Часник. Корисні властивості, шкідливі властивості, протипоказання в медицині

часник і його властивості вперше були описані в I в. н. е. давньоримський лікарем Діоскорид. Він застосовував його для лікування фізичного виснаження, усував з його допомогою шлункові болі, використовував як бактерицидний засіб. Використовував часник і великий Авіценна. Він в XI столітті лікував їм безліч хвороб, в тому числі гіпертонію.

Середні століття принесли в Європу страшні хвороби. Але часник і тут виручив всіх. Його стали вживати для профілактики чуми. Причому для цього його їли в великих кількостях, і додатково носили на шиї шнурок з нанизаними білими цибулинами. Застосовувався він тоді для лікування холери, атеросклерозу, туберкульозу, використовувався при отруєннях.

У Китаї, на Тибеті їм досі користуються для профілактики онкологічних захворювань. До того ж вважається, що це відмінний засіб для зниження фізичної втоми, для лікування гіпертонії і рахіту.

Росіяни травники теж помітили цілющі властивості часнику і стали рекомендувати є ароматні часточки для запобігання захворювання на холеру, чуму. Лікували їм черевний тиф, гіпертонію, безсоння, малярію, ревматизм, подагру, ангіну. Виводили часником бородавки, усували набряки, зводили мозолі, виганяли глистів, прикладали до гнійних ран. Так що застосування часнику в медицині почалося давно, їм пробували лікувати всі хвороби. Тому давайте поговоримо сьогодні про часник, корисні властивості, шкідливі властивості, протипоказання в медицині до його застосування.

Біохімічний склад часнику

Всім відомий аромат, гострий смак часнику говорить про наявність в його складі ефірної олії - глікозиду алліініна. Ця речовина містять всі частини рослини. Також до складу масла рослини входять діаллілдісульфід, діаллілтрісульфід, аллілпропілдісульфід, аллілвінілсульфоксід.

Білі ароматні цибулька містять велику кількість вуглеводів, фитостеринов, мінеральних солей, йоду, кальцію, фосфору, магнію. Також в часнику є органічні кислоти, каротин, ергостерину, тіамін, аскорбінова, нікотинова кислоти, безліч вітамінів.

Які корисні властивості у часнику?

Цибулини часнику використовують для запобігання захворювань кишечника, усунення бродіння, метеоризму, спазмів.

Також він володіє вітрогінними властивостями, сприяє відділенню жовчі. У медицині корисні властивості рослини використовують як судинорозширювальний, заспокійливий засіб. Препаратами на його основі лікують судини мозку, очної сітківки, попереджають процеси старіння організму.

Крім того, він знижує рівень шкідливого холестерину в крові, знижує агрегацію тромбоцитів, підвищує утворення червоних кров`яних клітин. Тому часник використовує як загальнозміцнюючий засіб і для профілактики старіння судинної системи (атеросклерозу).

Регулярне вживання часникових часточок корисно при безсонні, гіпертонії, зниженні загального тонусу організму.

Як застосовувати часник в лікувальних цілях?

Для профілактики і лікування недуг досить з`їдати 2-3 свіжих зубчиків в день. Але багатьох турбує неприємний часниковий запах, який залишається на довгий час. Тому можна замінити свіжий часник сухим, або приготувати часникову олію, яке також корисно, але не має запаху.

Застосування часнику в народній медицині

Народна медицина рекомендує застосовувати ароматне рослина для лікування шлунку, кишечника, грипу, простудних захворювань, ангіни, гіпертонії, шкірних захворювань, а також для швидкого затягування ран і виразок.

Для цих цілей існує кілька рецептів:

* Слід дрібно подрібнити 5-6 часточок, додати до отриманої кашки 1 ст. л. рідкого меду, ретельно розтерти. Це засіб потрібно приймати по 1 ч. Л. після їжі, не менше 4-6 разів на день при застуді, ангіні.

* Для швидкого лікування грипу, позбавлення від захворювань кишечника, шлунка потрібно натерти на дрібній тертці 10 великих зубчиків, помістити в скляну пляшку, залити 0,5 л. доброї горілки. Через 2 тижні засіб слід процідити, приймати по 30 крапель, на 1 ст. л. молока або води.

* При старечої слабкості, хворих судинах, атеросклерозі, перейдіть через м`ясорубку лимон, 6 часточок свіжого, соковитого часнику, змішайте отриману кашку з 1 ст. л. меду. Це засіб потрібно їсти по 1 ст. л. після їжі.

Лікувальне масло з часнику

У медицині широко використовують корисні властивості часникового масла. Цей продукт дуже корисний, зміцнює імунну систему, знищує шкідливі бактерії, віруси, чистить судини, покращує кровообіг.

Для його приготування видавіть через землянку очищені часточки однієї середніх розмірів головки часнику. Залийте половиною літра нерафінованої соняшникової або оливкової олії. Залиште масло на 7-10 днів, щовечора збовтувати.
Потім приймайте по 1 ч. Л. щоранку, додавши 2-3 краплі свіжого лимонного соку.

Протипоказання до застосування часнику

На жаль, часник і лікувальні засоби з нього не можна вживати всередину при захворюванні нирок і епілепсії.

Також в 80-х роках 20 століття Боб Бек, досліджуючи функції мозку, з`ясував шкідливі властивості часнику. Виявилося, що він на якийсь час затуманює мислення. Втім, про це є згадки в трактатах з йоги і філософських навчаннях, де давньо індійські гуру застерігають своїх учнів від частого і надмірного вживання часнику і цибулі. Втім, робити так чи ні, вирішувати вам. Що краще - побороти шкідливі бактерії, затуманити на час розум або чекати коли віруси вас підкосять ?! Я думаю, висновок очевидний ...

Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!