, роблячи інтервал в одну хвилину між споживанням кожної окремої ложки.

Від надлишку холестерину

Візьміть трилітрову банку і викладіть на дно листки вишні, чорної смородини, кропу і хрону. Зверху покладіть кілограм очищеного часнику і залийте літром кип`яченої води, попередньо розчинивши в ній вісімдесят грам солі. Накрийте банку марлею, складеною в два шари і витримайте чотири дні при температурі від 15С і до 22С. Ці ліки допоможе також при гіпертонії, а також в профілактиці і лікуванні інсультів та інфарктів.

Катерина, likuvati.ru

Далі відео по темі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!