Панкреатит: ознаки, лікування. Що їдять при панкреатиті?

Підшлункова залоза може запалюватися, і у людини з`являються симптоми, які характерні для панкреатиту, відповідно, вони вимагають негайного лікування, в тому числі і дотримання дієти, але про все по порядку. Як відомо, це дуже важливий секреторний орган, який виконує внешнесекреторную і внутрисекреторную функції.

Зовнішньосекреторної функція забезпечується за рахунок виділення підшлунковою залозою панкреатичного соку, який потрапляє в дванадцятипалу кишку, і бере участь в процесі перетравлення їжі. У ньому присутні важливі ферменти, серед яких можна відзначити наявність трипсину, ліпази, мальтози і так далі.

У підшлунковій залозі є острівці Лангенгарса, в яких виробляється важливий гормон інсулін, який допомагає клітинам організму засвоювати глюкозу, і регулює вуглеводний обмін, таким чином, обеспечівет внутрісекркторная функція цього важливого органу.

При запаленні підшлункової залози виникає панкреатит, треба відзначити, що це дуже небезпечне захворювання, яке при ненаданні своєчасної допомоги може призвести до летального результату, це стосується його гострої форми. При хронічному ж стані необхідно запобігати появі загострення і стежити за своїм харчуванням. А що можна їсти при панкреатиті я розповім далі.

• симптоми панкреатиту

При виникненні гострого панкреатиту з`являється гострий біль, який виникає раптово, локалізується вона в основному у верхній частині епігастрію, більше зліва, хворобливість може віддавати в спину. Крім цього мають місце диспепсичні явища, у хворої людини з`являється нудота, яка нерідко закінчується блювотою, після чого на деякий час виникає полегшення. При настанні такого стану необхідна термінова госпіталізація.

При хронічному панкреатиті людина може відчувати тупий біль в області проекції підшлункової залози, приєднується нудота, часто з`являється рясний «жирний» стілець, це пояснюється тим, що необхідного перетравлення жирів не відбувається.

• лікування панкреатиту

Пацієнта з гострим панкреатитом рекомендується негайно доставити в стаціонар для проведення адекватного медикаментозного лікування. У перші три доби показаний суворий постільний режим, їсти нічого не можна, можна тільки пити воду, на область проекції підшлункової залози кладуть міхур з льодом.

Терапевтичні заходи включає в себе призначення медикаментозних засобів, які включають в себе спазмалітіческое препарати, наприклад, спазмол, Папаверин. Для ослаблення секреції призначають Омепразол, Ранітидин, Циметидин, і так далі.

А також призначають препарати, які гальмують ферментативну активність пожделудочной залози, наприклад, апротинін, Контрикал, Трасилол. Для виключення інфекційного процесу призначають антибіотики. Часто, при гострому панкреатиті вдаються до хірургічного втручання, щоб врятувати життя пацієнта.

При хронічному панкреатиті терапевтичні заходи спрямовані на попередження появи загострень захворювання. В першу чергу це лікування дієтою.

• Що потрібно їсти при панкреатиті?

У плані харчування, з раціону необхідно виключити вживання спиртних напоїв, кави, міцних концентрованих бульйонів, консервованих, гострих і маринованих продуктів, обмежити вживання вершкового масла та інших жирних страв. Їсти слід тільки легку нежирну корисну їжу, круп`яні та борошняні вироби, мед, картопля, солодкі фрукти, нежирні сорти риби і м`яса.

Завдяки дієтичного харчування для хворого створюється щадний режим, що неодмінно сприятиме нормалізації функції підшлункової залози, в результаті чого загострення захворювання буде відбуватися набагато рідше. При панкреатиті необхідно дотримуватися дієтичного харчування, зокрема, лікувального столу номер п`ять по Певзнером.

Необхідно харчуватися в певний час до шести разів на день, їсти треба невеликими порціями, це допоможе зняти навантаження на систему травлення і нормалізує діяльність підшлункової залози.

Що стосується термічної обробки, то готувати страви рекомендується найкраще на пару, або відварювати на воді. Їжа повинна бути різноманітною і вітамінізованої.

Зрозуміло, при гострій формі запалення підшлункової залози показаний голод. Після чого потрібно їсти їжу в протертому вигляді, уникаючи вживання грубої клітковини. Потім можна поступово додавати сир і варити каші на воді, причому крупа повинна бути не цільної, а подрібненої, у вигляді січки.

Розгляну, як же можна харчуватися при хронічному панкреатиті, приведу з ознайомчою метою зразкове меню цього дієтичного харчування.

• сніданок: Зваріть будь-яку кашу на воді, або приготуйте дієтичний омлет з одних курячих білків, або з`їжте порцію нежирного сиру, випийте склянку неміцного чаю-
• Другий сніданок: З`їжте одне свіже зелене яблуко, або порцію творога-
• обід: Приготуйте вегетаріанський суп, можна з`їсти парову котлетку з нежирних сортів м`яса, або порцію риби, випийте компот або кісель-
• Полудень: Обмежтеся склянкою нежирного йогурту або кефіра-
• вечеря: Приготуйте картопляне пюре і з`їжте порцію відвареної риби, випийте компот-
• Перед сном можна випити кисле молоко або склянка не дуже міцного чаю.

висновок

При появі вище перерахованих симптомів необхідно відразу ж звернутися за медичною допомогою, а не пускати захворювання на самоплив, так як в цьому випадку можна упустити дорогоцінний час, що може обіцяти ускладненнями.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!