Корисні свойтсва часнику. Народні рецепти на основі часнику

Часник - це ваше здоров`я. Одна з найбільш затребуваних у світі спецій, одне з найдавніших на землі рослин, ліки від різних недуг, ідеальний засіб для стимуляції і підтримки імунітету ... І це все - часник.

Часник давно визнаний активним иммуностимулятором. Вміщені в ньому речовини підвищують кількість лімфоцитів, що протистоять раковим клітинам.

З поживних речовин до складу часнику входить до 27% вуглеводів, а значить, часник - продукт калорійний. Він також містить вітаміни С, РР, В, В. В складі часнику присутній майже половина елементів таблиці Менделєєва, в числі яких фосфор, калій, магній, залізо, кальцій, марганець, мідь, кобальт, цирконій, титан, натрій, свинець, молібден .

фото часнику

Фітонциди часнику вбивають збудників черевного тифу, дизентерії, холери. Фітонцидами ж цибулі дезінфікували приміщення, в якому знаходився хворий. Як ви думаєте, чому в м`ясний фарш кладуть цибулю, часник і перець? Не тільки тому, що це смачно, але і через фітонцидів, які в них містяться. Вони здатні вбивати мікроби в м`ясі.

Народні рецепти із застосуванням часнику

* При стенокардії з задишкою рекомендується приймати часник з медом. На 1 л меду - 10 лимонів і 5 головок часнику. З лимонів віджати сік, часник очистити, промити і розчавити часточки. Все змішати і залишити в закритій тарі в прохолодному місці на тиждень. Приймати по 4 ч.л. раз в день, до того ж повільно, з розстановками, між прийомом кожної ложки роблячи перерви по хвилині.

* 5-6 зубчиків часнику очистити, дрібно стовкти і розвести в склянці молока. Закип`ятити і дати охолонути. Приймати при захворюваннях верхніх дихальних шляхів по 1 ч.л. декілька разів в день.

* 2 ст.л. вершкового масла, 2 жовтки, 1 ч.л. борошна і 2 ч.л. меду ретельно перемішати і приймати при кашлі і бронхіті 4-5 разів на день до їди.

* 10 зубків часнику, прийняті з топленим молоком, виганяють всі види глистів. Через 2 години після прийому часнику потрібно прийняти проносне.

* Зубний біль знімають досить дивним, на перший погляд, способом. Дрібно нарізаний часник прикладають до руки, до того місця, де зазвичай прощупується пульс, з боку, протилежного розташуванню хворого зуба, і прибинтовують. При цьому на руку під часник прикладається шматочок серветки або марлі. Незважаючи на всю дивність цього способу, він досить швидко позбавляє від зубного болю.