Ананас - користь і шкода, склад

Багато екзотичні фрукти вже багато років поспіль вільно продаються в нашій країні, вони стали звичними і улюбленими серед жителів Росії. Такі продукти відмінно рятують нас від авітамінозу в холодну пору року, та й приносять різноманітність в наш повсякденний раціон. Мабуть, найбільш популярними фруктами такого типу є банани, апельсини та інші цитрусові. Ще одним улюбленим і дуже смачним екзотичним продуктом є ананас. Сьогодні ми будемо вести мову про особливості цієї культури, її користь і шкоду, а також про склад.

Всім відомо, що ананас - це фрукт, який має цікаву форму і багатий унікальний смак. Історично він виростає на території Південної Америки, де його культивують на величезних плантаціях. Корисні якості, а також шкоди ананаса відомі багатьом з нас, багато хто цікавиться їм, як засобом для підтримки стрункості тіла. Такий інтерес став особливо пильним після того, як в ананасі було виявлено таку речовину, як бромелайн. Він являє собою протеази, які діють безпосередньо на жири.

Які речовини містить ананас? склад фрукта

Ананас вже багато років цінується за свій тонкий приємний аромат, а також унікальний смак. Фахівцям також вдалося виявити, чим саме обумовлюються його корисні якості. Приблизно вісімдесят п`ять відсотків м`якоті ананаса - це вода, також в його складі є білки і цукру. Ананас містить багато лимонної кислоти, деяку кількість харчових волокон, також він є чудовим джерелом аскорбінової кислоти. Фахівці виявили в ньому також провітамін А, деякі вітаміни групи В, вітамін РР, а також такі мінеральні речовини, як калій і магній. Вченим вдалося виділити понад шістдесят ароматичних компонентів, якими багатий цей екзотичний фрукт, саме вони забезпечують йому багатогранний аромат.

Навіщо є ананас? користь фрукта

Споживання ананаса в їжу - це відмінний варіант попередження тромбофлебіту, а також тромбозів. Така властивість пояснюється його здатністю знижувати в`язкість крові. Цей фрукт піде на користь і при підвищеному артеріальному тиску. Він надає непогане протинабрякову дію, що робить його чудовою знахідкою для терапії деяких недуг серцево-судинної системи, а також для усунення уражень нирок. Для досягнення такого ефекту варто щодня пити один стакан свіжовичавленого соку з ананаса, або з`їдати приблизно половинку свіжого плоду.

Такий продукт харчування ефективно усуває відкладення на поверхні стінок кровоносних судин. Таким чином він справляється з атеросклерозом і попереджає його розвитку, а також не допускає появи інсульту або інфаркту.

Багато любителів ананаса говорять про те, що регулярне споживання цього фрукта здатне істотно знизити інтенсивність м`язових або суглобових болів. Дієтичні якості цього продукту харчування заслуговують на особливу увагу, адже з`ївши сто грам його м`якоті, ви отримаєте лише сорок вісім калорій. Навіть якщо ви зможете з`їсти весь смачний фрукт, він ніяк не зможе відбитися на стані вашої фігури.

Такий компонент, як бромелайн, допомагає при самих різних запальних ураженнях - він справляється з ангіною, пневмонією, артритом, пієлонефрит, синусит та ін. Якщо ви відчули перші ознаки хвороби, що розвивається, випийте спеціальний вітамінний напій, який ви можете приготувати своїми руками. З цією метою проверніть в міксері сто грам свіжої м`якоті, після додайте до неї половинку склянки домашнього квасу, а також трохи лимонного соку. Такий напій бажано приймати три рази на день.

Ананас ефективно усуває запалення незалежно від локалізації, крім того він здатний прискорювати процеси загоєння ран. Цей продукт надає стимулюючу дію на травні функції, що робить його особливо корисним при підшлункової недостатності. Також він допомагає швидко впоратися з проявами целюліту.

Варто врахувати, що всі перераховані якості ананаса в цілому і його компонента бромелайна зокрема, нададуть бажаний ефект лише в тому випадку, якщо споживати його на голодний шлунок. Якщо є цей фрукт під час трапези або після неї, то результат буде такий же, як і від травних ферментів, що підвищують ферментативну активність соків в шлунку. Така властивість ананаса знадобиться при споживанні досить великих обсягів їжі, продуктів багатих на клітковину, а також жирних сортів м`яса.

Деякі вчені говорять про те, що особливі ферменти ананаса можуть посприяти в лікуванні онкологічних недуг. Вже є підтверджена інформація, що вільні радикали з цього продукту - це відмінний засіб профілактики захворювань такого типу.

Чи всім можна ананас? шкода фрукта

Варто взяти до відома, що ананас має досить таки високий рівень кислотності, відповідно при надмірному споживанні він може істотно дратувати слизові оболонки травного тракту, провокуючи гастрит і виразкові ураження. Якщо ви страждаєте від підвищеної кислотності, то будьте особливо обережні з цим фруктом. Саме через такого якості ананаса він може завдати шкоди зубної емалі. Недостатньо стиглі продукти можуть надати раптове абортивний вплив, відповідно їх не можна приймати в їжу жінкам, які очікують народження малюка.

Ананас - це смачний і корисний фрукт, який здатний принести користь організму і навіть допомогти в лікуванні деяких хвороб.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!